Помилка при завантаженні компонента: com_tags, Компонент не найден
Томати є найпоширенішими на земній кулі овочами. Ми вже з вами познайомилися з рожевими сортами помідор. які посідають перше місце за смаковими і корисними властивостями. Друге ж почесне місце займають жовті томати. Багато хто ставиться до них насторожено, адже ми з вами так звикли до червоного кольору.
Плоди жовтих томатів красиві, схожі на маленьке сонечко. Їх дуже люблять вживати в їжу в Італії, Іспанії, на півдні Франції. Вони бувають різної форми: круглі, вишневідние, сливовидної, перцевідние. Жовті томати дуже смачні, солодкі, у них більше м'якоті, ніж у червоних, багато органічних кислот. За вмістом вітамінів цей вид овочів перевершує багато цитрусові.
Жовті томати є незамінним овочем для дітей і дорослих, у яких алергія на червоні овочі та фрукти.
У всіх видів томатів є багато каротиноїдів, і найважливішим з них є фермент лікопін - вітамін- антиоксидант. Це цінний природний компонент, який сприяє очищенню організму, відновленню складу крові. Вченими доведено, що лікопін, що знаходиться в томатах знижує ризик захворювання на рак, захищає організм від хвороб серцево-судинної системи. У два рази більше цієї речовини в жовтих томатах, ніж в червоних. Відповідно, вживаючи жовті томати, ми піддаємо свій організм подвійний захист, а це ж дуже важливо.
Жовті томати є одним з кращих засобів омолодження організму, при регулярному їх вживанні загальмовується процес старіння.
У складі жовтих томатів є багато каротиноїдні пігменту, який називається тетра-цис-лікопін. Саме він визначає забарвлення плодів, володіє багатьма корисними властивостями, і саме він надає, в основному, омолоджуючу дію на організм.
Сорти жовтих і помаранчевих томатів
Сорт середньоранній, період від посіву і до збору врожаю становить від 100 до 110 днів, добре росте у відкритому грунті, плоди солодкі, середні за величиною від 150 до 160г, округлої форми. Застосовується як в свіжому вигляді, так і хороший для консервації.
Сорт середньоранній, період від посіву до збору врожаю становить від 100 до 110 днів, висота куща від 50 до 100см, плоди великі, солодкі, помаранчеві, округлі. Добре росте у відкритому грунті, салатного призначення.
Гібрид, середньостиглий (від 110 до 115 днів), плоди смачні, солодкі, округлої форми, середнього розміру. Висота куща від 100 до 150см, зростає в закритому грунті, дуже хороший, як в свіжому, так і в переробленому вигляді.
Сорт середньоранній (від 100 до 110 днів), плоди середні, солодкі, щільні, подовженої форми, універсального призначення.
Сорт середньостиглий (від 130 до 140 днів), рослина сильноросле до 250см, плоди плоско, м'ясисті, великі від 300 до 600г, відмінного смаку, салатного призначення.
Гібрид ранньостиглий, холодостійкий, детермінантний, плоди помаранчеві, плоско 130 150г, відмінного смаку, салатного призначення, містять підвищений рівень бета-каротину.
Сорт середньостиглий, детермінантний. для відкритого грунту, плоди плоско, помаранчеві 210 400г, відмінний на смак, салатного призначення
Вирощують на своїх ділянках також і міні томати: гібриди Лимончик F1 з жовтими плодами, Золота намистинка F1с золотисто-жовтими плодами, Сонячний зайчик F1 з плодолговатимі або грушоподібними плодами сонячно-жовтого кольору. Вони не тільки порадують вас смачними і корисними плодами, а й прикрасять вашу ділянку.