СУЧАСНИЙ СТАН ОРГАНІЗАЦІЇ ........................... .5 стр
ЗВІТ ПРО ІНДИВІДУАЛЬНО ВИКОНАНОЮ РОБОТІ ............... 7 стор
Переддипломна практика з економіки є заключним етапом підготовки студента до його подальшої професійної діяльності. Вона необхідна, так як студенту слід не тільки теоретично вивчити майбутню професію, а й на практиці ознайомитися з нею. Отже, метою практики є закріплення і поглиблення отриманих теоретичних знань, можливість застосування їх на практиці.
Цілі практики з економіки:
- Закріплення знань, умінь, навичок стосовно зовнішньоекономічної діяльності підприємства
- Систематизація і розширення теоретичних і практичних знань зі спеціальності та застосування цих знань при вирішенні конкретних наукових, технічних, економічних та виробничих завдань і підготовка студента до виконання випускної кваліфікаційної роботи.
- Набуття практичних навичок роботи в майбутній посаді
СУЧАСНИЙ СТАН ОРГАНІЗАЦІЇ
«Оркла Брендс Росія» - частина багатопрофільного концерну «Orkla», який є основним постачальником товарів широкого споживання на скандинавському продовольчому ринку, займає міцні позиції в Центральній і Східній Європі, а також в Росії (Рис.1, 2)
Кондитерська фабрика «СладКо» Єкатеринбург - це філія ВАТ «Оркла Брендс Росія», стабільно розвивається. Продукція фабрики «СладКо» завжди відрізнялася не тільки відмінним смаком, але і бездоганною якістю. Необхідно відзначити, що кондитерська фабрика в Єкатеринбурзі однією з перших кондитерських фабрик в Росії впровадила у себе систему якості, що відповідає міжнародному стандарту ISO-9000.
ЗВІТ ПРО ІНДИВІДУАЛЬНО ВИКОНАНОЮ РОБОТІ
Приступаючи до переддипломної практики, перед собою я поставила такі завдання:
- вивчити структуру підприємства, його основні сфери і напрямки діяльності;
- ознайомитися з різними документами за основними напрямками діяльності, а також з обов'язками фахівця експортного відділу;
- зібрати необхідний матеріал для виконання випускної кваліфікаційної роботи.
На мій погляд, з поставленими завданнями я впоралася. На підтвердження тому - відгук мого керівника з переддипломної практики Вахрушева Т. Л.
За весь час проходження практики я досить добре ознайомилася з діяльністю підприємства і зуміла застосувати свої теоретичні знання на практиці.
У перший тиждень проходження практики я ознайомилася в цілому зі сферою діяльності підприємства, його структурою, познайомилася з колективом і з виробництвом. Я ознайомилася з документами, за допомогою яких оформляються всі замовлення, як складаються заявки на них, які виписуються документи.
Крім цього, я ознайомилася з продукцією, яку випускає ВАТ «Оркла Брендс Росія», асортимент якої більш детально представлений в Додатку.
В наступні дні я брала участь в ухваленні замовлень і власноруч оформляла замовлення, становила заявку і супутні документи за дорученням керівника.
Ще одним важливим моментом є пошук потенційних клієнтів і партнерів з використанням різних засобів масової інформації. Звичайно, переважна більшість пошуку проходило через інтернет, що є закономірною рисою сучасного ведення господарства, проте, періодично використовувалися і друковані видання. Так, зокрема, я для себе відкрила раніше мені невідомі спеціалізовані видання кондитерської галузі, такі як RUSSIAN FOOD DRINKS MARKET - кольоровий ілюстрований інформаційно-аналітичний журнал, присвячений продовольчому ринку Росії; журнал «Кондитерські вироби» та інші. Слід зазначити, що дані періодичні видання служать гарною підмогою для збору необхідної статистичної інформації, а також дозволяють бути в курсі всіх подій галузі.
В ході проходження практики з економіки, я виділила кілька напрямків у зовнішньоекономічній діяльності, які несуть в собі ризики для підприємства, в разі певних змін:
- Глобальні фінансові ризики - девальваційні ризики основних світових валют, волатильність фінансових ринків
- посилення конкуренції
- Ризики, пов'язані зі зміною цін на сировину, матеріали, послуги
- Ризики, пов'язані з можливою зміною цін на продукцію підприємства
- Правові ризики, пов'язані з діяльністю компанії на зовнішньому ринку (зміна валютного регулювання, зміна правил митного контролю та мит)
Варто зазначити, що основним напрямком діяльності компанії є реалізація продукції на внутрішньому ринку (Рис. 3)
Мал. 3 - Ринки збуту ВАТ «Оркла Брендс Росія»
Однак значна частина сировини імпортується з-за кордону (наприклад, какао-боби - основна сировина кондитерської промисловості), тому не можна залишити без уваги можливі зміни в зовнішньоекономічній сфері.
- Для запобігання можливим негативним наслідкам зростаючої конкуренції можлива оптимізація продуктового портфеля, розширення / оновлення асортиментної лінійки
- З метою мінімізації ризиків, пов'язаних зі зміною цін на сировину, послуги і матеріали, проводити пошук нових постачальників, здійснювати постійний моніторинг ефективності закупівель
- Використовувати інструменти хеджування валютних ризиків (наприклад, на випадок ослаблення курсу рубля)
За час проходження переддипломної практики по економіці в ВАТ «Оркла Брендс Росія» мені вдалося:
- вивчити структуру підприємства;
- ознайомитися з обов'язками фахівця експортного відділу;
- взяти безпосередню участь в переговорах з клієнтами і партнерами компанії;
- набути практичних навичок роботи в майбутній посаді;
- розвинути професійні якості, необхідних для роботи в відповідних посади структурах;
- ознайомитися з основними сферами діяльності підприємства;
- ознайомитися з різними документами за основними напрямками діяльності організації.
Переддипломна практика з економіки, на мій погляд, була дуже корисною, так вона:
- Формує професійні якості, необхідні для роботи в подальшому.
- Формує відповідальність, дисциплінованість, старанність.
- Вчить грамотно оформляти вхідну і вихідну документацію, вести діловодство підприємства.
- Закріплює і поглиблює теоретичні знання.
- Дає необхідні практичні навички.
Усі поставлені цілі я вважаю виконаними. Максимально приділивши відведений для практики час, я повно виконувала всі завдання, передбачені програмою.