Змійовик для самогону про го апарату, пристрій і принцип роботи.
У цій статті ми розповімо про будову і призначення одного з найголовніших вузлів в самогонному апараті - змійовику. Адже саме змійовик або, якщо бути точними, змієвиковий холодильник більшою мірою визначає продуктивність самогонного апарату. Про те навіщо потрібен змійовик в самогонному аппартах. які види змійовиків бувають, з яких матеріалів повинен виготовлятися правильний змійовик і про інші важливі п арам етрах змійовиків ви дізнаєтеся з цієї статті.
Головне призначення змійовика в самогонному апараті (холодильнику Грехема, якщо по науковому) - це охолодження пари самогону через стінки змійовика за допомогою води і, як наслідок його конденсація в змійовику.
Пари самогону, потрапляючи в змійовик, контактують з поверхнею його стінок, охолоджуються і конденсуючись стікають у вигляді самогону в спеціально приготовлену ємність. Змійовик має низку характеристик, тому правильно виготовлений змійовик значно впливає на продуктивність самогонного апарату.характеристики змійовика
Геометричні розміри змійовика
Довжина змійовика. чим довше змійовик - тим більше його гідравлічний опір, але так само більше площа контакту з охолоджуючої водою. Під довжиною змійовика мається на увазі саме довга трубки, з якої навитих змійовик, а не довга навитого змійовика.
Перетин трубки змійовика. чим воно більше - тим нижче гідравлічний опір змійовика і тим більше площа контакту при одній довжині змійовика.
Товщина стінки трубки змійовика. чим тонше стінка - тим вище теплопровідність, але нижче міцність і зручність в обробці.
Не менш важливий параметр - матеріал, з якого виготовлений змійовик. В першу чергу, матеріал не повинен бути токсичним і утворювати з'єднання зі спиртом. По-друге, він повинен мати достатню теплопровідність, щоб самогон і його пари встигали сконденсуватися і охолодитися. Наведемо значення теплопровідності найбільш підходящих матеріалів для виготовлення змійовика, що не є токсичними при самогоноваріння:
- срібло 429 Вт / (м · К)
- мідь 382-390 Вт / (м • K)
- алюміній 202-236 Вт / (м • K)
- латунь 97-111 Вт / (м • K)
- нержавіюча сталь близько 20 Вт / (м • K)
- скляний змійовик 1-1,15 Вт / (м • K)
З точки зору доступності вищенаведених матеріалів в сукупності з теплопровідністю і зручністю практичного застосування найбільш часто зустрічаються змійовики з міді і нержавіючої сталі.
Розташування змійовика в просторі може бути вертикальним, горизонтальним і похилим.
Подача води до змійовика
Подача води до змійовика є важливим параметром при охложденія парів самогону. Тобто працює змійовик на проточній воді, або ж в його кожух відразу заливається надмірну кількість води, яка відбираючи тепло від самогону поступово нагрівається. Безсумнівно варіант охложненія змійовика проточною водою краще, адже температура Охлождающая рідини залишається порівняно постійної, а не збільшується, як при стаціонарному охолодженні. Тому навіть там, де відсутнє джерело проточної води, рекомендується використовувати наступну схему охолодження змійовика.
Існує дві схеми підключення проточної води до змеевиковую холодильника. правильна і неправильна. Правильно подавати холодну воду з низу, а виводити з верху, а пар при цьому, як ми розглянули вище, повинен надходити зверху вниз. Холодна вода, надходячи в низ холодильника буде контактувати зі змійовиком і охолоджувати його, рухаючись вгору вода буде все сильніше і сильніше нагріватися, а самогон, рухаючись в низ на зустріч холодній воді буде все сильніше і сильніше охолоджуватися. Ця схема роботи змієвидного холодильника називається "режим протитоку". Але багато початківці самогонники плутають підключення і подають холодну воду зверху - нагрівшись на початку шляху вона вже не зможе так ефективно охолоджувати нижню частину змійовика. Це ж правило противотока поширюється і на горизонтально розташований холодильник з змійовиком.Підводячи підсумок, ще раз хотілося б відзначити, що правильно виготовлений змійовик багато в чому визначає продуктивність і в цілому роботу самогонного апарату, тому є сенс придбати самогонний апарат зі змійовиком заводського виробництва.