Зубна система кіз настільки схожа з таковою у овець, що важко встановити більш-менш істотну різницю. Корневин і Лезбр, однак, помітили цю різницю, яка полягає тільки в наступному: різці кіз більш розвинені, ніж у овець; окрайки, в порівнянні з іншими парами різців, не так малі, як у овець, внутрішній край згладжений, між тим як край, що обмежує їх ззаду, більш піднятий, ніж у овець.
Відповідно до положення і станом зубів у кози можна судити про її віці з такою ж приблизно точністю, як це ми робимо у коней та інших тварин.
Коза має 32 зуба, з яких 8 різців, що містяться в нижній щелепі, а решта - корінні, по 12 в кожній щелепі.
Зубна формула кози може бути виражена таким чином:
тобто на нижній щелепі 8 різців; на верхній щелепі у кіз, як втім і у всіх жуйних, різці відсутні; іклів у кіз немає; на кожній стороні нижньої і верхньої щелепи є по 6 корінних зубів - всього 24, і отже всіх зубів - 32.
Коронка зацепов має вигляд долота з верхнім гострим напівкруглим краєм або вид трикутника (частіше у молочних зубів). З внутрішньої сторони різців помічається прилегла до зуба під кутом, як би піднімає його, поверхня. У щойно прорізався різця з внутрішньої сторони можна помітити косу поверхню, як би для пережовування. У різців відсутня так звана шийка.
Гострі краї всіх восьми різців утворюють півколо. Кожен різець має круглий, донизу звужується корінь, який міцно сидить в щелепи. Молочні різці вже і менше, ніж їх замінюють постійні.
Молочні різці мають 10 мм довжини і не більше 4 мм ширини, постійні різці молодий кози у віці 1 року і 3 місяців мають 15 мм довжини і 9 мм ширини.
З шести корінних зубів з кожного боку на верхній і нижній щелепі, перші три зуба в кожному ряду називаються премолярной (praemolares), а три останніх - молярними (molares).
Третій молочний корінний зуб - трироздільний, з трьома зубцями на передньому верхньому краї. Третій постійний корінний зуб, замінити молочний, - двороздільний, власне кажучи - двузубчатий.
Молярні зуби, які, раз з'явившись, не підлягають вже заміщенню, розташовуються у кози в довший ряд, ніж постійні премоляри.
Моляри верхньої щелепи мають чотири кореня, але з них два внутрішніх зростаються, премоляри верхньої щелепи мають три кореня; корінні зуби нижньої щелепи мають теж три кореня, крім першого переднього, що має часто один корінь.
Молочні зуби у кози з'являються і замінюються постійними так само, як і у дикої кози і вівці. Постійні різці, на відміну від молочних, називаються лопатами.
Час прорізування зубів у кіз той же, що і в овець, з тією лише різницею, що скоростиглість тут ролі не грає.
Стирання зубів, обумовлює певною мірою властивістю корми, у кіз буває неоднаково.
Кози, як вівці і велика рогата худоба, щодо визначення віку по зубах діляться на дві групи - на звичайних і культурних, і поділ це викликається тими ж причинами.