Шлях: »Статті» Базова інформація для новачків ароматерапії »Заміна компонентів в рецептах: емульгатори, загусники, гелеутворювачі, ПАР
Питання: хочу приготувати саме цей крем, але у мене немає емульгатора Нікколіпід. Чи вийде крем, якщо зробити його на монтановая 68?
Відповідь: в будь-якому рецепті емульгатор - це основа крему, все пропорції ретельно прораховані і вивірені саме під конкретний емульгатор. Тому завжди правильніше відштовхуватися від рецептів, створених спеціально для наявного на руках емульгатора.
Іноді можна зробити припущення щодо замін: Спан - Монтані 68. Обидва емульгатора для прямих емульсій, підходять для сухого і нормального типу шкіри.
Питання: чи можливо в рецепті замінити Монтані L на Монтані 68, якщо для мене не принципова рідка текстура. Хотілося б погустіше, ближче до крему?
Відповідь: можна виробляти таку заміну емульгаторів, крем вийде щільніше. Дозування емульгатора за рецептом зберігається, але відчуття на шкірі після заміни можуть змінитися.
Питання: вчора зробила крем у вигляді зворотного емульсії без екстракту чорної смородини. Радості не було меж. Сьогодні структура трохи змінилася. Що я зробила не так?
Відповідь: гліцериновий екстракт в рецептах з емульгатором для зворотних емульсій - це компонент, який додатково стабілізує крем, виключати його небажано. Таким же важливим компонентом є в "обратка" гель алое вера або сіль.
Питання: чи можна виключити / замінити камедь, і для чого вона?
Відповідь: камедь є загустителем, тобто компонентом, які беруть участь в структуроутворенні кошти. Вона покращує тактильні відчуття при нанесенні крему і підвищує стабільність підсумкового продукту. Спробувати виключити можна, але краще додати тоді гелеутворювач (сімульгель - до 0,2%) або загеліть ВФ гіалуроновою кислотою (0,8-2 МДА).
Питання: підкажіть, будь ласка, чим можна замінити бджолиний віск, щоб вийшов приблизно такий же крем? Чи підійде емульсійний віск?
Відповідь: бджолиний віск в рецепті, як правило, грає структуроутворюючу і стабілізуючу функцію. Можна спробувати віск замінити на масло ши. але консистенція крему зміниться. Емульсійний віск - це, перш за все, емульгатор, і в цій властивості краще за інших підходить для змиваються засобів. Тому заміна зовсім не рівноцінна.
Питання: чи можна органічний солюбілізатор замінити на полісорбат 80 (20)? У якій кількості?
Відповідь: в рецепті засобу для чищення (на сімульгеле, емульсивному воску) - можна, в тій же кількості. Але очищення може стати не таким вираженим. Природа у цих ПАР різна. Враховуйте, що органічний солюбілізатор (ОС) дає більш рясне піноутворення, сильніше очищає і більше розріджує кошти на основі сімульгеля. Тому іноді ОС потрібно менше, ніж полісорбату (ПС). Полісорбат більше підходить для розчинення у воді ефірних масел для ванни, спрею, або для створення гідрофільного масла.
У міцелярної воді говорити про адекватну заміну цих ПАР не представляється можливим. Відмінність органічного солюбілізатор від полісорбату в тому, що концентрація міцелоутворення у ОС - від 0,6%. Даних по міцеллообразованія ПС - немає. Також не забувайте про більш слабких очищувальних властивості полісорбату.
Рекомендовані товари по цій темі