Як додаткові до основних овочів добре підійдуть різні сорти шпинату і види салату. Вживаються ці культури практично в кожній родині. А вже про користь таких «мітелок для кишечника» можна оди співати!
Змішані посадки овочів: пекінська капуста і салат
У грунт через коріння цих рослин виділяються особливі речовини - сапоніни, чимось вони нагадують природне мило. Завдяки цим особливим виділенням в грунт інші культури, що знаходяться поруч ростуть набагато охочіше і краще, виглядають здоровішими. Сапоніни сприяють кращому засвоєнню поживних елементів з грунту.
Крім того, всіма улюблений салат наприклад, здатний прикрити землю від палючих променів сонця - це природна жива мульча на перший період розвитку рослин.
Поступово салат з грядки ви приберете, а основна культура буде рости далі. Кореневу салату і шпинату можна залишити в грунті, а листя, розетку в їжу зрізати.
Поєднання салату і шпинату з цибулею: вузькі пір'я цибулі не заважають салату і шпинату розвиватися, але з іншого боку цибулі вистачає світла і місця для розвитку завдяки невеликій компактній листовій масі.
Ніжний салат дуже люблять слимаки, тому як варіант, посадку різних овочів з салатом можна робити не для себе, а для них. Слимаки будуть їсти салат, не чіпаючи основну культуру. Таку «відволікаючу» посадку можна спробувати тим, у кого багато слимаків.
А ось кількість хрестоцвіті блішки салат зменшує. Тому він буде доречним на грядці з капустяної розсадою.
Шпинат допоможе в зростанні - картоплі і буряку, томатів і квасолі.