У розпалі сезон, коли кавуни в Абхазії у місцевого населення в щоденному раціоні. У цей період в селі Адзюбжа Очамчирского району збір врожаю кавунів досяг свого апогею.
Анжеліка Бенія, Sputnik.
- Це жовтий безнасінний кавун, каротину в ньому багато, - піймавши мій здивований погляд, сказав мені фермер, смачно наминає яскраво-жовту м'якоть.
Ось воно що! Каротин. Я-то думала, що кавун незрілий або місцевим набридли червоні. Мені дали спробувати шматочок. Я і до звичайного кавуну байдужа, але відмовлятися було незручно. До того ж було цікаво, який він на смак.
Соковитий, без кісточок, солодкий, зі специфічним присмаком. Постараюся описати смак: це як якщо жуєш манго, лимон і гарбуз одночасно.
В цьому році трохи поекспериментували на полях Адзюбжа, сказав головний агроном Юрій Бороненко.
"Найцікавіший сорт - жовтий, каротин, безкісткові, він для екзотики. Є ще сорти голландської селекції - бомба, холодок, Кримсон світ. Експериментували ще по сортам дині: колгоспниця, лимонка. Лимонка показала себе з хорошого боку, а з погодно-кліматичних умовами колгоспниця трохи підвела. Будемо вчитися на власних помилках, вивчати сорти, дивитися врожайність і стійкість до захворювань, період дозрівання - теж важливий фактор ", - зазначив Бороненко.
Агроном запевнять, що адзюбжінскіе кавуни вирощуються з мінімальним застосуванням хімії.
"У нас максимально ведеться ручна прополка. Хотілося отримати продукцію екологічно чисту. Хімія у нас навіть нижче норми. Можна спокійно розрізати кавун, немає жовтих жив, які показували б наявність селітри", - запевнив Бороненко.
За словами агронома, земля на полях Адзюбжа різна, грунт бідна.
"Десь ми зробили меліорацію, тобто канали, що рятує поля від проливних дощів. Грунт важка, суглинна, відразу ущільнюється, потрібно потім робити межрядную обробку. В грунті недолік азоту, калію, фосфору та інших мікроелементів. Доводиться її удобрювати. Все це спектр агротехнічних заходів. Я вважаю, що всі ми робили правильно, результат видно ", - сказав Бороненко.
Збір кавунів в селі Адзюбжа
Результат дійсно видно. Місцеві жителі і відпочиваючі урожай розкуповують одразу, прямо на фермі.
Кавун примхливий і вимагає особливої уваги. У нього широкий спектр шкідників. У списку ворогів ще й місцеві шакали, то їдять, то псують товарний вигляд, нарікають робочі.
Збірка кавунів - трудомістка робота, запевняють фермери. Плоди кавуна знімають з плодоніжкою, відрізаючи їх від стебел і бічних пагонів ножем. Плодоніжку відривати руками не можна, на місці відриву почнеться загнивання плоду, пояснили мені робітники.
Забирають плоди у міру дозрівання. Стиглість плодів визначають за такими ознаками: всихання плодоніжки і вусики біля неї, ясність малюнка, характерний блиск і пружність кори.
"Люди ми не місцеві. Співпрацюємо тісно, пліч-о-пліч з нашими абхазькими товаришами. Концепцію виробляємо разом. За півроку зроблено чимало, є хороший результат. З абхазами приємно працювати, відкритий, доброзичливий народ. Працюють на славу, не лінуються, прислухаються до порад ", - додав Бороненко.
В Абхазії всім подобається кавун сорту "Бомба". Він великий і смачний, зауважив компаньйон Зураб Кокая.
За його словами, за пару днів приблизно з 40 гектарів кавунових полів вдається зібрати більше 200 тон.
Збір кавунів в селі Адзюбжа
"У минулому році ми почали підготовку цих земель. У цьому році виходить, що це перший урожай. Планується зимовий вирощування кавунів. Однак, це не тепличний варіант, а тунельний, і зовсім не дешевий проект", - сказав Кокая.
Адзюбжінскій кавун радує не тільки місцевих жителів, але ще і сусідів, проте під час перевезення товару виробники стикаються з великими складнощами. Пропускна здатність кордону залишає бажати кращого, зазначив Кокая. Ще одна проблема, за його словами - ціноутворення.
"З реалізацією ніяких проблем. Було б в 10 разів більше, також добре все продавалося б. Намагаємося знижувати, але не завжди залежить від одного виробника. Ця не моя прерогатива, я не можу регулювати ринок. Якщо ми навіть за рубль віддамо, їх будуть продавати по 40 рублів, а не по 2,50. Це не регулюється, немає контрольної схеми ", - сказав Кокая.
Ще один плюс таких проектів, за його словами, - вирішення проблеми безробіття в країні.
У селі Адзюбжа не тільки вирощують фрукти, ягоди та овочі, але ще і планують переробляти сільгосппродукцію, повідомив агроном Юрій Бороненко.
Переробляти за його словами, планують не тільки цитрусові, але ще і овочі.
Завершити "кавунову" історію хочеться методом вибору хорошого кавуна, який не змінюється десятиліттями: чистий звук при ударі плода клацанням або долонею, хвостик повинен бути свіжим і зеленим, яскраво виражене жовта пляма, кавун повинен бути без вм'ятин і тріщин.
Про те, чому в республіці не розвинене страхова справа, в інтерв'ю радіо Sputnik розповів заступник голови страхової компанії "Гарант страхування" Ахра Кецбая.
У Гудауті, в районі Чорної річки був обстріляний автомобіль Toyota Prado.
Переднеазіатський леопард спійманий в Абхазії - резонансний і унікальний випадок в новітній історії Абхазії. З раннього ранку в село Лихни потягнулися жителі навколишніх сіл і, звичайно ж, журналісти, дізнавшись про дивовижний "улов" Вадима Хінтба.