Яку птицю відбирати для заміни старої? Яка птах підлягає вибракуванню? Як відрізнити хороших несучок? Линька курей, гусей і качок. Як прискорити процес линьки птахи? Коли обскубувати гусей?
Як відбирати птицю для подальшого використання
Восени, відбираючи птицю для заміни старої, перевагу віддають молодняку, виведеному ранньою весною. Вік цього птаха повинен бути (в місяцях):
- для курей яєчного типу - 5;
- м'ясного - 6;
- качок - 6-6,5;
- індичок - 7-8;
- гусей - 9.
При відборі виявляють фізичні дефекти, які не виявлені раніше.
Обов'язковою вибракування підлягає птах з потворністю дзьоба, зламаними крилами, кривими пальцями, викривленим кілем грудної кістки. Надійною ознакою при відборі можна вважати живу масу, яка відображає і розвиток молодняку.
До вказаного віку жива маса відібраної птиці повинна бути:
- курочок яєчних порід - не менше 1,4 кг;
- півників - 1,7- 1,9 кг;
- курочок м'ясного типу - не нижче 2,6 кг;
- півників - 3,8 кг;
- індичок важких порід - не менше 5,3 кг;
- індиків - 9 кг;
- качок і селезнів пекінської породи - 2,3-2,7 кг;
- гусаків і гусок - 7 і 5,5 кг відповідно.
Як відібрати хороший молодняк
Відібрати хороший ремонтний молодняк для комплектування стада можна по ряду екстер'єрних ознак.
Так, ознаками яєчної скоростиглості можуть бути:
- розмір гребеня і яскравість його забарвлення;
- обсяг і м'якість живота;
- відстань між лоннимі кістками;
- число вилиняли пір'я.
До ознак, що характеризує вітамінний (пігментний) обмін, відносять пігментацію райдужної оболонки очей, дзьоба і ніг, збереженість оперення.
Ознаками, що виражають наближення птиці до яєчного типу, є слабкий розвиток надбрівних дуг і слабка оброслость лицьовій частині голови.
Ремонтний молодняк, який відбирається для комплектування стада, повинен мати яскраво-жовту пігментацію ніг, дзьоба і райдужної оболонки ока. Птицю, що має недорозвинений, блідий гребінь, так само, як і сильно переразвітий, небажано залишати. Індичок з викривленими ногами на плем'я не залишають, так як ця ознака успадковується.
Хороших несучок можна відрізнити за рядом ознак. Вони рухливі, активно поїдають корм, мають довгий і широкий корпус; широку і глибоку груди; міцні, широко розставлені ноги.
Характерними ознаками добре несуться курей є:
- об'ємний і м'який живіт;
- відстань між лоннимі кістками не менше 3 пальців руки дорослої людини;
- яскраве забарвлення гребеня і сережок.
Погані несучки мають невеликий щільний живіт; бліді, сухі, зморщені сережки і гребінь; відстань між лоннимі кістками 1-2 пальця.
У міру збільшення несучості яскравість жовтої пігментації дзьоба, ніг, райдужної оболонки зменшується, і чим продуктивніше несучка, тим швидше зникає пігментація. Втрата пігменту проходить в такій послідовності: спочатку навколо клоаки, потім в райдужній оболонці очей, дзьоба і ніг. Тому восени у кращих несучок ноги, дзьоб і райдужна оболонка очей блідіший, ніж у поганих, що зберегли пігментацію.
Як визначити хороших несучок
Оперення також характеризує якість несучок. У здорової високопродуктивної птиці воно блискуче, міцне; у низькопродуктивної птиці - матове, пухке.
Можна визначити хороших несучок і по зміні оперення (линяння). У дорослих курей спочатку замінюються пір'я шиї, потім спини і тулуба. Махові пера крила зазвичай скидаються парами, починаючи з пахвовій пера, і з середини крила до зовнішнього його краю: одне - з правого, інша - симетричне йому - з лівого крила. Нове оперення у яйценоских курей відростає за 42-56 днів.
линька курей
Передчасна линька у курей може бути наслідком різких змін умов годівлі, утримання та різних захворювань, що треба мати на увазі при оцінці тварин за інтенсивністю і термінів линьки.
линька качок
линька гусей
Линька гусей також відбувається влітку та восени. Перша (річна) линька триває 60-80 днів. У цей період у птиці змінюється майже все оперення в тому ж порядку, що і у качок. Паралельно з хвостовими випадають дрібні покривні пера, спочатку на шиї, потім на грудях, спині і стегнах.
Линька махових пір'їн починається через 10 днів після початку заміни хвостових пір'їн і триває 15- 20 днів. При цьому, як і у качок, заміна махових пір'їн першого порядку проходить в напрямку від зовнішнього краю крила до його середини, а другого порядку - від внутрішнього краю крила також до середини крила.
Як і коли обскубувати гусей
У цей час потрібно обскубувати гусей. За день перед Ощипко їм дають можливість покупатися у водоймі. Обскубують тільки здорових гусей, які не мають пошкоджень шкіри. Щоб не пошкодити шкіру, при общипування захоплюють кожного разу невелику кількість пір'я. Спочатку общипують живіт від заднього кінця кіля грудної кістки до клоака, а потім задню частину спини і з боків під крилами. Останніми общипують пір'я зі спини ближче до шиї і шию.
Пух з шиї і живота повністю не знімають, а тільки розріджують до такої міри, щоб не вийшло оголених місць. Чи не знімають пір'я крил, хвоста, верхній частині шиї, плеча і стегна.
За одне общипування з гуся отримують 120-150 г пуху і пера.
У період линьки птаху дають корми, багаті органічною сіркою: листя капусти, бобові трави, а також коренеплоди і молочні відходи. Світловий день в цей період не повинен перевищувати 8 годин.
Як прискорити процес линьки птиці
Щоб прискорити процес линьки птиці, скоротити непродуктивний період і зібрати більше пера, викликають штучну линьку:
- у курей яєчного типу - на 10-11-му місяці кладки;
- м'ясного типу - на 8-9-му місяці;
- у індичок - на 5-6-му місяці;
- у качок - на 6-7-му місяці кладки, коли несучість знижується на 30-40%.
Найчастіше для цього змінюють режими освітлення, напування і годування, в результаті чого в організмі птиці різко змінюються обмінні процеси.