Кількість захворювань шлунка, кишечника, печінки, нирок та інших в останні роки в нашій країні не знижується. Причинами цього є: умови життя населення, непомірне застосування в сільському господарстві хімічних добрив, наявність в продуктах харчування пестицидів, нітритів і нітратів, недолік здорової якісної їжі, стресові процеси та інші чинники.
Особливо великі можливості лікування таких хвороб лікарськими рослинами, зокрема, виростають на Уралі, в Поволжі та на прилеглих до них територіях. При цьому лікарські рослини надають різну дію на живий організм. Ефективне і сприятливу дію при гострих і хронічних гастритах, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки надають рослини, що містять азулен (ромашка лікарська, деревій, аїр болотний, оман високий). Просте і найбільш дешевий засіб при виразці шлунка - сік свіжої капусти і свіжого картоплі. Лікування виразки шлунка капустяним соком, що містить вітамін C, проводять найбільш ефективно. При цьому слід приймати по склянці свіжого соку натщесерце протягом 40 днів. За нашими спостереженнями виразка шлунка повністю зарубцьовується.
При хронічних катарах шлунка часто використовують рослини і збори, що містять дубильні речовини: кореневище перстачу прямостоячого. горця зміїного. трави звіробою звичайного з додаванням листя шавлії лікарської.
Корисні для активної секреції шлунка і порушення апетиту рослини, що містять гіркоти (вахта трилистий, тирлич перекрестнолістная, кульбаба лікарський, цикорій звичайний) і ефірні масла (аїр болотний, оман високий, полин гіркий, деревій звичайний). Сировина, що містить гіркоти і ароматичні речовини, збуджує секрецію шлунка, а сировину, що містить азулен, має протизапальну та спазмолітичну дію.
Для поліпшення шлункової і кишкової секреції корисні рослини, які вживають як приправи: Кріп пахучий, тмин звичайний, петрушка городня, аніс звичайний, материнка звичайна, цибуля ріпчаста, часник посівний, чебрець та інші.
Гарну дію при гострих і хронічних запорах, особливо на дітей, надають плоди, що містять органічні кислоти, пектинові речовини і значна кількість клітковини (слива домашня, вишня, терен, айва, груша) і коренеплоди (морква, буряк). Ці рослини пов'язують воду, сильно розбухають і, збільшуючи тим самим вміст кишечника, викликають перистальтику кишок.
При катарі кишок і проносах як терпкий засіб часто призначають сировину, що містить дубильні речовини: кореневище перстачу прямостоячого. горця зміїного і родовика лікарської.
Для дітей молодшого віку хорошу дію при проносах надає дієта з натертих сирих яблук. Дія яблучної дієти засновано, з одного боку, на поліпшенні складу кишкової мікрофлори, викликаним фруктовими кислотами, і, з іншого, - на в'язкому дії танинов і речовин поліфенольної характеру. Крім того, що містяться в яблуках пектинові речовини адсорбують і нейтралізують токсини, що виділяються при хворобі.
Особливо слід відзначити сировину (суцвіття) ромашки лікарської, яка застосовується при багатьох шлунково-кишкових захворюваннях, і яка має спазмолітичну, протизапальну, антисептичну та іншими видами дії.
З великої флори нашої країни при захворюваннях шлунково-кишкового тракту знаходять застосування більш 40 видів лікарських рослин. Серед них такі: аїр болотний, глід криваво-червоний, горець зміїний (змійовик), тирлич перекрестнолістная, оман високий, дуб звичайний (річний), звіробій продірявлений (звичайний), календула лікарська (нігтики лікарські), кропива дводомна, кровохлебка лікарська, крушина ламка (ольховидная), перстач прямостоячий, липа дрібнолиста (сердцевидная), м'ята перцева, кульбаба лікарський, вільха сіра, петрушка кучерява (городня), подорожник великий, полин гіркий, ромашка лікарська (аптечна). сухоцвіт болотна (болотна), кмин звичайний, деревій звичайний, тополя чорна, кріп пахучий (городній). хвощ польовий, цикорій звичайний, чага, черемха звичайна, чорниця, чистотіл і деякі інші.