- свіжий довгий огірок - 2шт;
- маслини - 1шт;
- болгарський перець, помідори зелень для прикраси.
Всі овочі ретельно промиваємо і даємо стекти з них воду. Огірки нарізаємо тонкими скибочками і викладаємо їх у формі змії як на фотографії. Маслину режим навпіл і робимо з них очі змії, прикріплюючи їх шпажками. Помідори і болгарський перець нарізаємо соломкою як на салат і робимо прикраса. От і все.
Також можна зробити Змію шарами чергую часточку огірка з часточкою ковбаси, наприклад. Смачного!