Ця розповідь допоможе легко і доступно пояснити дітям технологію виробництва хліба. Діти часто цікавляться: як, чому, чому і звідки що береться. У тексті простими словами пояснений процес виготовлення російського хліба.
Пшениця росте в полі: довгі тонкі стебла, на них # 151; колосся, і в кожному колосі # 151; зерна.
Восени пшеницю зрізають машинами # 151; жнуть.
Інший машиною вибивають # 151; вимолочують з колосків зерна.
Потім зерна везуть на млин. Там їх розтирають # 151; мелють. Виходить біле борошно.
З борошна роблять тісто, а з тіста # 151; білий хліб, булки, печиво, бублики. І ще роблять з пшениці манну крупу. Смелют зерна пшениці не дуже дрібно, а крупинками і ось готова манна крупа # 151; можна варити кашу.
А чорний хліб з чого роблять? Чорний хліб роблять з жита, тому він і називається житній.
Жито дуже схожа на пшеницю, а все-таки не зовсім така ж.
Колос пшениці товстіший, а жита # 151; тонший. Зерна пшениці покруглее, а жита # 151; подлинней.
Жито так само як і пшениця, зростає в поле, і восени її жнуть, вимолочують з колосків зерна і мелють на млині. Тільки мука з жита виходить не така біла, як з пшениці.
З житнього борошна теж роблять тісто, але з цього тіста печуть не бiлi булочки, а чорний хліб.
Багато, дуже багато потрібно хліба, щоб усіх людей нагодувати.
І весь цей хліб, і чорний і білий, з зерен жита та пшениці зроблений. А жито і пшениця в полі виросли. Чи не самі виросли # 151; їх люди посіяли.
А як?
Ось як. Не всі зерна пшениці та жита на млин звезли і змололи.
Частина зерен - найкращі, найбільші # 151; залишили, щоб посіяти.
Зорали колгоспники землю плугами. Великі плуги, важкі.
У кожного плуга п'ять лопат # 151; лемешів # 151; землю оре, а трактор не один такий плуг тягне, а кілька.
Потім розпушити землю бороною.
І пішла по полю сівалка. Рівні борозенки проводить, зерно в них сипле і землею прикриває.
Полив землю дощик. Зернятка в землі набрякли і проросли: кожне зерно пустило в землю корінець, а наверх # 151; зелений паросток. З паростків виросла зелена травичка, а потім стеблинки і на них - колосся. Багато-багато колосків.
Варто колос до колоса так густо, що і землі між ними не видно, а в кожному колосі # 151; зерна.
пройде літо # 151; дозріють зерна. Колосся стануть сухі, золотисті, а зерна # 151; тверді.
Тоді колгоспники пустять на поле машину # 151; комбайн. Він і колосся зрізає, і зерна з них вимолочується, і в вантажівки насипає.
Колгоспники ледве встигають возити зерно на склади. А зі складів його повезуть на млини.
На млині зерна смелют. Вийти борошно.
З борошна будуть робити тісто. з тіста # 151; хліб. Багато хліба!
А частина зерен залишать, щоб посіяти. З них знову будуть рости жито і пшениця для нового хліба.