Злаки з'являються в раціоні маленьку дитину одними з перших. Їх зазвичай вводять відразу після знайомства з овочами, але бувають ситуації, коли прикорм починають з каш. Серед безлічі злакових культур однією з найбільш цінних для дитячого харчування називають кукурудзу.
- У кукурудзі містяться вітаміни Е, Н, А, групи В, РР, магній, кальцій, йод і багато інших корисні сполуки.
- Цей злак багатий пектинами і клітковиною, а також цінними жирами.
- Кукурудза належить до злаків, в яких немає глютену.
- Вона не накопичує шкідливі речовини, тому вважається екологічно чистою культурою.
- У кукурудзи відзначають позитивний вплив на травлення і серцево-судинну систему.
- Кукурудзу не радять вживати при проблемах зі згортанням крові і тромбозах, а також при хворобах шлунково-кишкового тракту.
- Надмірне вживання відвареної кукурудзи може порушити роботу травного тракту.
Зі скількох місяців можна вводити в прикорм?
Каша з кукурудзяної крупи вводиться в дитячий раціон однією з перших. Малюка на грудному вигодовуванні знайомлять з нею в 6-7 місяців, а крихітку-искусственника - з 5-6 місяців.
Через наявність у зерняток кукурудзи щільної шкірки знайомство з вареними качанами проводять лише після появи достатньої кількості зубів і хорошого досвіду жування. Зазвичай варену кукурудзу дають не раніше 1,5 років.