Основна відмінність башкирських бджіл - це виняткова пристосованість до життя і розмноження в умовах тривалої і холодної зими. Вони здатні не залишати гніздо шість-сім місяців холодного періоду року і при цьому добре утримують до 40 мг екскрементів в задній кишці.
У зимовий період концентрація СО 2 в клубі бджіл підтримується на високому рівні - близько 4%, що сильно знижує активність бджіл і забезпечує їм стан глибокого спокою. З цієї причини башкирські бджоли набагато менше, ніж бджоли інших порід, реагують на різкі коливання температури повітря в зимівнику і не порушують при цьому щільну структуру клубу. Жодна інша порода не має настільки високою зимостійкістю.
За короткий період головного медозбору башкирські бджоли накопичують велику кількість меду, будують стільники, що відрізняються великими вічками і виключно високою якістю. Вони не з'єднують їх один з одним восковими перемичками. Збирають якісний прополіс, хоча гніздо прополисуют помірно.
Башкирські бджоли будують маточники з більш товстими стінками, ніж представниці південних порід. Вони освоюють нові джерела медозбору досить повільно, можна сказати, що за цим показником займають останнє місце серед інших порід, але, виявивши багаті нектаром медоноси, інтенсивно працюють на них, випереджаючи інших бджіл. З настанням головного медозбору башкирські бджоли починають заповнювати медом другі корпуси вуликів або магазинні надставки, залишаючи майже порожніми гнізда, де продовжують вирощувати розплід. Завдяки цій особливості сім'ї йдуть в зиму сильними. Однак при нестачі місця для розміщення нектару, бджоли можуть залити їм незапечатаний розплід.
Башкирські бджоли, запечатуючи медові осередки, між поверхнею меду і восковою кришечкою залишають прошарок повітря, чому сот має білий колір (суха печатка). За медопродуктивности вони перевершують бджіл інших порід в умовах сильного стійкого медозбору з липи, гречки. В умовах відносно слабкого, недостатньо стійкого хабар вони помітно поступаються за цим показником сірої гірської кавказької породи і іншим.
За кількістю заготовленої перги і воскопродуктівності башкирські бджоли перевершують всі інші породи Росії. Вони мало схильні до злодійства, і гнізда від бджіл-злодійок захищають погано, сильно турбуються при огляді, хвилюються і йдуть з стільника в нижню його частину, повисають гронами, падають з рамок. Башкирські бджоли відрізняються підвищеною дратівливістю і злобівостью. Якщо на вийнятому соте виявиться матка, то вона припиняє відкладання яєць і разом з бджолами починає бігати по ньому, переходячи з одного боку на іншу, ховається серед інших мешканок вулика. Випадків співжиття двох маток в одному гнізді не буває. При відсутності матки бджоли набагато довше інших порід не стають трутовками. Випадки тихої зміни маток спостерігається надзвичайно рідко.
Башкирські бджоли ройліви. В окремі роки приходять в ройовий стан до 80% сімей пасіки. При цьому число закладаються маточників не перевищує 20, а роїв родина відпускає не більше шести. За допомогою відомих прийомів вивести бджіл з ройового стану практично неможливо. Таке досягається лише в результаті виходу рою-перваку і знищення всіх маточників, крім одного. Вдало, якщо в цей час настає сильний медозбір (до 2,5-3 кг в день). Високу схильність до роїння бджолярі використовують для підвищення прибутковості пасік.
За стійкістю до європейського гнильцю башкирські бджоли перевершують інші породи. Вони менше уражаються нозематозом і падевий токсикозом. На пасіках, де їх утримують, варроатоз розповсюджений значно менше.
Відбирали проби в сім'ях, де бджоли мали темно-сірого забарвлення тіла без жовтизни на тергитах. На території Ішимбайського району ми не знайшли жодної сім'ї башкирської популяції бджіл. Першу чистопорідну сім'ю ми виявили в селі Бретяк Бурзянского району на пасіці Р.Ш.Шагімарданова. Тут з дев'яти сімей тільки одна відповідала вимогам стандарту середньо породи.
У селі Аскарово на пасіці P.P.Гіззатулліна бджоли двох сімей відповідали стандарту породи. Обстежили ми і пасіки бджолярів-любителів сіл Ісламбаєво, Мусятово, Старосубханкулово, Атеково. Нас вразила відсутність тут чистопородних бджіл. На пасіці СПК «Алга», де бджолярем працює лауреат III республіканського конкурсу бджолярів Ш.З.Гадамшін, за результатами досліджень екстер'єрних ознак бджіл з 27 родин чистопородні виявилися лише чотири (табл.), Які з досліджуваних показників були однорідні і відповідали стандарту породи. Надалі вони будуть використані для вивчення, отримання і поширення чистопородних бджолиних маток.
Як відомо, інтерес до середньо породі в останні роки посилився, значно зріс і попит на бджіл і маток. На жаль, в республіці до цих пір немає спеціалізованого пчелоразведенческие господарства, що займається відтворенням башкирської популяції среднерусской породи бджіл.