Хитрощі збору і зберігання рослин
Звичайно, зараз рідко хто наважиться вирушити в ліс вночі, проте люди не перестали збирати трави. Навіть в аптеці продаються лікарські трав'яні збори, які можна придбати тим, у кого немає можливості самостійно відправитися на пошуки корисних трав.
Ми нагадаємо вам кілька важливих правил, які відносяться до збору і зберігання рослин. Якщо ви будете дотримуватися їх, ваші травички будуть радувати вас все осінні і зимові місяці. Для правильного збору потрібно враховувати такі особливості:
- перш ніж зірвати траву, потрібно бути впевненими, що ви знаєте її назву і сферу застосування;
- збори краще проводить відповідно до календаря: кожна рослина потрібно збирати в певний місяць або навіть тиждень;
- листя, квітки, стебла потрібно збирати в суху теплу погоду, стежачи за тим, щоб на них не було роси і дощових крапель;
- якщо ви вийшли з дому, щоб відправитися на збір трав, але почався дощ - сміливо повертайтеся, т. к. рослини, зібрані в сиру погоду, швидко псуються і мають короткий термін зберігання;
- не можна збирати гнилі або нездорові рослини - стежте за тим, щоб листя і квітки були розпустилися, без ознак гнилі і в'янення;
- якщо ви збираєте різні частини однієї рослини (наприклад, квітки і стебла), пам'ятайте, що після збору вони не повинні стикатися, тому їх слід збирати в різні кошики, складаючи акуратно, не придавлюючи важкими ємностями;
- Не збирайте рослини поруч із автострадами, промисловими підприємствами, які забруднюють навколишнє середовище;
- обов'язково міняйте щорічні місця збору рослин, щоб не допустити їх зникнення;
- зберігайте трави в темному прохолодному добре провітрюваному місці.
Що збирають: листя і плоди
Де росте: на Кавказі на півдні країни; в середній смузі Росії базилік можна виростити тільки через розсаду
Корисні властивості: Базилік багатий вітамінами, аскорбінової кислотою і ефірними маслами. Він допомагає впоратися з нудотою під час заколисування - досить просто пожувати кілька листочком рослини. Базилік знімає головний біль, допомагає при лікуванні ГРВІ. загоює рани.
Застосування: Широко застосовується в кулінарії, надає стравам неповторний аромат, добре поєднується з м'ясними стравами. З нього готують настої, які заспокоюють зубний біль, борються з нудотою, покращують стан людини в цілому. Для настою достатньо взяти 2 ст. л. сушеного подрібненого базиліка і залити його окропом. Настояти і відцідити, пити невеликими ковтками, полоскати порожнину рота.
Що збирають: квітки
Де росте: липові ліси і алеї, парки по всій нашій країні
Корисні властивості: Квітки містять каротин, вітамін С. Вони застосовуються в якості сечогінних, протизапальних, протисудомних препаратів. Добре справляються з застудою, частими непритомністю, зміцнюють імунітет, усувають біль у горлі при ангіні. застосовуються при опіках і ранах.
Застосування: З липою заварюють запашний чай, додають її до складу різноманітних відварів і настоїв. Так, щоб зняти біль в горлі, потрібно залити трохи квіток липи і 1 ст. л. сушеної ромашки склянкою гарячої води, настояти близько 40 хвилин, процідити і полоскати горло.
Що збирають: квіти, листя
Де росте: широко поширене по всій країні, зустрічається на луках і лісових галявинах
Застосування: З мати-й-мачухи виготовляють краплі, відвари і настої, заварюють чай. Щоб позбутися від мокротиння, досить залити 1 ст. л. сухого листя і квіток рослини 200 мл. окропу, настояти півгодини, відцідити і приймати перед їжею по 2 ст. л.
Що збирають: листя
Де росте: чагарникові зарості малини поширені на території нашої країни, на галявинах і вирубках; крім того, багато садівники вирощують малину на своїх ділянках
Корисні властивості: В соковитих зеленому листі малини присутні вітаміни (А, Е, К) і корисні речовини, такі як органічні кислоти, магній, калій, йод, флавоноїди і ін. Малина допомагає впоратися з нудотою, полегшує стан при лихоманці і підвищеній температурі, усуває симптоми інтоксикації, зміцнює імунітет і допомагає боротися із захворюваннями травної системи.
Що збирають: листя і стебло
Де росте: виростає в ярах, на пустирях, у місцях, де випасають худобу
Корисні властивості: Чистотіл - отруйна рослина, з ним потрібно звертатися акуратно. Якщо ви збираєтеся приймати настоянку з чистотілу всередину, вам слід бути впевненими, що ви дотримали потрібні пропорції. Ця рослина корисно для роботи серця, активно бореться з шкірними захворюваннями, застосовується при фурункулах. чирьях. зводить бородавки. Також чистотіл заспокоює зубний біль.
Застосування: Приготувати сік з чистотілу можна наступним чином: взяти стебла і траву рослини, ретельно змолоти їх в кашку, віджати сік, процідити і додати 500 мл. горілки. Сік застосовується при лікуванні шкірних захворювань, лущення шкіри і ін.
Що збирають: листя, плоди
Де росте: на лісових галявинах і узліссях, в змішаних лісах
Корисні властивості: Суниця, мабуть, може вважатися найсмачнішою ягодою. З неї варять варення, компоти, морси, широко використовують в кулінарії. У суниці багато вітаміну С, вітамінів групи В. Присутні дубильні речовини, органічні кислоти, ефірні масла і т. Д. Суниця допомагає при захворюваннях печінки і жовчного міхура, має загальнозміцнювальну дію на організм, корисна для жіночого здоров'я.
Застосування: Свіжа суниця найбільш корисними. Але її також можна сушити, заморожувати, перетирати з цукром і ін. Листя суниці додають в лимонади і чай. Настій з суниці, що допомагає при болях під час менструації, при недокрів'ї та інших недугах робиться просто: подрібнюють 10 листя рослини, заливають 1 л. гарячої води, настоюють близько 7 години і п'ють перед обідом і перед відходом до сну в невеликих дозах.
Що збирають: листя, стебло, квітки
Де росте: на луках, полях, схилах, по узбіччях доріг
Корисні властивості: До складу деревію входять ефірні масла і корисні кислоти, вітамін К, спирти та ін. Він зупиняє кровотечу, допомагає впоратися з болями в шлунку. Корисний при запальних процесах, що протікають в жіночій сечостатевій системі, при підвищеному тиску і нервових розладах.
Застосування: При гастриті. болях у шлунку, маткових кровотечах виготовляють традиційний настій: 2 ст. л. сухої подрібненої трави заливають 250 мл. окропу, настоюють 3-4 години, приймають по 1 ст. л. перед кожним прийомом їжі.
Що збирають: квітки
Де росте: поширена повсюдно
Корисні властивості: Ромашка багата корисними речовинами, ефірними маслами і солями, які допомагають при шкірних захворюваннях, ГРЗ. дерматитах. Знімає головний біль, допомагає при болях у шлунку, рятує при хворобах жовчного міхура. Насправді, ромашка корисна для всіх органів і систем, тому ромашковий чай залишається одним з найпопулярніших чаїв в Росії.
Застосування: Ромашку додають в ванну - приймаючи ромашкові ванни людина розслабляється, рослина знімає підвищену пітливість, покращує стан суглобів. Настоянку з ромашки (5 ст. Л. Сушеного рослини і 1 л. Окропу) застосовують як універсальний засіб від мігрені. шкірних недуг, для промивання гнійних ран і т. д.
Що збирають: суцвіття і стебла
Де росте: в соснових лісах, на галявинах і гірських схилах, на узліссях лісів
Корисні властивості: Звіробій застосовується для лікування шлункових недуг, хвороб печінки і нирок. Ця рослина допомагає зняти головний біль, вгамувати кашель, поліпшити апетит. Його використовують як профілактичний засіб від геморою. сильних болях під час місячних і т. д.
Застосування: З звіробоєм заварюють ароматний чай, готують відвари (2 ст. Л. Звіробою на 1 ст. Окропу), які приймають по 1 ст. л. декілька разів в день. Ця травичка універсальна, тому зі звіробоєм можна виготовляти мазі, спиртові настоянки і т. П.
Що збирають: траву
Де росте: на Уралі, в Сибіру, в європейській частині Росії по схилах, урвищах, на пустирях
Корисні властивості: Собача особливо корисний при нервових розладах, знімає тривожність, допомагає розслабитися. Він знижує тиск, знімає кашель, корисний при астмі і бронхіті.
Застосування: Широка поширена настоянка пустирника, що продається в аптеці. Собача також додають в чай, п'ють його теплим, підсолодженим. В якості заспокійливого і снодійного кошти використовують настоянку з пустирника (20 гр), меліси (10 гр), звіробою (20 гр), кореня валеріани (20 гр), яку заливають 0, 5 л. окропу, дають охолонути, зціджують і приймають по 1 ст. л. перед сном.
Ліс - місце, де кожен може знайти для себе корисні рослини. Використовуйте природні багатства з розумом і зміцнюйте своє здоров'я.
