Ярослав Бокарьов, незалежний експерт
«І в радості, і в печалі ми завжди разом з вами» - так написано на одній з горілчаних етикеток. Вірно, вона і «Застільна» при дружній бесіді, і «Рідна» при зустрічах і проводах. Вона гріє душу, веселить серце, знімає стрес, якщо, звичайно, вживати її в розумних межах - так, щоб на ранок не було нестерпно боляче ...
Як відомо, Москва вперше згадується в літописах під 1147 роком. Ця дата і вважається роком її народження, хоча основанато вона була, звичайно ж, набагато раніше, може, років на 50, а то і на всі 100. Засновником Москви прийнято вважати князя Юрія Долгорукого. Оскільки Юрій, Георгій і Жора по суті одне ім'я, і прапором, і оберегом, і гербом міста стала ікона Георгія Побідоносця, де вершник на білому коні вражає списом в пащу крилатого змія. У всі часи ця ікона сприймалася як символ перемоги добра над злом (рис. 1).
Москва, як відомо, не відразу, але будувалася. На зміну дерев'яним церквам прийшли кам'яні, більш довговічні. Було зведено і храм Василя Блаженного, і Кремль, а в ньому створені Цар-гармата, царьколокол. У наш час відновлений нарешті храм Христа Спасителя. Про все це розповідають горілчані етикетки: «Царський двір», «Золоті куполи» (рис. 3), «Московська» з будівлею Історичного музею, «Відродження» з храмом Христа Спасителя (рис. 4), «Російська корона», «Російська горілка »з російським двоглавим орлом. Потрапили на етикетки і інші будівлі і споруди: Великий театр, фонтан «Дружба народів», скульптура В.І. Мухіної «Робітник і колгоспниця», яка, повернувшись з Всесвітньої виставки 1938 року в Парижі, зайняла місце на п'єдесталі перед входом на Всесоюзну сільськогосподарську виставку (пізніше - Виставка досягнень народного господарства, а тепер просто Всеросійський виставковий центр). Нещодавно скульптура була відреставрована (навіть залізо занепадає!) І стала навіть на кілька метрів вище изза нового п'єдесталу (рис. 5).
Завдяки горілчаним етикеток ми можемо не тільки вилетіти в далекі краї (згадайте фільм «З легким паром» Ельдара Рязанова) - горілка «Домодєдовському» (рис. 6), а й пройти по «Вечірньому Арбату», погуляти по «Лановик» (так називається коротка московська вуличка недалеко від храму Христа Спасителя), пошагать по «Рождественке», досліджувати «Сретенці» (рис. 7) або «Домніковку». Для назви горілки годиться будь-яка назва вулиці або місцевості: «Нескучний сад», «Московський дворик», «Веселий ярмарок», «Дворянське гніздо», «Офіцерські збори».
Найвідоміша не тільки в Росії, але і у всьому світі горілка - «Столична». На контретикетці можна було б вказати, що назва горілки написано на тлі готелю «Москва» (рис. 8), а зовсім не елеватора, як можуть припустити не знайомі з архітектурою Москви люди. Так готель «Москва» виглядала з боку старого ресторану «Національ». Побудована вона була в 1936 році за проектом архітектора Щусєва. Кілька років тому изза просадок фундаменту, викликаних, можливо, неглибоким заляганням станції метро «Охотний ряд», її знесли, як і 14етажное будівля нового готелю «Національ». Цю безлику, особливо на тлі Кремля, «зошит у клітинку» побудували в 1968 році за сприяння пана Посохіна, який в той час був головним архітектором міста Москви. Тепер будівля нового готелю «Національ» функціонує, а будівля готелю «Москва», більш міцне і сучасне всередині, теж скоро буде приносити ще більший дохід.
На етикетці інший «Столичної» горілки (рис. 9), випущеної на честь 850летія міста Москви, зображений пам'ятник князю Пожарському і громадянину Мініну (князь сидить, а Кузьма Мінін варто). Вічну пам'ять російського народу вони заслужили тим, що в 1612 році закликали населення всієї Русі на боротьбу з польськими інтервентами, пожертвували всі свої заощадження на зброю, повели російських ополченців проти поляків і вигнали їх з російської землі.
Свята на Русі відзначали по-різному: іноді в хороводах на вулиці, а іноді просто на призьбі (горілка так і називається - «Завальнюк»). Як відомо, російська колод хата ставилася на каменях, які розташовувалися по кутах будови і служили фундаментом. Між поверхнею землі і першим (нижнім) вінцем (тобто колодою) хати залишався просвіт, який з метою утеплення засипався (завалювався) землею, укріпленої і з боку хати, і з боку вулиці дощаній стінкою. Тому і називалася така частина будинку де-небудь в Замоскворіччя призьбою, яка часто використовувалася як лавочка для різних посиденьок, що і зображено на етикетці (рис. 10).
Гірку настойку «Стрілецьку» (рис. 12) радянські люди, швидкі на вигадки, тут же нарекли «стервецкой». Вона була названа на честь військового підрозділу часів Петра I, збройного рушницями, які кожен раз заряджалися з дульного отвору однойедінственной кулею. Стрільба з цих рушниць була рідкісною, не надто прицільної, тому стрілець був ще озброєний сокирами - закругленою ріжучої металевою пластинкою на довгій ручці. Зброя це нагадує сокиру, тому гірка настоянка отримала друге, народна назва - «мужик з сокирою».
На етикетці «Петровської горілки» зображений андріївський хрест, тобто хрест у вигляді букви Х. Ісус Христос був розіп'ятий на хресті з перпендикулярними перекладинами, а апостол Андрій Первозванний - на хресті у вигляді літери Х (як учень Христа). Такий хрест стали згодом називати його ім'ям. У наш час блакитне перехресті на білому тлі - прапор военноморской сил Росії, а оскільки Петро I вважається родоначальником російського військового флоту, в центрі етикетки на тлі прапора - його профіль (рис. 13).
Після того як горілка подорожчала (ще в давні радянські часи) і стала продаватися в магазинах не по 2 руб. 87 коп. як «Московська», і не по 3 руб. 07 коп. як «Столична», а по 3 руб. 50 коп. для неї розробили етикетку, на якій написано просто і без викрутасів: «Горілка» - і, звичайно ж, вказана нова ціна. Букви в назві цього продукту художник розташував не в ряд, а змійкою (рис. 14). Звичайно, ця відмінна риса етикетки була тут же помічена, і мужики охрестили її «стрибунець». Протрималася ця горілка недовго: з'явилася поліпшена горілка «Екстра» за 4 руб. рівно (рис. 15). І на цей раз творчість російського народу не змусило себе чекати: закордонне слово розшифрували як «Ех, як стало важко російській алкоголіку!».
До сих пір ми розглядали етикетки, а й контретикетка заслуговує на увагу, бо, крім вихваляння напою, на ній часом наводяться дуже цікаві відомості з історії нашої Батьківщини. Наприклад, «горілка" Адмірал Колчак "названа на честь Олександра Васильовича Колчака, морського офіцера, ученогогідролога, а згодом - Верховного правителя Росії (19181920 рр.), До останніх днів зберіг вірність Батьківщині» (рис. 16). Або така незвичайна для горілчаної контретикетки довідка: «Того літа 1 566 велінням Государя царя і Великого Князя всія Русі Івана Васильовича поставлений бисть місто на поле, на річці Орлі». А ось ще цінна інформація: «У 1894 році великий російський ученийхімік Дмитро Іванович Менделєєв, що склав знамениту таблицю хімічних елементів, шляхом тривалих лабораторних досліджень, що не виключають і особисту дегустацію, вивів оптимальне, так необхідне всім" приймають на груди "співвідношення води і спирту. І стала горілка сорокоградусной »(рис. 17).
Ось лише кілька прикладів освіти через етикетки. І нехай не всі споживачі звернуть увагу на їх текст, але хтось все ж придбає нові знання.
