ЗБАГАЧЕННЯ грубих кормів карбаміду (синтетичної мочевиной)
У господарствах ряду областей нашої країни в кормовому балансі тваринництва значну частку займають грубі корми: сіно, солома, полова, а також кукурудзяний силос. І в соломі, і в силосі міститься недостатньо перетравного протеїну. В результаті цього на одиницю продукції витрачається значно більше кормів. При нестачі протеїну в розмірі 20-30% від потреби на 1 кг молока доводиться витрачати 1,5-1,7 кормової одиниці замість 1 - 1,2 кормової одиниці, при відгодівлі великої рогатої худоби втрачаємо 13-17% в забійній вазі.
Для поповнення в раціонах протеїну в даний час в тваринництві використовують як частковий замінник його синтетичну сечовину (карбамід).
Сечовину додають в силосується масу кукурудзи, де азот її перетворюється в бактеріальний протеїн. Та / кой же процес відбувається в соломі при хімічній обробці за методом, розробленим Д. В. Єлпатьєвський в Саратовському зооветеринарному інституті.
Хімічна обробка заснована па тому / що, змінюючи фізичну і хімічну структуру соломи, вона робить більш доступними для тварин наявні в ній поживні речовини. При цьому способі одночасно протікають два процеси - хімічна обробка соломи і її консервація на основі термофільного анаеробного бродіння, що виникає в обробленої, добре ущільненої соломі, при використанні 100-120 л розчину лугу на центнер сухої соломи.
Аналіз показує, що в результаті бродіння в хімічно обробленої соломі утворюються вільні органічні кислоти - молочна та оцтова, завдяки чому вона зберігається протягом року і довше. Поживність такої соломи, за даними дослідів Саратовського зооветінстітута, підвищується в 3-4 рази.
Цей спосіб простий, зручний і дуже ефективний, вигідно відрізняється від багатьох інших - немає необхідності обробляти солому щодня, що значно здорожує її, вимагає наявності спеціальних приміщень і великих витрат праці в зимовий час. Можна обробити солому восени на весь стійловий період утримуючи-ня худоби.
Сутність обробки соломи зводиться до наступного. Озиму солому подрібнюють за допомогою машин на частинки розміром 7-8 см. Потім різання закладають пошарово, або в траншеї, або в великі наземні бурти (кургани) висотою не менше 3-4 м і шириною 16-18 м. При укладанні її змочують 3 -4% -ним розчином лугу, з розрахунку на 1 ц сухого корму беруть 100-120 л води, 1,5-2 кг їдкого натрію (каустичної соди), 1,5-2 кг негашеного вапна або 5-6 кг вапняного тесту , а також 1 -1,5 кг сечовини. Загальна вологість соломи при цьому досягає 55-65%, що забезпечує хороше само-нагрівання маси.
Солому зволожують розчином рівномірним розбризкуванням за допомогою шланга з розпилювачем на кінці. Качати розчин можна з бензовозів, жіжевозов, ДУК (дезінфекційна установка Комарова, змонтована на автомашині). Можна також розводити розчин в чанах, будь-яких інших ємностях і звідти качати розчин мотопомпою.
Після рівномірного зволоження кожного шару оброблену солому ретельно ущільнюють гусеничним трактором. Після закінчення закладки верхній шар (15- 20 см) просаливают з розрахунку 2-3 кг кухонної солі 'на 1 м2 поверхні бурту, що запобігає розвитку на ній цвілі і псування. Для того щоб не допустити надмірного зволоження (від опадів) і промерзання в період зимового зберігання, рекомендується траншею зверху покрити пухким шаром соломи товщиною 50-80 см.
У хімічно обробленої соломі в результаті життєдіяльності бактерій створюється слабокислая реакція (рН від 4,4 до 6,5), причому чим ретельніше було ущільнення, тим вища кислотність (в межах зазначених цифр) і краще якість соломи.
Незважаючи на меншу кислотність, ніж в силосі, все ж і при рН 6,0-6,4 солома консервується і зберігається запас. У ній міститься 0,9-1,0% молочної і 0,3-0,5% оцтової кислоти при рН 6,0.
В умовах лужного середовища і одночасного розвитку термофільного бродіння внесена з розчином сечовина також дуже швидко піддається урізання гідролізу і перетворюється в аміак, який, володіючи властивістю підстави, підсилює дію соди і вапна на солому і одночасно живить анаеробні бактерії азотом.
Через 8-10 днів після такої комбінованої обробки солому можна згодовувати тваринам, головним чином великій рогатій худобі і вівцям. Коровам зазвичай дають її до 20-25 кг, молодняку у віці старше 1 року-10-12 кг і вівцям - до 3-4 кг на добу на голову.
Проведено багато дослідів по згодовування соломи, обробленої цим методом, жуйних тварин. Так, в навчальному господарстві Саратовського зооветеринарного інституту на 1 ц соломи брали 2 кг їдкого натрію, 2 кг негашеного вапна, розведеною в 120-130 л води, і 1,68 кг сечовини. Подрібнену солому закладали в фанеровану яму і пошарово (25-35 см) зволожували розчином лугу з карбамідом за допомогою дезінфекційної установки Комарова. Зволожену солому розрівнювали в ямі і трамбували, потім закрили шаром вологої глини товщиною 7-8 см.
Щоб визначити поживну цінність хімічно обробленої соломи з додаванням карбаміду, були проведені досліди на молодняку великої рогатої худоби віком 9-10 місяців живою вагою 165 кг. Перед згодовуванням соломи тваринам давали 500 г концентратів і 10 г кухонної солі. При такому годуванні добовий приріст молодняку склав 883 м Переваримость раціону була трохи вищою переваримости вівса.
Клінічні та деякі біохімічні та морфологічні дослідження крові тварин на початку і в кінці досліду показали, що відхилень від норми і токсичних явищ не спостерігається.
Після контрольного зважування дослідну групу телят разом з молодняком, які перебували на звичайному раціоні (1 кг вівса, 4 кг вико-вівсяного сіна і 4 кг необробленої соломи), перевели на пасовище, а через 58дней всіх тварин знову зважили. У піддослідних телят добові прирости дорівнювали 772 г, в той час як у контрольних - 650 г, або на 122 г менше.
Але це не єдиний спосіб збагачення грубих кормів перетравного протеїну за рахунок синтетичних азотовмісних речовин - продуктів хімічної промисловості.
Карбамідом і бікарбонатом амонію можна збагачувати солом'яну різання, кукурудзяний силос та інші корми безпосередньо перед згодовуванням худобі. Цей спосіб знайшов широке застосування в колгоспах і радгоспах Тульської та інших областей Радянського Союзу.
У ряді господарств Тульської і Луганської областей пройшла хімічну обробку солом'яну різання посипають карбамідом з розрахунку: коровам - 100-120 г, дорослому великій рогатій худобі при відгодівлі - 120-150, молодняку старше року - 60-80, молодняку до року - 40-80, вівцям - 10-15 г на голову на добу, ретельно перемішують її з іншими кормами і в такому вигляді згодовують. В інших господарствах карбамід додають в кормову патоку в співвідношенні 1. 10 (1 частина карбаміду і К) частин патоки) і після попереднього розведення водою у співвідношенні 1-3 присмачують солом'яну різання безпосередньо перед роздачею жуйних тварин. Корм охоче і без залишків поїдається ними.
Про ефективність такого способу збагачення кормів карбамідом при вирощуванні і відгодівлі молодняку великої рогатої худоби говорять дані науково-господарського досвіду, проведеного нами в радгоспі «Ново-Медвенським» Тульської області.
Для досвіду відібрали 60 однорічних бичків-кастратів. Все поголів'я було розбите на дві групи. Тварини обох груп отримували кукурудзяний силос (55% поживності раціону), солом'яну різання і незначна кількість зернових малобелковой концентратів. В середньому на добу згодовували: силосу 15 кг, соломи 6 кг, концентратів 0,8 кг.
Різниця в годуванні по групах полягала лише в тому, що піддослідні бички отримували солом'яну різання і силос, збагачені карбамідом, а в контролі - звичайні, незбагачені корми. Інакше кажучи, тварини дослідної групи додатково отримували з соломою і силосом по 75 г карбаміду на добу на голову (табл. 52).
Ефективність згодовування бичка збагачених соломи та силосу
Витрата поживних речовин на 1 кг приросту у дослідній групі був на 12,7% менше.
Розрахунки показують, що на 1 кг згодованих з соломою і силосом карбаміду в даному досвіді було отримано 1,33 кг м'яса в живій вазі.
Таким чином, широке використання карбаміду в годівлі великої рогатої худоби дає можливість отримати додатково велику кількість м'яса і молока.