Поширеність харчової алергії висока серед дітей раннього віку. Основним напрямком дієтотерапії харчової алергії є елімінація причинно-значущих і облігатних алергенів з раціону харчування. Однак, призначення елімінаційних дієт дітям з харчовою алергією призводить до недостатнього споживання як основних харчових речовин - білків, жирів, вуглеводів, так і мікронутрієнтів - вітамінів, мікроелементів і мінеральних речовин. Правильний підбір лікарем-педіатром продуктів прикорму, особливо першого прикорму, дітям, які страждають харчовою алергією, дозволить забезпечити їх фізіологічні потреби, гармонійний ріст і розвиток, адекватне формування імунітету і центральної нервової системи. З огляду на вищезазначене, на особливу увагу заслуговує збалансоване харчування, створене з натуральної екологічно чистої сировини, з використанням в процесі виробництва високотехнологічних методів - дитячі каші «Бебі Сіттер».
Каші «Бебі Сіттер» відрізняються багатим вітамінно-мінеральним складом - містять найважливіші вітаміни - А, Д3, К1, Е, С, В1, В2, В6, В12, ніацин, фолієву кислоту, пантотенову кислоту, біотин; макроелементи - кальцій, фосфор, магній і есенціальні мікроелементи - йод, залізо, мідь, цинк, селен, що володіють антиоксидантними властивостями. Каші «Бебі Сіттер» забезпечують високий відсоток від добової потреби в цих корисних речовинах, завдяки використанню суперсучасного методу микрокапсулирование, який забезпечує рівномірний розподіл компонентів в кінцевому продукті, захист мікронутрієнтів від вологості і коливання температур, збереження їх біологічної активності аж до потрапляння в організм, вивільнення вмісту мікрокапсули в шлунково-кишковому тракті, її повне засвоєння і, що не менш важливо, тривалий термін зберігання - 3 місяці після вскри ку упаковки. Таким чином, метод микрокапсулирование перешкоджає руйнуванню важливих харчових мікронутрієнтів при зберіганні і тепловій обробці, що відзначається при використанні традиційного харчування.
Наявність багатого асортименту монокомпонентних дитячих каш «Бебі Сіттер», що відрізняються однорідністю структури і високими органолептичними властивостями, відсутністю молока, солі і цукру, збагачених необхідними макро- і мікронутрієнтів, що забезпечують високий відсоток від добової потреби в цих речовинах, відповідають всім вимогам, що пред'являються до продуктів харчування для дітей з харчовою алергією.
Дитячі каші «Бебі Сіттер» рекомендується використовувати в якості першого прикорму у дітей групи ризику розвитку алергічних захворювань, при алергії на білок коров'ячого молока, лактазной недостатності, непереносимості дисахаридів, при призначенні елімінаційних дієт.
Лікар-педіатр, к.м.н. Комарова О.Н.