У сучасному світі питання про зайву вагу актуальний настільки, що люди витрачають величезні суми, аби розлучитися з ненависними кілограмами. Іноді пристрасть до схуднення заволодіває головою людини (частіше жінки) і доводить її до анорексії (виснаження). У зв'язку з підвищеним інтересом до даної проблеми вчені шукають все нові і нові методи регулювання жирового обміну. Один із перспективних напрямків - вивчення і застосування лептину.
Лептин є білковий гормон, молекулярна маса становить 16 кД. Схожий за будовою і роботі з цитокінами першого класу - групою секреторних молекул імунної системи, що виконують найрізноманітніші функції. Сам лептин міститься в білій жировій тканині, де і відбувається його вироблення. Його утворення контролюється ob-геном.
У кров гормон викидається в різних кількостях і відповідає за контроль маси тіла за рахунок прискорення обміну жирів. Виділення речовини залежить від циркадних ритмів (день-ніч; літо-зима), його рівень значно підвищується вночі. Цікавим є той факт, що лептин у різних видів тварин подібний за структурою, наприклад, у щура він ідентичний людському на 80%.
Основна дія лептину в організмі
- Підтримання постійного рівня енергії впливом на харчову поведінку і обмін жирів: в головному мозку існують рецептори до лептину, від його рівня залежить насичення організму їжею. Рівень гормону лептину підвищений це значить, що він подає сигнал в головний мозок: організм ситий, може працювати далі, енергетичний баланс відновлено. І ми відчуваємо насичення. При голоді рівень лептину різко знижений, виникає відчуття голоду. Від змісту речовини залежить розвиток ожиріння. Крім цього, згідно з останніми дослідженнями, гормон може впливати і на розвиток виснаження. При голодуванні він запускає цілий каскад реакцій, для захисту мозку і мінімальної маси тіла: зменшує споживання енергії, підвищує рівень глюкокортикоїдів, з вивільненням енергетичних ресурсів клітин, знижує здатність до розмноження.
- Вплив на обмін речовин крім ліпідного обміну: прискорює розпад глюкози в печінці, покращує її захоплення скелетними м'язами, підвищує тонус симпатичної системи, перешкоджає ожирінню органів. При розвитку стеатозу печінки (ожиріння) сприяє її відновленню та зменшення фіброзу тканин.
- Імунологічна функція - має протизапальну дію, є імуномодулятором, діє на макрофаги (клітини-вбивці), сприяючи посиленню їхньої здатності руйнувати бактерії;
- Вплив на репродукцію (розмноження) - обумовлено зміною вироблення лютеїнізуючого і фолікулостимулюючого гормонів при дії лептину на гіпоталамо-гіпофізарну систему. При низьких концентраціях гормону в крові (у спортсменок, при голодуванні) відзначається припинення менструації, а у чоловіків гипогонадизм (недостатність яєчка з появою жіночих рис). Рівень лептину впливає і на наступ статевого дозрівання. Передбачається, що пубертат настає тільки після набору «критичної» жирової маси. Це особливо важливо у жінок, адже вагітність і лактація вимагають великих енергетичних витрат.
Зараз є дослідження, результати яких показують, що лептин впливає на розвиток атеросклеротичного процесу і гіпертонічної хвороби. Але остаточно його роль не доведена.
Лептин в деяких випадках використовується для схуднення. Внутрішньовенні ін'єкції гормону викликають зниження маси тіла за рахунок декількох факторів:
- анорексигенної дії: знижують апетит, обманюючи організм і змушуючи мозок посилати сигнали про насичення
- Метаболічний вплив: прискорюється обмін речовин і розпад глюкози
Лептин в малих дозах надає лікувальний вплив на гіпокортицизм (хвороба Адиссона) і центральний гипогонадизм (при порушенні з боку головного мозку).
Але великого поширення введення лептину ззовні (в таблетках, ін'єкціях) не отримало. Чому? Дослідження показали, що це недоцільно. Штучне підвищення гормону при ожирінні сприяло схудненню лише в разі мутації гена ob і відсутності нормальної вироблення лептину. В інших випадках, мабуть, відсутня чутливість рецепторів головного мозку до гормону. Це доводить і той факт, що у огрядних людей його кількість в крові було підвищено і часом зашкалювало. Організм намагався припинити ожиріння, підвищуючи рівень гормону і перешкоджаючи поглинання їжі.
Існують інші способи, як підвищити лептин в крові
- Добре висипатися - міцний сон сприяє активним нічним виробленні лептину та зниження маси тіла. Лягати спати потрібно не раніше 22.00, тривалість сну не менше 7 годин.
- Дієта зі зниженням споживання жирів, фруктози, алкоголю - підвищення вироблення інсуліну для розщеплення даних продуктів поступово розвине стійкість рецепторів до лептину. Потім виникне і інсулінорезистентність, як наслідок - цукровий діабет. Харчування має бути часте, невеликими порціями.
- Фізичні вправи впливають на здатність рецепторів реагувати на гормон. Постійні навантаження дозволять вам відновити рівень лептину та його вліяеніе на головний мозок.
- Прийом екстракту з насіння африканського манго підсилює чутливість до гормону.
В цілому всі рекомендації щодо підвищення кількості лептину в сироватці крові і поліпшення його чутливості не відрізняються від таких при ожирінні. Необхідно пам'ятати, що жорсткі дієти не допоможуть скинути вагу і нормалізувати рівень цього гормону. Навпаки, людський організм кине всі свої сили в спробі змусити вас поїсти і відновити енергетичний баланс. І найчастіше люди не витримують, починається активне нестримне поглинання їжі. Підсумок - замість втраченого кілограма набрали три. Здоровий спосіб життя і збалансоване харчування допоможуть довгий час залишатися струнким і здоровим.