Проблема зайвої ваги вже давно турбує не тільки тих, що худнуть людей, а й вчених. Нещодавно проведені дослідження показали, що чоловіки і жінки дотримуючись одну і ту ж дієту, отримують абсолютно різний результат. Чому так виходить, і в чому полягають особливості жіночого і чоловічого організму при схудненні? Про це і піде мова далі.
Розглянемо більш детально процес дослідження. Отже, чоловікові і жінці пропонується однаковий раціон харчування і однакові навантаження. Протягом певного періоду часу обидва людини отримують однакову їжу, п'ють однакову кількість води і займаються на однакових тренажерах. В результаті чоловік схуд на кілька кілограмів, а вага жінки практично не змінився.
Це і привело більшість дієтологів до того, що дієти чоловічі і жіночі повинні відрізнятися. Вчені провели певні дослідження і прийшли до висновку, що жіночий організм вимагає абсолютно іншого підходу, ніж чоловічий. Це саме можна сказати і до принципів харчування.
Фізіологія жінки і чоловіки - основні відмінності
Жирові клітини існують в організмі і жінки, і чоловіки, їх основне завдання - накопичення жиру. Самі по собі вони практично не працюють, тільки відкладають жирові запаси, а ось жирообразующих ферменти доставляють продукти в жирові клітини. Їм в протистояння організм виробляє жиророзщеплювальних ферменти, які протидіють попереднім. Ці ферменти присутні і в чоловічих і в жіночих організмах, але в різних кількостях.
Відмітна риса чоловічого організму полягає в тому, що чоловічий організм намагається швидше витратити жирові запаси, а значить в його організмі більше жиророзщеплювальних ферментів.
У жінок цей процес скоєно протилежний. Жіночий організм більше накопичує жирових клітин, ніж їх витрачає, при цьому у жінок жирові клітини значно більшими. Крім ферментів, в жіночому організмі присутній гормон естроген, який сприяє накопиченню жиру, таким чином, він готує жінку до виношування дитини.
Виходячи з вищесказаного, виходить, що чоловічий організм, дотримуючись дієти, починає худнути, а ось з жіночим організмом відбувається зовсім інша реакція.
Помилковою є думка, що жіноча дієта - це обов'язково низькокалорійне харчування із суворим дотриманням раціону. У перші дні таких дієт вага, звичайно ж, зменшується, але в певний момент він зупиняється, а якщо жінка просто відмовляється від дієти і починає харчуватися в колишньому режимі, то втрачену вагу дуже швидко повертається назад.
Жіночий організм являє собою як певний накопичувач жирових відкладень. Коли він недоотримує звичне кількість калорій, то організм переходить на новий режим, і як тільки повертається колишній раціон харчування, в організмі відбувається активне накопичення жирових відкладень на майбутнє, раптом господиня знову захоче поголодувати. Кожен новий стрес для організму практично завжди закінчується однаково - він активно запасається жирами на майбутнє, зрозуміло, це негативно відбивається на зовнішньому вигляді жінки.
Ще одна неприємна дія естрогену - це те, що він показує, куди направляти жир, найчастіше для жирових відкладень вибираються стегна і сідниці. Звичайно, це стосується не всіх жінок, небагато жінок є щасливими володарками фігур у формі яблука. У них жир накопичується в тих же зонах де і у чоловіків, а значить, у них є шанси схуднути за допомогою низькокалорійної дієти.
А ось для жінок, у яких фігура схожа на грушу, відмінно підійде спеціальна жіноча дієта. Її принципова відмінність полягає в тому, що вона сприяє не стільки зниження маси, скільки зменшення вироблення естрогену. Його мінімізація обов'язково призведе до зниження загальної ваги.
Суть жіночої дієти
Зрозуміло, головним винуватцем зайвих кілограмів у жінок виступає саме естроген, але це зовсім не означає, що його потрібно скорочувати. Естроген - це дуже важливий і потрібний гормон жіночого організму, він відповідає за дітородну функцію. Жінки, які професійно займаються бодібілдингом, приймають спеціальні препарати, які скорочують вироблення цього гормону. Для підтримки здоров'я організму не слід приймати подібні препарати, краще дотримуватися основні принципи жіночої дієти і худнути природним шляхом.
Принципи жіночої дієти:
Нормалізація вироблення естрогену
А тепер обговоримо головного ворога дієти - гормон естроген. Взагалі кількість вироблення гормону безпосередньо залежить від зайвої ваги - чим більше вага, тим більше гормону виробляється, щоб знизити кількість гормону потрібно схуднути. Здається, що це замкнуте коло, але кількість гормону можна зменшити за допомогою звичайних продуктів, що відповідно призведе і до зменшення ваги.
Продукти, які впливають на вироблення естрогену:
- кава, надмірне його споживання призводить до зайвої виробленню естрогену. Одна чашка кави в день не нанесе особливо сильного збитку, але не варто ним зловживати;
- соєві продукти - їх помірне вживання стримує вироблення естрогену, що благотворно вплине на процес схуднення. Але, разом з цим, соєві продукти викликають певні застереження, тому що не є натуральними продуктами харчування;
- зелені продукти, всі зелені овочі стимулюють нормалізації вироблення естрогену і значно знижують його кількість;
- фруктово-ягідні коктейлі, фрукти здатні не тільки стримувати вироблення естрогену, вони ще допомагають організму виводити шкідливі й токсичні речовини з організму;
- жирові продукти. Жири повинні бути присутніми в раціоні жіночої дієти обов'язково. Найбільш корисні жири - омега-3 жирні кислоти, які присутні в жирній рибі і оливковій олії. При прийомі омега-3 жирних кислот у формі таблеток або в рідкій формі потрібно строго дотримуватися дозування, не слід захоплюватися цим продуктом;
- вода - один з найважливіших продуктів жіночої дієти, її основа. Коли естроген накопичується в організмі, він утворює надлишки води, які призводять до набряків. Нормалізація прийому рідини допоможе позбавитися від зайвої ваги і нормалізувати виведення рідини з організму;
- м'ясо краще вживати не жирне, найкраще підходить м'ясо птиці та телятини;
- риба, бажано жирних сортів тому вона має корисні жиророзчинними кислотами.
Висновок. Зрозуміло, щоб досягти позитивного результату в схудненні, однієї дієти найчастіше буває недостатньо, необхідний додатковий комплекс фізичних навантажень. В цілому, жіночий спортивний дієта, коли крім дотримання раціону харчування, жінка регулярно займається спортом, дає більш швидкий і ефективний результат. М'язи сприяють розщепленню жирових відкладень в стані спокою. Чим більше в тілі м'язів, тим менше жирових відкладень. М'язи сприяють більшої витрати калорій, а значить з кожним днем організм буде відкладати мінімум жирових мас. До речі, саме тому чоловіки худнуть швидше жінок - їх тіло спочатку містить більше м'язів, ніж жіноче.
Жіноча дієта і чоловіча, в чому відмінності?