Оголилися дерева, стали замерзати калюжі. Саме час вирушити за пізньоосінній ягодою - журавлиною.
Звичайно, для жителів півдня України ніде, крім як на базарі, її не знайдеш, а ось жителі північних регіонів України цілком, вирушаючи до лісу за пізніми грибами, або за щукою - можуть заглянути на найближчий болотце. Там, серед пожухшей трави, немов крапельки крові, лежать темно-червоні соковиті ягоди. Ім'я цього лісового скарбу - журавлина.
Журавлина росте на трав'янистих купинах, на тонких, майже непомітних стеблах. Іноді здається, що хтось просто розсипав на купину кілька жмень ягід. Шукати журавлину варто в заболочених і сирих місцях. Зверніть увагу на береги лісових озер і боліт. Там, де є грунт з мохом, журавлина росте найбільш активно. Журавлину можна назвати болотної ягодою, так як в великих і рясних кількостях вона росте на болотному моху.
Три терміну збору "північного винограду"
Втретє журавлину збирають навесні. Таку "підсніжних" журавлину ще називають веснянкою. Вона до весни солодшає, але вже містить значно менше вітамінів, та й довго зберігатися не буде.
Корисний вплив журавлини
Журавлина, перш за все, активний антиоксидант, вона оберігає клітини від шкідливого впливу вільних радикалів, захищає від старіння.
Журавлина багата солями калію і вітаміном С, її вживання є профілактикою простудних захворювань і вона захищає організм від впливу вірусів. Не дарма найпершим засобом боротьби з температурою є чай з журавлиною, вона змушує всі шкідливі речовини виходити з сечею і потім, завдяки цьому ефекту вже на наступний день хворим кращає і температура знижується.
Користь журавлини незаперечна при захворюваннях нирок і сечового міхура. Лікарі радять пити по 300 мл журавлинного соку в день як профілактику загострення цієї хвороби. Це лікувальну властивість журавлини виявляється завдяки проантоціанідіни і бензойної кислоти в її складі. Журавлину вважають натуральним антибіотиком, так як вона запобігає утворенню хвороботворних бактерій в сечовому міхурі.
Вживання журавлини також позитивно позначається на здоров'я судин, так як речовини в складі журавлини запобігають утворенню бляшок в судинах.