Зерняткові плодові культури
До зерняткових плодових культур відносять яблуню, грушу, айву. Під час 1-го вікового періоду у зерняткових культур розвиваються тільки вегетативні гілки, які також називають основними, або ростовими. Їх відрізняє довжина. На них утворюються листя, в пазухах яких пізніше формуються ростові нирки. На наступний рік з частини цих бруньок виростають нові ростові пагони, а частина нирок стають сплячими, т. Е. Пагонів на них не з'являється, поки в цьому немає необхідності.
Протягом тривалого часу сплячі бруньки зерняткових культур можуть зберігати свою життєздатність. Завдяки чому зерняткові плодові породи відновлюють втрачену частину крони за рахунок сплячих бруньок. Яблуня має більше сплячих бруньок, ніж груша.
На наступний рік у зерняткових порід разом з ростовими також розвиваються і плодові гілки. Їх ділять на 3 види:
плодовий прутик, нагадує ростовую гілку, але набагато коротше її, в довжину досягає не більше 30 см, закінчуються не ростовой, а плодової ниркою;
копьецо, схоже на плодовий прутик, але значно менше, всього 10-12 см; на ньому розвивається більше листя, ніж на прутику;
Кільчатки - найкоротша з усіх плодових гілок, її довжина не перевищує 7-8 см; якщо дереву вже кілька років, то вся вона покрита рубчиками - це сліди від листя.
Кількість всіх видів плодових гілочок неоднаково у різних видів плодових дерев і залежить від сорту культури.
Характерна особливість зерняткових порід - плодові гілки закінчуються плодовими нирками. Якщо дерево отримує достатню кількість харчування, то плодові бруньки можуть закладатися навіть на приростків поточного року. У цьому випадку вони утворюються на боках пагонів. Ще одна відмінна риса зерняткових культур полягає в тому, що з плодових бруньок розвиваються різні частини дерев. В першу чергу це репродуктивні частини, до яких відносяться квітки і плоди. Вони формуються на кінцях нирок.
До вегетативним частин зараховують пагони і листя, що займають бічне становище на плодових гілках. В результаті чого у груш і яблунь органи плодоношення НЕ відмирають, а просто змінюються новими. Завдяки цьому плодові гілки можуть існувати протягом багатьох років. Якщо з плодової бруньки розвинувся новий пагін, то його називають втечею заміщення. Між ростовими та плодовими нирками є істотна відмінність: останні товщі, крупніше, округлої форми.
Плодові культури мають двостатеві квітки, які складаються з віночка, чашечки, маточки і тичинок. У кожній квітці - 1 товкач, але у нього кілька рилець, кількість яких може варіюватися від 2 до 5. Нижня частина маточки роздута, її називають зав'яззю. Знаходиться вона нижче місця відходження пелюсток, чашолистки і тичинок. У зав'язі містяться від 10 до 20 семяпочек. Тичинок буває кілька, в середньому 15-30 штук. Квітки плодових порід зібрані в суцвіття, що складаються з 4-8 квіток. У груші в суцвітті першими розпускаються квіти, що знаходяться по краях суцвіття, а у яблуні - спочатку центральну квітку. Груша зацвітає раніше яблуні. Груша має порошинки темно-рожевого кольору, а квітки у неї білі; у яблуні порошинки, як правило, жовто-білі, іноді рожеві, а квітки білі або рожеві.
Плід зерняткових культур - це розрісся соковитий околоплодник. Усередині нього знаходяться насінні камери з насінням, що формують центральну частину плода. Ця частина носить назву сердечко.
Різні сорти груші та яблуні відрізняються за тривалістю життя. І період плодоношення у кожного сорту свій. Його тривалість залежить від багатьох факторів, наприклад від якості догляду, умов зростання, особливостей сорту, підщепи (рослини або його частини, на які прищеплюють частина іншої рослини).
Якщо за деревом недостатньо доглядають, то в один рік з нього отримують хороший урожай, а в наступному році урожай виросте погана або дерево взагалі перестане плодоносити. Дерева витрачають на освіту плодів багато енергії і поживних речовин, що виснажує їх. Тому їм не вистачає сил на формування в цей же рік плодових бруньок, для яких також необхідні поживні речовини. Гарного щорічного врожаю можна домогтися, якщо правильно обробляти грунт, боротися зі шкідниками, обрізати дерева, вчасно вносити добрива, забезпечуючи тим самим рослину необхідними елементами живлення.
Поділіться на сторінці