Зелений салат з печінки тріски з в'яленими помідорами і пармезаном - кулінарні рецепти

Салат з манго і курячою печінкою Інгредієнти: Печінка куряча - 250 г Манго - 350 г Суміш салатних листя - 75 г Оливкова олія - ​​7 ст. л. Дижонская гірчиця - 3 ст. л. Мед - 2 ст. л. Гірчиця - за смаком Сіль - за смаком Перець чорний мелений - за смаком Приготування: 1. Свіже манго очистити від шкіри, вирізати кісточку, а м'якоть нарізати невеликими кубиками. На тарілки викласти по дві-три жмені свіжих салатних листя, а зверху на них - кубики манго. 2. Приготувати заправку. Для цього збити в невеликій мисці виделкою діжонську гірчицю, потихеньку вливаючи оливкова олія. Додати до цієї суміші мед і слідом звичайну гостру гірчицю. Добре розмішати. 3. На невеликій сковороді розігріти олію і швидко обсмажити на ньому шматочки курячої печінки з усіх боків до появи яскравою рум'яної скоринки. Посолити і поперчити за смаком. 4. Готові шматочки печінки акуратно розкласти по тарілках і щедро полити салат зверху гірчично-медові заправкою - по сім-вісім столових ложок соусу на порцію. 5. Подавати салат відразу, поки куряча печінка не охолола, а зелені листя не знітилися. При бажанні кожну порцію салату можна додатково посипати свіжомеленим чорним перцем. Приємного апетиту # 33; # салати.appetit

Салат "Мореман" Інгредієнти: Креветки - 500 г Національний оператор мобільного - 100 г Яйця курячі - 2 шт. Огірок - 1 шт. Червоний цибуля - 1 шт. Салатні листя Сир - 50 г Сметана - 2 ст. л. Лимон - 1/2 шт. Соєвий соус - 2 ч. Л. Кріп Приготування: 1. Креветки відварити, почистити, великі порізати навпіл. 2. Нарізати дрібно крабове м'ясо, огірок, цибуля, яйця, кріп. 3. Для заправки перемішати сметану, соєвий соус, вичавити сік лимона, перемішати з кропом. 4. Всі інгредієнти перемішати, заправити. 5. Салатні листя промити, обсушити, порвати руками. На листя викласти салат. Обсипати натертим дрібно сиром і викласти кілька креветок для прикраси. Приємного апетиту # 33; # салати.appetit

Салат "Милі крихти" Інгредієнти: 15 перепелиних яєць 15 помідорів чері сир моцарелла міні маслини салатні листя для прикраси 30 гр кедрових горіхів Для заправки: оливкова олія 1 ст. ложка гірчиці трохи солі лимонний сік Приготування: 1. На дно тарілки викладаємо салатні листя. 2. Ріжемо навпіл зварені перепелині яйця, викладаємо їх на салат. Ріжемо навпіл помідори черрі, викладаємо на яйця. Па помідори кладемо моцарелу. 3. Зверху посипаємо кедровими горішками і викладаємо маслини. Прикрашаємо зеленню на свій смак. 4. Готуємо заправку. У оливкова олія додаємо гірчицю, сіль і лимонний сік. Заправляємо наш салат. 5. Зверху посипаємо кедровими горішками і викладаємо маслини. Прикрашаємо зеленню на свій смак. Приємного апетиту # 33; # салатиrecepti

Спагеті з часниковою крихтою і в'яленими помідорами Інгредієнти: 400 г спагетті 4 скибочки білого хліба 2-3 зубчики часнику 10 половинок в'ялених помідорів (без масла) пучок петрушки пармезан, натертий оливкова олія перець Приготування: 1.Хлеб і петрушку подрібнити в блендері. Слідом подрібнити в'ялені помідори. Часник очистити і нарізати. 2.В сковороді розігріти оливкову олію. Додати часник, обсмажити, потім часник видалити, він більше не знадобиться. 3.Добавіть в сковороду хлібні крихти і ще трохи оливкового масла. Перемішати. Обсмажити крихти на середньому вогні. Додати в'ялені помідори, поперчити. 4.Спагетті відварити за інструкцією на упаковці. Воду злити, змішати спагетті з пармезаном, оливковою олією і хлібними крихтами. 5.Перемешать і подавати. Приємного апетиту # 33; # горячееrecepti

Тарталетки з печінковим мусом, перепелиними яйцями і помідорами чері Інгредієнти печінковий мус: 500 г курячої печінки 150 мл вершків (10-20%) 150 г моркви 150 г цибулі зелень за смаком сіль перець рослинне масло також: тарталетки перепелині яйця (близько 20 шт. ) помідори черрі (близько 20 шт.) Приготування: Смачна закуска # 33; Мус виходить дуже-дуже ніжним. Черрі і перепелині яйця доповнюють смак і надають яскравість тарталетки. Бажано використовувати маленькі тарталетки. Замість черрі можна використовувати звичайні помідори, нарізані невеликими шматочками, також, замість перепелиних яєць можна використовувати курячі. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить близько 40 невеликих тарталеток. Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на дрібній тертці. Зелень дрібно нарізати. На рослинному маслі обсмажити цибулю. Додати моркву, трохи обсмажити. Додати печінку. Смажити, при помішуванні, протягом 15-20 хвилин. Остудити. Готову печінку покласти в блендер, додати вершки, все подрібнити. Якщо блендера немає, печінку можна пропустити через м'ясорубку, потім додати вершки, перемішати. До печінки додати зелень, посолити, поперчити, перемішати. Черрі і яйця розрізати на дві частини. У тарталетки викласти печінковий мус (за допомогою кулінарного шприца або ложкою). На мус викласти яйця і черрі. Прикрасити зеленню. # закускіrecepti

Салат "Мореман" Інгредієнти: креветки - 500 гр крабове м'ясо - 100 гр два яйця огірок червона цибуля - 1 шт. салатні листя сир - 50 гр кріп сметана - 2 ст.л. половина лимона соєвий соус - 2 чайн. лож. Приготування: 1. Креветки відварити, почистити, великі порізати навпіл. 2. Нарізати дрібно крабове м'ясо, огірок, цибуля, яйця, кріп. 3. Для заправки перемішати сметану, соєвий соус, вичавити сік лимона, перемішати з кропом. 4. Всі інгредієнти перемішати, заправити. 5. Салатні листя промити, обсушити, порвати руками. На листя викласти салат. Обсипати натертим дрібно сиром і викласти кілька креветок для прикраси.

1-2 ст.л.), * 3-4-5 шматків білого хліба для грінок. я завжди роблю з запасом (тільки власне приготування гарантує незвичайний смак цього салату), * зелений лук. за смаком (я сьогодні не клала, забула купити), * зелень кропу або петрушки для прикраси, можна і салатні листя для підкладки салату. Приготування грінок: (для мене дуже важливо приготувати свої грінки, я ніколи не використовую покупні). Білий хліб (кірки зняти) нарізати кубиками

1 х 1 см. Якщо він дуже свіжий, то обсушити без масла в сковороді або духовці

Салат з індички, яблук і авокадо Інгредієнти: Філе індички - 300 г Листя салату - на смак Яблуко - 1 шт Авокадо - 1 шт Болгарський перець - 1 шт Лимонний сік - 1 ст. л Соєвий соус - 1 ч. л Гірчиця - 0,5 ч. л Оливкова олія - ​​5 ст. л Кедрові горішки - 3 ст. л Сіль, перець - за смаком Рецепт приготування: Філе індички нарізати на невеликі шматочки, змішати з 1 ч.л. соєвого соусу і 1 ч.л. оливкової олії і обсмажити на грилі. Авокадо очистити і нарізати кубиками. Листя салату вимити, обсушити і порвати руками на невеликі пластинки. Яблуко очистити, видалити серцевину і нарізати соломкою. Перець теж нарізати соломкою. Викласти все в тарілку і скропити соком лимона. Приготування соусу: змішати оливкову олію, оцет і гірчицю. Заправити салат приготовленим соусом, посолити, поперчити і добре перемішати. Зверху посипати кедровими горішками.

1-2 ст.л.), * 3-4-5 шматків білого хліба для грінок. я завжди роблю з запасом (тільки власне приготування гарантує незвичайний смак цього салату), * зелений лук. за смаком (я сьогодні не клала, забула купити), * зелень кропу або петрушки для прикраси, можна і салатні листя для підкладки салату. Приготування грінок: (для мене дуже важливо приготувати свої грінки, я ніколи не використовую покупні). Білий хліб (кірки зняти) нарізати кубиками

1 х 1 см. Якщо він дуже свіжий, то обсушити без масла в сковороді або духовці

Салат "Мореман" Інгредієнти: креветки - 500 гр крабове м'ясо - 100 гр два яйця огірок червона цибуля - 1 шт. салатні листя сир - 50 гр кріп сметана - 2 ст.л. половина лимона соєвий соус - 2 чайн. лож. Приготування: 1. Креветки відварити, почистити, великі порізати навпіл. 2. Нарізати дрібно крабове м'ясо, огірок, цибуля, яйця, кріп. 3. Для заправки перемішати сметану, соєвий соус, вичавити сік лимона, перемішати з кропом. 4. Всі інгредієнти перемішати, заправити. 5. Салатні листя промити, обсушити, порвати руками. На листя викласти салат. Обсипати натертим дрібно сиром і викласти кілька креветок для прикраси.

Салат з яловичиною, помідори і яйцями Інгредієнти. 150 г відвареної яловичини 5 маленьких помідорів чері або 1 середній томат 3-4 перепелиних яйця листя зеленого салату соус: 1 ч.л. оливкового масла 1 ч.л. яблучного або бальзамічного оцту 1 ч.л. гірчиці 2 зубчики часнику сіль перець Приготування: 1. Варену яловичину нарізати соломкою. Листя салату порвати руками. 2. Для соусу: змішати масло, оцет, гірчицю, додати видавлений через чеснокодавку часник, посолити, поперчити. 3. Перемішати листя салату, м'ясо і заправку. 4. Помідори черрі і перепелині яйця розрізати на дві частини. На тарілочку викласти листя салату і м'ясо. 5. Зверху розкласти помідори і яйця.

Схожі статті

• Салат з печінки тріски з в'яленими помідорами і пармезаном