1 Фаза (етап) дієти Дюка - меню, рецепти

Дієта Дюка отримала свою назву від імені який розробив її фахівця в галузі харчування, французького лікаря-дієтолога, доктора П'єра Дюка.

Суть дієти полягає в споживанні легкозасвоюваній білкової їжі, яка допомагає організму позбавитися від зайвої ваги. При цьому відбувається чистка організму, виведення шлаків і токсинів, стабілізація метаболізму. Основні продукти, дозволені на дієті Дюка, - риба, м'ясо, овочі. Але найголовніше - висівки.

Тривалість дієти залежить від кількості кілограм зайвої ваги, індивідуальних особливостей організму людини, що худне і часу, за яке будуть йти зайві кілограми.

Дієта Дюка розділена на чотири етапи, кожен з яких має свою назву і свої правила і обмеження в харчуванні.

Етап 1, або фаза «Атаки»

На даному етапі, якщо виходити з назви, проводиться «атака» на зайві кілограми з тим, щоб спровокувати швидку і значну втрату. Перший етап дієти Дюка - атаку - можна віднести до найкоротшим і розрахувати його можна таким чином:

  • Менше 5 кг зайвої ваги - тривалість етапу кілька днів;
  • Від 5 до 10 кг зайвої ваги - тривалість етапу 3-5 днів;
  • Більше 10 кг зайвої ваги - тривалість етапу 5-7 днів.

На етапі «Атаки» дозволено їсти тільки білкову їжу: рибу, м'ясо, знежирені молочні продукти, яйця.

Якщо розглянути список дозволених продуктів докладніше, то це буде:

  • Будь-яке пісне м'ясо (яловичина, телятина, кролик). Виключаються баранина і свинина, м'ясо необхідно готувати без додавання олії.
  • Будь-яке м'ясо птиці (крім гусака і качки) в обов'язковому порядку без шкіри.
  • Шинка жирністю 2-4% без оболонки.
  • Будь-яка риба, приготовлена ​​будь-яким способом.
  • Морепродукти.
  • Яйця, з урахуванням споживання не більше 2-х жовтків в день. Білок може вживатися в будь-якій кількості.
  • Знежирені молочні продукти.

Продукти, вживання яких слід обмежити:

  • Будь-які чаї та кава.
  • Соєвий соус і оцет.
  • Кмин, будь-яка зелень, можна використовувати невелику цибулину або інші спеції.
  • Гірчиця і сіль.
  • Лимонний сік в якості заправки.
  • Напої дієтичні.

На даному етапі є обов'язковим щоденне вживання 1,5 ст. ложки вівсяних висівок, а також щоденні 20-хвилинні прогулянки і легка гімнастика, вживання не менше 2 літрів рідини (включаючи чай і кава).

Зразкове меню на день для 1 фази "Атака"

  • Знежирений вершковий сир;
  • яєчня;
  • Теплий напій;
  • Кекси з вівсяних висівок;
  • Кава або чай без цукру;

Рецепт курки каррі для дієти Дюка

  • Грудка куряча - 2 шт .;
  • Йогурт 0% - 1 баночка;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • каррі

1 Фаза (етап) дієти Дюка - меню, рецепти

Спосіб приготування курки каррі для дієти Дюка:

Курячі грудки промити, нарізати на шматочки, присипати каррі.

Лук очистити і нарізати на дрібні кубики.

Перекласти цибулю і курячу грудку в нагріту каструлю і готувати кілька хвилин. Додати в каструлю йогурт і ще трохи каррі.

Гасити курку на повільному вогні до готовності.

Суп з лосося

  • Кубики бульйонні курячі - 2 шт .;
  • Лосось копчений - 200 г;
  • Креветки тигрові очищені - 200 г;
  • Перець чорний мелений;
  • сіль;
  • Цибуля зелена

Спосіб приготування супу з лосося:

Закип'ятити в каструлі 1 літр води, додати бульйонні кубики.

Лосось нарізати у вигляді тонких смужок.

Зелену цибулю промити, порубати ножем і змішати з креветками.

У тарілку покласти лосось, креветки з луком і залити гарячим бульйоном.

Додати за смаком перець і сіль.

Схожі статті