Візьму, як кінь, з місця в кар'єр.
Я тут все ненарадуюсь, як розвивається чудовий крайової інтернет-ресурс Кублог. Право слово, вже і друзям заграніШним не соромно посилання дати, якщо цікавляться місцем мого проживання. А то раніше буквально робили страдницьке віртуальне обличчя, типу: «Краснодар ... це взагалі що-о-о-. Це взагалі де-е-е. »А тепер я їм хопу! - ссилочку! А нехай подивляться, як у нас тут життя кипить. І не тільки життя, а вже й борщі кубанські в каструлях.
Не могла я пройти повз нової рубрики борщеедов. Будучи охочих до смачної їжі, я давненько тусуюсь на одному чудовому кулінарному сайті. Мені не те щоб є чому там народ повчити, але поле по частині «самовиразитися» там роздольне. Словом, я «прикипіла».
Дуже зраділа, що Кублог теж вирішив відкрити крамницю з смакотою. Я прочитала хороший пост про Кубанську кухню і «правильний Кубанський борщ» ось тут www.kublog.ru/blog/borsch/2656.html, і вирішила подати щось типу заявки на вступ до спільноти. Борщем, зрозуміло. Ось такий він у мене: золотисто-рожевий, зі старим салом і часником, з «правильної» борщовий свёколкой, що офіційно називається «сорти" Кубанська борщова 43 "...
Повний рецепт приготування, так з картинками, так з допінфо про козаків, можна, при бажанні,
почитати ось тут: www.kublog.ru/blog/borsch/2656.html
А борщ я все одно люблю "вчорашній", коли настоятися і подружаться в ньому всі складові. Словом, хочете вчорашнього борщу? - приходьте завтра. ))
Люди котрим сподобалось
Дякую, що завітали на запрошення! Борщ сьогодні якраз самий смак - третій дні. )))
Його я навчилася готувати завдяки тривалому заміжжя за Кубанським козаком, який вимагав від мене - бакинка - навчитися готувати саме такий борщ, як у його мами (ну, розумієте ... класика жанру). Сам він навчив мене готувати «М'ясо по-Геленджикская» ось таке www.koolinar.ru/recipe/view/44000 І якщо Ви серйозно про інші рецепти, то самостійно я освоїла ще пару: Соус «Краснодарський» ось тут www.koolinar.ru / recipe / view / 109101
Кубанські ананаси "ось такі www.koolinar.ru/recipe/view/46445
До речі, якщо адигейський «Ліщіпс» відноситься до Кубанської кухні, то його можна глянути ось тут www.koolinar.ru/recipe/view/109209
Словом, якщо нагряне в гості, голодними не залишитеся. )))
доставочка для бро
Питна вода
в будь-яку точку міста
2-396-396
PR
Ілона Полянська