М'ясних курей містять в основному для отримання інкубаційних яєць, з яких виводяться курчата, призначені для вирощування на м'ясо (бройлери). Для того щоб курчата від м'ясних курей швидко росли і витрачали мінімум корми на приріст живої маси при доброму стані поголів'я, вони повинні бути фінальними гібридами одного з високопродуктивних кросів. Тому в батьківському стаді м'ясних курей в якості батьківської форми повинні використовуватися двохлінійні півні породи білий корниш, а в якості материнської форми - двохлінійні кури породи білий плімутрок.
Схема № 1 примусової линьки курей-несучок
Схема № 2 примусової линьки курей-несучок
З цією метою в племінному господарстві або на бройлерної птахофабриці бажано придбати 18-19-тижневих курочок і півників. Їх слід розмістити в заздалегідь підготовлене приміщення на глибоку підстилку з щільністю посадки 4-5 голів на 1 м 2 підлоги. На одного півня має припадати 8 курей. Якщо їх буде більше, то вони будуть нести незапліднені яйця, якщо їх буде менше, то півні будуть пригнічувати курей, кури будуть уникати спарювання, забиратися в гнізда і в кінцевому підсумку оплодотворенность яєць в стаді також буде низькою. Крім того, містити зайве поголів'я птахів в стаді недоцільно.
Фронт годівлі при використанні сухих комбікормів повинен становити не менше 15 см на голову, при годуванні вологими мешанками він повинен бути збільшений в півтора-два рази. Фронт напування при використанні сухих комбікормів - 2-3 см.
У приміщенні на висоті 50 см від рівня підлоги встановлюють гнізда з укріпленими до них злітними планками, з розрахунку одне гніздо на 6 курей. У гнізда настилають солому, сіно або тирсу. У гніздах необхідно підтримувати чистоту: двічі в тиждень додавати чисту підстилку, забруднені гнізда негайно очищати.
Для залучення курей в гнізда, поки кури не звикнуть до них, можна щодня насипати по 15-20 г пшениці, ячменю або вівса. У перший час можна привчати молодих курочок до гнізд, розсаджуючи їх безпосередньо в гнізда.
Решта умов утримання м'ясних курей батьківського стада (температура, вологість повітря, вентиляція) такі ж, як і у яєчних курей.
Годують м'ясних курей приблизно тими ж кормами, що і яєчних курей, але в більшій кількості. Однак слід мати на увазі, що м'ясна птиця схильна до переїдання, ожиріння і зниження відтворювальних здібностей, тому необхідно обов'язково контролювати живу масу, з тим, щоб не допустити ожиріння птиці. Якщо жива маса курей перевищує нормативні показники, то обсяг споживаного курми корми слід обмежити.
Особливу увагу обмеженому годівлі слід приділяти при вирощуванні ремонтного молодняку м'ясних курей, строго дотримуючись стандарту за живою масою для птиці певного кросу. Так, наприклад, для птиці кросу «Зміна» жива маса ремонтного молодняку і дорослих м'ясних курей повинна бути наступною (табл. 22).
Якщо курочки або півники при зважуванні в певному віці виявилися важче, ніж потрібно, то не слід різко зменшувати кількість задається корму. Досить обмежити споживання корму настільки, щоб в подальшому привести середньодобові прирости маси до норми.
Для того щоб не містити зайве поголів'я ремонтного м'ясного молодняка, необхідно в 8-тижневому віці відібрати кращих курчат, залишивши для подальшого вирощування тільки півників батьківської форми (породи білий корниш) і курочок материнської форми (породи білий плімутрок), а решту птицю вбити на м'ясо .
Комплектувати батьківське стадо м'ясних курей слід здорової, добре розвиненою птахом без екстер'єрних недоліків, що має живу масу відповідно до стандарту для даного кросу. У птиці повинні бути добре обмускулени груди і стегна; правильної форми глибока і широка голова; ясні, блискучі очі з яскраво забарвленою райдужною оболонкою; пряма, широка спина, рівний кіль грудної кістки, чисте оперення.
Птицю з низькою живою масою, з деформованим дзьобом, подовженими, сльозяться очі, з викривленим кілем грудної кістки, з кривою шиєю, вузькою грудною кліткою, з вигнутими пальцями ніг, з наминаючи на ногах і забрудненим навколо клоаки оперенням на плем'я не беруть.
Продуктивний період утримання м'ясної птиці значно коротші, ніж яєчної. Причиною цього є різке погіршення відтворювальних якостей птиці з віком. Особливо помітно знижується заплідненість яєць. Тому тривалість продуктивного періоду утримання дорослої птиці бройлерних кросів становить не більше 60-62 тижнів. Далі птицю піддають примусової линьки і отримують другий цикл яйцекладки, під час якого кури несуть яйця з хорошими інкубаційними якостями.
Умови зовнішнього середовища в приміщенні, в якому утримується птиця, особливо взимку в холодну погоду, не є оптимальними для зберігання інкубаційних яєць. При тривалому перебуванні в пташнику вони втрачають свої інкубаційні якості. Тому яйця на інкубацію треба збирати досить часто - не рідше 4-5 разів на день.
Орієнтовні показники живої маси птиці батьківських форм кросу «Зміна», г
Поділіться на сторінці