Желатин всім відомий в кулінарії як головний інгредієнт для желе або холодцю. Але не всі знають, що його можна використовувати для догляду за волоссям, нігтями і шкірою.
Желатин - це розчинний у воді білок, який отримують шляхом переробки сполучної тканини тварин (сухожиль, кісток, шкіри, хрящів). Сполучні тканини в основному складаються з колагену, який відповідає за пружність і еластичність шкіри. Недолік колагену є однією з причин старіння шкіри. Колаген необхідний для здорового росту волосся і нігтів. У желатині молекули колагену розщеплені і мають високу ступінь проникнення в глибокі шари шкіри. У той час як в косметичних засобах, що містять колаген, ці молекули занадто великі і вони не здатні проникати в шкіру досить глибоко. Тому, використовуючи желатин в домашній косметиці, ви отримаєте найкращий результат за невеликі гроші.
До складу желатину входять і інші корисні мікроелементи: магній, натрій, фосфор, калій, залізо. Крім того, він містить харчові волокна і амінокислоти. Регулярне використання желатину розгладить дрібні зморшки, підтягне овал обличчя, додасть шкірі пружність і еластичність, пом'якшить її і зробить гладкою. Також желатин має відбілюючий ефект, що допоможе зробити менш помітними пігментні плями і плями після прищів.
Желатин сприяє швидкому зростанню і зміцненню волосся, робить їх густими, блискучими і здоровими. Також желатин зміцнює нігті. Для догляду за шкірою, нігтями і волоссям використовуйте тільки харчовий желатин. Він випускається в пластинах, порошку, гранулах чи крупинках. Колір може бути світло-жовтий або зовсім прозорий. Желатин вищого сорту не має запаху. А ось желатин низької якості має жовтий колір і легкий запах, що нагадує запах клею. Перед використанням в домашній косметиці, желатин спочатку потрібно правильно розчинити у воді. Зверніть увагу на інструкцію на упаковці. Можливо сорт желатину взагалі не вимагає замочування або ж технологія його нагрівання відрізняється від класичного способу розведення. Розчинений желатин можна змішувати з іншими інгредієнтами. Желатин досить швидко застигає і перетворюється в желе, яке на шкіру або волосся вже нанести буде неможливо. Майте це на увазі.
Але якщо вам лінь робити різні маски в домашніх умовах з желатину, то можна просто вживати його в їжу. Якщо ви стежите за своєю фігурою, то свинячий холодець, мабуть, постійно їсти не вийде. Але можна приготувати низькокалорійні фруктові або ягідні желе. Організм буде отримувати необхідні протеїни для здоров'я волосся і нігтів, шкіри і ви насладітель смачним десертом.