При вирощуванні бичків на м'ясо, фермери і зоотехніки розробляють і застосовують кілька схем для відгодівлі тварин. Головним показником при цьому є найбільший добовий приріст за короткий термін з найменшими фінансовими витратами.
У місячних бичків травна система формується дуже активно. Для відгодівлі цих тварин деякі вчені пропонують перейти тільки на концентроване годування або збільшити кількість концентратів в їжі. Однак, це дорого і не дуже корисно. Об'ємні корми набагато дешевше концентратів. До об'ємистим відносяться: грубі корми і пивна дробина.
Як показали дослідження, телята, які до року отримували тільки об'ємні корми, в подальшому краще поїдали зелену їжу, ніж ті, які в дитинстві вживали концентрати. Тому привчати телят до бесконцентратной їжі потрібно з самого раннього віку.
До досягнення шестимісячного віку телятам необхідно давати цільне і оброблене молоко - 30%, грубий корм - 10%, зелений корм - 55%, коренеплоди - 5%, соковиті корми - 65%. Існують спеціальні раціони годівлі, де вказані всі види кормів і їх поживність. Також раціон можна скласти самостійно, враховуючи тільки ті корми, які є у вас в наявність. Нестача вітамінів і мікроелементів в раціоні доповнюється спеціальними преміксами.
Саме рясне годування має бути під час молочного вигодовування. Тоді м'ясо вийде повноцінним. Саме в цей час в м'язах телят накопичується багато білка. На час забою, вага теляти повинен бути близько 400 кг.
Таким чином, можна виростити повноцінну яловичину на дешевих кормах. До 18 місяців, при правильному годуванні, можна довести живу вагу бичка до 500 кг.
Деякі телята їдять рідко і багато. Корм не встигає перероблятися. Утворюються токсини і організм самоотравляется. Щоб цього уникнути, потрібно з самого початку відгодівлі привчати телят є невеликими порціями. У них повинен бути постійний доступ до хорошого свіжого сіна.
Трапляється, що фермеру доводиться забивати бичка в більш ранньому віці. Це відбувається, через нестачу кормів. Це не дуже вигідно. Фермер може зазнати збитків. Найкраще відгодовувати телят, які народилися навесні. Адже влітку їх можна відгодовувати на пасовище. Це може заощадити близько 20% витрат при використанні концентрованих кормів.
В період інтенсивного вирощування приріст бичків повинен становити близько 800 гр на добу. При відгодівлі бичків в раціоні має бути силос. Це обов'язкова умова для правильного відгодівлі. Якщо відгодівлю бичка настає на період, коли не можна знайти свіжої трави, то 20% від раціону має припадати на концентрований корм. До них відносяться: злакові та бобові комбікорми, висівки, барда.
Щоб відгодівлю відбувався інтенсивніше, не варто каструвати бичка. Кастровані тварини погано нарощують м'ясо, а ось жиру стає більше. Відбувається ожиріння. До речі, корми для некастровані теляти необхідно на 10% менше.