Закуска Тюльпани з помідорів
Свіжі помідори, фаршировані сиром і яйцями в часниковому соусі. За рецептом закуска Тюльпани виходить дуже смачною, головною особливістю якої є, то, що закуска має вигляд букета тюльпанів. Як приготувати закуску Тюльпани, в домашніх умовах, детально написано в покроковому рецепті, який я вам рекомендую. Святкова страва для будь-якого випадку!
Інгредієнти для приготування закуски Тюльпани з помідорів:
Помідори свіжі ________________ 7 шт.
сир твердий _____________________ 100 р
волоський горіх ______________________ 30 м
цибуля зелена ______________________ 1 пучок
сіль, перець ________________________ за смаком.
(В залежності від розміру помідорів може бути зменшено або збільшено кількість інгредієнтів для начинки).
Як приготувати закуску Тюльпани з помідорів:
1. Як вибрати помідори для закуски: Помідори бажано купувати середнього розміру, довгасті, так само вони повинні бути тугими, думаю найкраще, для цього рецепта підходять помідори «Вершки».
2. Помідори вимити, висушити, в протилежній частині хвостику плода, акуратно ножем робимо глибокий, зіркоподібний розріз.
3. Потім, акуратно видаляємо вирізану частину, залишається частина зовнішнім виглядом нагадує тюльпан.
4. Далі за допомогою столової ложки видаляєте частково або повністю, серцевину помідора. Це залежить від того, наскільки сильно ви хочете відчувати смак помідора в приготовленої вами закусці.
Таким чином, потрібно підготувати всі помідори.
5. Як приготувати начинку для закуски. Готуємо інгредієнти для блендера. Відварюємо яйця і очищаємо їх, очищаємо часник, очищаємо волоський горіх, твердий сир розрізаємо на частини, сир можна використовувати абсолютно будь-хто.
7. Далі наповнюємо приготованою начинкою заготовлені раніше помідори, для цього столовою ложкою, акуратно вкладаємо начинку всередину бутона.
8. Закуска Тюльпани з помідорів готова, переходимо до оформлення страви.
9. У салатницю або в блюдо, в якому закуска буде подаватися на стіл, викладаємо наповнені сирною масою бутони з помідорів, потім кладемо стебла зеленої цибулі білої частиною вниз, що б закуска виглядала як букет тюльпанів.
10. Закуска Тюльпани з помідорів повністю готова, її можна подавати до столу. Чоловіки порадуйте своїх жінок - це так просто і не завжди. Рекомендую, перевірено, того варте! Хай щастить.
Приємного вам апетиту!