Чи не жирну домашню птицю після того, як вона була покладена в посуд для смаження, рекомендується полити розтопленим жирком. Можна використовувати сало або топлене масло. Жирну птицю необхідно полити гарячою водою. Протягом всього приготування, час від часу йдуть поливати тушку жиром, що знаходяться на дні посуду, в якій вона смажиться.
Щоб видалити пісок і землю з салату, шпинату, щавлю і зеленої цибулі після зрізання корінців, їх потрібно помістити на кілька хвилин в прохолодну воду, набрану в цебер, а потім обмити під струменем проточної води. Овочі і фрукти, призначені для дітей, перед вживанням слід обдати окропом.
ЯК ЗБИТИ БЕЛКИ:
Перед збивання білків слід переконатися, що посуд, яку ви будете використовувати, і віник вимиті начисто гарячою водою без миючого засобу, з додаванням соди або порошку гірчиці. Пам'ятайте, що залишок навіть невеликої кількості жиру стоятиме на перешкоді утворенню піни. Не рекомендується збивати білки в посуді, виготовленої з алюмінію, так як вона може надати білкам сіруватий відтінок.
ЩОБ СКЛЯНКИ не тріскається:
Щоб скляні стакани не тріскалися, коли в них наливають гарячі напої, їх ставлять на дерев'яний піднос або складену в кілька разів рушник. У склянки кладуть чайні ложки. Стакан, що стоїть на цементі, неодмінно лусне.
- Помідори (можна черрі) - 10 шт.
- Бекон - 300 г.
- Крок 1 Невеликий помідор обернути довгим вузьким скибочкою бекону і наколоти на дерев'яний шампурчік, який прикріпить бекон до помідору. Виконати ці процедури з наступними помідорами, поки шампурчік ні заповниться. Підготувати один або кілька таких шампурів.
Рекомендуємо Вам приготувати:
Інгредієнти: Великі креветки - 10 штТонкіе смужки бекону - 10 штЛайм - 1 штЛук - 0,5 штСоевий соус - 2 ст ложки Спосіб приготування: Крок 1 Креветки промити і очистити, залити соком 1 лайма і соєвим соусів, додати цибулю кільцями, перемішати і залишити маринуватися 2 часа.Шаг 2 Замариновані креветки обернути смужками бекону і помістити в розігріту духовку на 10 хв, запікати при температурі 220 градусов.Пріятного апетиту!
М'ясні салати готують з самих різних видів м'яса: птиці, кролика, яловичини, свинини, баранини, субпродуктів, а також з м'ясних продуктів (ковбас, шинки, бекону, сосисок). Приготуйте салат з курки і шинки на нашу смачному швидкому кулінарному рецептом для святкового стола.Продукти для салату з курки і шинки. 300 г філе курки, 150 г нежирної шинки, 2 помідори, 100 мл рослинного масла, сік ¼ лимона, 150 г сиру, 1 - 2 зубчики
Збільшити помідори; Червона цибуля; гранат; сіль, мелений перець - за смаком; рослинне масло - 2 ст. л. Помідори нарізати восьмушки. Цибулину розрізати на половинки, потім порізати дуже тонкими півкільцями. Лук скласти в друшляк і обшпарити. дати воді повністю стекти. Скласти в салатник помідори і цибулю, приправити перцем і сіллю. Гранат розламати і додати до помідорів зерна. Влити в салатник рослинна олія, перемішати. Салат можна відразу подавати столу.
Збільшити Вам будуть потрібні: помідори - 3 шт. (М'ясисті, соковиті); горіхи волоські - близько 100г часник - 1-2 зубчики; оливкова олія - 1 ч. л .; сіль - за смаком Помідори промити, обсушити і нарізати рівними часточками. Частина горіхів (приблизно третина) подрібнити в процесорі до дрібної крихти. Частину розім'яти ножем, щоб у вас вийшли досить великі шматочки. Додати дрібну горіхову крихту до помідорів, струснути миску, щоб крихта проникла між часточками
Для приготування нам знадобляться такі продукти: Листя салату Куряча грудка - 1 шт Помідори - 2 шт Перепелині яйця - 6-8 шт Пармезан - 50 г для заправки: лимонний сік оливкова олія сіль, перець за смаком Спосіб приготування: Листя салату помити, висушити, порвати в салатницю. Помідори порізати дольками. Яйця відварити і розрізати навпіл. Курячі грудки розрізати на дві частини, обсмажити до золотистого кольору. Підсмажену грудку розрізати на невеликі шматочки. У салатниці змішати листя салату, помідори, яйця, курячу грудку. Посолити, поперчити, заправити оливковою олією і лимонним
Дорогі наші гості!