"Моли Хуа Ча" (Жасміновий чай)
Жасминовий чай "Моли Хуа Ча" це класичний зелений чай, природно ароматизований листям жасмину. Основною відмінною рисою цього виду від інших представників жасминовий чаїв, є те, що в готовому чаї зустрічаються засушені пелюстки жасмину, які при сортуванні спеціально частково залишають. Така технологія робить чай ще більш ароматним і насиченим.
Для виготовлення жасминового чаю використовують весняні збори молодих чайного листя, які після обробки перемішують з квітами жасмину і залишають так на декілька днів. За цей час листя не тільки просочуються ароматами квітів, але і насичуються корисними властивостями ефірних масел. Завдяки такому способу ароматизації, справжній чай "Моли Хуа Ча" здатний витримувати більш 5 заварок, зберігаючи при цьому ніжність і вишуканість аромату жасмину.
Вплив на організм
Що входять до складу жасминового чаю ефірні масла позитивно впливають на емоційний стан людини, вони заряджають енергією, покращують настрою, знімають сліди втоми і стресу, а також сприяють нормалізації сну. Навіть один подих аромату листя дарує величезне задоволення і відчуття щастя. Чай сприятливо впливає і на фізіологічний стан, він покращує обмін речовин і при постійному вживанні сприяє природному зниженню ваги.
легенда походження
Згідно з давньою легендою, традиція вживання чаю з додаванням жасмину з'явилася дуже давно і зовсім випадково. Одного разу, в чашку свіжозвареної зеленого чаю, призначалися імператору, під поривом вітру залетіли пелюстки жасмину. Спробувавши напій, правитель був вражений його дивним смаком і ароматом. І ось з тих пір в чай стали додавати ці дивовижні квіти.
смакові якості
Китайський чай цього сорту має легкий квітковим ароматом і смаком, де вдало поєднуються нотки жасмину і відтінки свіжої зелені. Солодкувате післясмак ще довго буде нагадувати і приємному чаюванні.
Як заварювати чай "Моли Хуа Ча"
- Приступаючи до заварювання чаю, обполосніть весь посуд окропом.
- Засипте сухий чай в гайвань з розрахунку 5-7 грамів на 120-150 мл. і залийте гарячою водою. Оптимальна температура 80-85 ° С.
- Через 10-15 секунд повністю злийте воду. Першу заварку пити не можна! Вона робиться для промитий чайних листочків і підготовці їх до розкриття і віддачі ароматів.
- Знову залийте чай гарячою водою, почекайте 15-20 секунд і насолоджуйтеся смаком і ароматом чаю.
- Кожне наступне заварювання має бути на 10 - 15 секунд довше попереднього.
- Зелений жасминовий чай "Моли Хуа Ча" можна заварювати до 10 разів.
ВАЖЛИВО! Якщо смак чаю здасться Вам занадто слабкими або міцними - збільште або зменшіть час настоювання. Згодом Ви самі підберете оптимальне для Вас час заварювання чаю.
Написати відгук
Ваш відгук: Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст.