«Ми два роки поспіль привозили охолоджене сире молоко в пластикових півторалітрових пляшках в торгові центри« Вищої ліги », в« Главмаг »і в приватні точки Іванова і Фурманова, - хвилюється фермер із села Голчаново Фурмановского району Михайло Попов. - Нам кажуть: по техрегламенту з дозволу місцевої влади (при пред'явленні переліку документів) молоко можна продавати в бочках на вулицях і сільгоспринків. Але навіть одну бочку за день реалізувати набагато важче, ніж розлите по пляшках ».
Ця проблема гостро стоїть і перед сільгосппідприємством «Гарскій» (Іллінський район). Тут є і цех пастеризації, але, кажуть сільгоспвиробники, ринок пастеризованої продукції на відміну від привезеної з ближніх ферм перенасичений.
«У техрегламенту немає повної заборони на продаж сирого молока в магазинах. - вказав на недавньому засіданні регіонального уряду директор департаменту сільського господарства Євген Астаф'єв. - А ми вважаємо: що не заборонено, то дозволено ». Парадокс виходить, дивуються селяни: механізм з продажу на вулиці і сільгоспринків прописаний, а в торгових мережах - немає.
Губернатор Павло Коньков порадив продовжувати діалог з Росспоживнаглядом, але для захисту споживачів «все ж звести продаж сирого молока до мінімуму і віддавати перевагу його первинній обробці».
У міжрегіональному управлінні Россільгоспнагляду вважають, що при наявності пакету документів і точної інформації на етикетках можна дозволити його придбання в мережах.
Однак федеральний Росспоживнагляд налаштований рішуче. Нещодавно він виграв справу в арбітражному суді у архангельського підприємця, який оскаржив заборону на продаж «сирняка» в своєму магазині. Але, виносячи рішення на користь відомства, суд вказав і на недосконалість техрегламенту, в якому порядок і умови реалізації сирого молока в роздрібній торгівлі чомусь не позначені.