На Середньому Уралі золотий корінь поширений в гірських тундрах і на гольцах, кам'янистих схилах і осипи в Івдельського міському окрузі. Фото: molbiol.ru
"Будинок. Сад. город »
Особливості та секрети садового господарства на Середньому Уралі.
Які привізні лікарські рослини можна успішно вирощувати в умовах Середнього Уралу, чому займатися женьшенем у нас неефективно і чим корисні бур'яни, в інтерв'ю «ОГ» розповіла Анна Абрамчук, кандидат біологічних наук, доцент кафедри рослинництва Уральського державного аграрного університету.
Чи не возитеся з насінням
- Анна Василівна, які лікарські рослини вирощують в наших садах?
- В умовах Середнього Уралу культивуються близько 50 видів трав'янистих лікарських рослин. З місцевої флори найпопулярніші лікарські рослини серед наших садівників - це материнка і звіробій. Але насіння вимагають стратифікації: їх потрібно протягом тривалого часу обробити від зниженої температури, в цьому випадку підвищується схожість. Простіше посадити розсаду. Також з місцевої флори вирощують валеріану. її корінь можна використовувати в якості лікарського засобу на другий-третій рік.
Решта лікарські рослини в основному привізні. Останнім часом, наприклад, стали широко культивувати лофант (агастахіси) *. Багато написано про те, що лофант добре зимують в наших умовах (це багаторічні рослини). Але я з ними мучуся вже чотири роки, хоча у мене ідеальні умови на колекційному ділянці лікарських рослин в навчальному господарстві «Уралец». Зберігаються тільки окремі особини, інші вимерзають. Я і укриття роблю (агріл, ялиновим гіллям), але нічого не виходить. Однак я пристосувалася до розсадним способом. Він дуже хороший, оскільки дозволяє в рік посадки розсади отримати і повноцінне лікарську сировину, і насіння. Це важливо, тому що насіння дорогі - крихітне насіннячко варто рубль.
* Лофант (агастахіс) - трав'яниста рослина висотою до півтора метрів, діаметр куща досягає метра. В якості лікарської сировини використовують добре облистнені пагони. Вважається сильним иммуностимулятором.
Також знаходить широке поширення серед уральських садівників шлемник байкальский. З його вирощуванням проблем ніяких не виникає. Насіння абсолютно спокійно саджу в грунт, схожість досить висока. Це також багаторічна рослина, зимує нормально. Але є одна особливість: у шлемника точка росту випирає з грунту і він може підмерзати. Тому треба його чимось зверху мульчувати, щоб точка зростання не оголювалася.
З цікавих лікарських рослин також назву ехінацею пурпурову. У садівників вона широко використовується як декоративна рослина, проте є і хорошим иммуностимулятором і імуномодулятором, при цьому не чинить побічної дії, як і всі перераховані вище рослини. Проблем з вирощуванням ехінацеї в умовах Середнього Уралу немає, зиму переносить нормально. Це багаторічна рослина, на третій-четвертий рік можна використовувати кореневу систему. Але є недолік: насіння у цієї рослини я так жодного разу і не отримала, тому що ехінацея пізно починає цвісти, і цей період у неї якось розтягнутий. Краще використовувати вегетативний спосіб розмноження: ділити кущі.
Зри в корінь. Золотий
- На заході Свердловської області якось був у одного фермера, який вирощує женьшень ...
- Так, в нашому регіоні вирощують женьшень. Але за якісними характеристиками ця рослина виходить значно біднішими, ніж те, яке росте на Далекому Сході і в Китаї. До того ж вирощувати п'ять-сім років - це дорого, та й навіщо, коли є цілком інший аналогічний рослина.
Корінь потужний. У мене були досліди по внесенню добрив, причому в невеликому обсязі (я під лікарські рослини більше 60 кілограмів діючої речовини на гектар НЕ вношу). І у мене виходило збирати з одного квадратного метра півтора кілограма і більше кореневих систем. Я не знаю жодного органу в людському організмі, на який позитивно впливало б ця рослина. До того ж це і хороше стимулюючий засіб: не примушує працювати організм максимально, як допінг, а регулює всі процеси.
Вирощувати золотий корінь досить легко. Але насінням вирощувати Замана: вони вимагають стратифікації, возитися п'ять місяців, а схожість тільки 12 відсотків. Але добре зарекомендував себе вегетативний спосіб: якщо розділити на чотири роки корінь, то можна отримати 15 окремих кущиків.
Кульбаба проситься в салат
- Які рекомендуєте для вирощування однорічні лікарські рослини?
- Перш за все це календула. Її сортів зараз величезна кількість. Спектр застосування календули менше, ніж у багаторічних лікарських рослин, але в ній багато каротиноїдів. Чим у неї темніше і насиченішим колір, тим більше міститься бета-каротину.
Також зараз досить багато сортів ромашки аптечної. Не потрібно її плутати з ромашкою непахучої, яка росте у нас в полях, а також з ромену, який садівники вирощують як декоративна квітка. Тут головне лікарська речовина - хамазулен. У ромашки аптечної його багато, а у цих рослин - на нулі. Ромашка аптечна у нас росте дуже добре. Першу партію я вже зрізала два тижні тому. Єдине - треба їй створювати такі умови, щоб не було бур'янів. Вона програє конкуренцію з ними.
- Наскільки корисні ті бур'яни, які ростуть в наших садах?
Також корисний такий бур'ян, як мокриця. Її використовують дуже широко, зокрема, при серцево-судинних захворюваннях. До речі, позбутися від неї дуже легко. Вона любить злегка перезволожені грунти, тому зробіть невелику канавку, видаліть зайву вологу, і проблем з мокрицею не буде.
Основним лікарським сировиною родіоли рожевої (золотого кореня) є кореневища з корінням, які заготовляють з кінця цвітіння до кінця вегетації рослин. Очищені кореневища розрізають на відрізки 2-10 сантиметрів і сушать у сушарках при температурі + 50 ... +60 градусів. Термін придатності сировини - три роки. Для приготування настою 10 грамів подрібнених кореневищ і коренів родіоли заливають 200 мілілітрах окропу, настоюють в термосі 4 години, фільтрують. Приймають по чверті склянки два-три рази на день при втоми, важкої фізичної або розумової роботи.
Родіола нормалізує обмінні процеси, сприяє швидкому відновленню ресурсів організму, покращує енергетичний обмін в м'язах і мозку за рахунок окислювальних процесів, покращує пам'ять і увагу. Однак іноді застосування лікарських препаратів з родіоли може викликати головний біль, безсоння, підвищення артеріального тиску. У цих випадках прийом родіоли необхідно припинити.
Знайшли друкарську помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter.