Женьшень - лікарська рослина володіє неперевершеними адаптогенів властивостями. Широко застосовується в народній і східній медицині. В Корі, Китаї, Японії, інших країнах вирощування женьшеню як лікарського і їстівного рослини широко поширене. Традиції вирощування женьшеню йдуть глибоко в століття.
Опис ботанічного виду
Рослина має стрижневий, закручений форми корінь, що зовні нагадує фігуру бородатого старого. Довжина кореня до 25 см. Корінь світло - жовтий, на розрізі білий. Листя пальчатовідние, подовжені, зібрані в мутовку на вершині стебла, зовні схожі на п'ятипалу долоню.
Суцвіття парасолька, плід кістянка. Природний ареал проживання Китай, Тибет, Алтай, Приморський край. Один вид росте в Північній Америці. Всього відомо і описано 11 видів. На території Росії знайти дикоростучий корінь дуже складно через щорічної браконьєрського вилову. Але вирощений на присадибній ділянці женьшень буде містити ті ж лікувальні речовини, хоч і в меншій концентрації.
Підготовка і посів насіння, саджанців
В даний час любителі - женьшеневоди успішно культивують його в садах Білорусії, України, Росії. Вдало вирощують в Підмосков'ї, Калузької області. Рослина не те що б сильно примхливе, але відрізняється тривалим періодом спокою і дозріванням насіння.
Насіння женьшеню мають природну особливість: лежати в землі дві зими і одне літо, тобто мінімум 19-20 місяців. Процес проростання насіння в домашніх умовах можна зменшити до 8-9 місяців, провівши їх стратифікацію.
Для стратифікації беремо свіже насіння і на 10 хвилин замочуємо в розчині перманганату калію, з розрахунку 3-4 грами на один літр води. Після цього насіння просушують. У прожарений річковий пісок закладаємо насіння в пропорції 1: 1. Суміш поміщаємо в капронову панчоху. Панчоха з насінням кладемо в посуд і засипаємо повністю прожареним піском.
Для холодного періоду ємність поміщають в льох, можна розмістити на нижній полиці холодильника. Температура не нижче 0 і не вище 3-4 градусів тепла. Холодний період триває до весни, коли відійде земля і можна здійснити посадку насіння в грунт.
Процес стратифікації хоч і не складний, але вимагає суворого дотримання всіх умов.
Тому краще придбати насіння вже минулі стратифікації і готових до висівання в грунт. Ціна такого насіння не маленька від 10 до 20 рублів за насіннячко.
Посів і догляд за сходами
Вибрати для посадки женьшеню треба сухий, помірно освітлений схил. Режим інтенсивної освітленості приблизно 8 годин на літній час. В ідеалі: вранці і ввечері, але в природних умовах присадибної ділянки такий режим освітленості доведеться створювати за допомогою спеціальних щитів з проміжками між дошками в 1-3 см. Не допустимо близьке залягання ґрунтових вод.
Для посадки готується грунт з суміші:
- річкового піску
- лісової листової землі
- п'ятирічного гнойового перегною
- перепріли тирси
- деревної потерті
- золи
- розмеленої яєчної шкаралупи
Бажано, що б на обраному місці не росли до цього пасльонові культури (картопля, помідори, баклажани). Краї грядки "зашити" бортами з не гниючого матеріалу, наприклад листовим шифером. Зверху над грядкою влаштувати дерев'яний навіс. Американці при вирощуванні женьшеню використовують полімерну сітку чорного кольору.
Догляд за сходами
Через три - чотири тижні на грядці з'являються боязкі петлеподібні сходи. Петелька розкручується, перетворюється в тонкий зелений стеблинка. На ньому буде один трехпальчатий листочок. При необхідності здійснювати полив, дуже помірний. не більш чотирьох літрів води на 1кв.м.
Протягом літа, з періодичністю в три тижні обприскувати молоді рослини бордоською сумішшю. Використовувати 1 літр 0,5% розчину на 1 кв.м.
З четвертого року рослина цвіте і дає насіння. Після дозрівання насіння відразу змішати з піском, щоб уникнути пересихання. Якщо вони не потрібні для господарства, їх можна реалізувати.
Товарної ваги в 40-60 грам корені сягають до семи років. Після чого їх можна використовувати як для особистих потреб, так і реалізувати.
Важливо пам'ятати, що повторне вирощування женьшеню на одному місці можливо не менш ніж через п'ять - десять років.
саджанці женьшеню
Буває що посаджені саджанці завмирають і починають рости тільки на наступний рік. Істотним недоліком цього способи є велика ціна саджанців. Крім того при придбанні саджанців варто поцікавитися видом придбаного женьшеню. Так як дуже часто продають женьшень американський. Він більш витривалий і морозостійкий, ніж далекосхідний, але менш корисний.
У природному середовищі далекосхідної тайги, поруч з женьшенем ростуть хвойні та листяні дерева. Ліани лимонника китайського і актинідії. Тайговий чорний виноград. По можливості в саду посадити ці рослини біля женьшеню. Уникати зростання поруч осики, ялиці белокорой.
Закладка грядки в лісі
Закласти плантацію з женьшенем можна і в умовах дикого лісу. Для цього вибрати пологий лісової схил. Грунт добре розпушити, прибрати коріння, залишки гілок. Коріння укладати майже горизонтально, верхньою частиною у напрямку донизу. Відстань 70 см. Засипати шаром землі 5 см. Не поливати.
Якщо посадити молоді коріння, вагою не більш 10 грам, вони набувають вигляду диких коренів, якщо садити більшу розсаду - коріння залишаються "плантаційного". У уссурийской тайзі закладка таємних лісових ділянок з женьшенем має давню традицію. До сих пір ходить легенда про плантації женьшеня яку Дерсу Узала подарував досліднику Уссурійського краю В. К. Арсеньєва. У 18-19 столітті в тайзі китайці закладали ділянки від 20 рослин, до декількох тисяч.
Хвороби і шкідники женьшеню
У дикій природі женьшень майже не хворіє. При вирощуванні женьшеню в саду йому можуть загрожувати:
- Антракоз -поражает рослина будь-якого віку, виникає при прямих сонячних променях, листя покриваються плямами. Для запобігання зараження сусідніх рослин обприскати бордоською рідиною.
- Фузаріоз - стебло буріє і загниває, сходи в'януть, вражає корінь, обприскувати розчином марганцівки.
- Попелиця, кліщі -обрабативать розчином тютюну з милом.
Для запобігання ураження слимаками, хрущами, капустянка. збирати їх вручну, ставити спеціальні пастки.
Як правило садівники аматори починають з вирощування всього декількох кісткової женьшеню. У міру набуття досвіду грядки розширюються. Регулярне вирощування женьшеню навіть на одній сотці садової ділянки дає непоганий прибуток від реалізації насіння і коріння.
Якщо розглядати вирощування женьшеню як бізнес проект, важливо пам'ятати, що перший результат буде отримано не раніше ніж через п'ять-сім років. Хоча плантаційний женьшень має лікувальну силу менше дикого в півтора рази, все ж лікувальні настоянки з вирощеного своїми руками кореня врятують від багатьох хвороб, продовжать молодість і здоров'я.