Нікотин - сильнодіючий нейротоксин, в малих дозах надає збудливу дію на психіку. Він блокує ацетилхолінові рецептори, в результаті чого нервові і м'язові клітини починають функціонувати неправильно. Саме нікотин формує у нас саму звичку палити і частішає серцевий ритм, підвищує тиск, а разом з ним і ризик виникнення інсульту.
Сьогодні, незважаючи на всі існуючі заборони та обмеження, а також новітні дослідження, які говорять про виняткове шкоду куріння, люди все одно роблять вибір на користь вживання тютюну. Звичайно, тютюн можна жувати або навіть нюхати, як в старі часи, але факт залишається фактом: нікотин все одно потрапить до вас в кров, незалежно від способу його вживання.
Але є продукти, які допомагають швидко очистити організм від нікотину. Їх набирається з добрий десяток. Давайте дізнаємося, які страви слід подати на стіл, щоб стати трішки здоровіше в найближчому майбутньому.
1.Брокколі
У брокколі величезна кількість вітамінів B5, C і B, які відповідають за регуляцію найважливіших процесів в нашому організмі. Їх недолік може привести до неправильної роботи життєво важливих функцій. Брокколі заповнює запас вітаміну C і підтримує необхідний рівень метаболізму. Крім того, в ній міститься ген NRF2, який захищає легені від окисних і запальних процесів, спровокованих курінням.
2. Апельсини 
Апельсин - дуже потужна зброя проти нікотину. Цей фрукт сімейства цитрусових відмінно заряджає організм нашим улюбленим вітаміном С і допомагає зняти стрес, який ми починаємо відчувати, відмовившись від нікотинової соски.
3. Шпинат
Шпинат - улюблена їжа моряка Попая. А Попай, як відомо, найсильніший мужик в світі. Хоч і вигаданий. До речі, персонаж він вельми продуманий і шпинатом харчується явно не випадково: в рослині сила-силенна фолієвої кислоти - водорозчинного вітаміну (B9), необхідного для імунної та кровоносної систем. Салат зі шпинату посприяє якнайшвидшому висновку нікотину з втомленого від боротьби з ним організму і повертає вам нормальний режим сну і бадьорість духу.
4. Імбир
Штука дуже корисна. Та ще й смачна: у всьому світі імбир з давніх-давен є улюбленою кондитерської добавкою. Крім цікавих смакових якостей, імбир славиться своєю властивістю лікувати застуду, знімаючи запалення в горлі і порожнини рота.
Корінь цієї рослини в народній медицині використовується майже повсюдно, навіть для схуднення. Для курців імбир хороший тим, що речовини, що містяться в ньому, допомагають знизити рівень ліпідів в крові. Це позитивно впливає на всю серцево-судинну систему людини, яка відновлюється після довгих років регулярного отруєння.
5. Журавлина
6. Лимони
Лимон - ще одне тактичний засіб боротьби зі стресом, супутнім відмови від куріння. Якщо ви курите, нікотин затримується в кровоносній системі в середньому до трьох днів, надаючи руйнівну дію на вашу шкіру і імунітет. Повернути колишню бадьорість організму допоможе все той же вітамін С і сама лимонна кислота. Пийте чай з лимоном, робіть лимонад або додавайте лимон в їжу - як вам більше подобається.
7. Морква
Настав час згадати й інший вітамін - вітамін А. Курець регулярно виснажує його запаси - стільки раз в день, скільки підносить полум'я до кінчика сигарети. Коли рівень вітамінів А і С в організмі падає, починають гинути нервові клітини, порушується циркуляція крові і, як наслідок, нормальне функціонування мозку. Їжте моркву частіше: вважається, що бета-каротин, якого в ній дуже багато, має імуностимулюючу властивістю.
8. Гранат
Як ви знаєте, куріння порушує серцевий ритм, ведучи до аритмії і багатьом іншим неприємних наслідків. Природна прохідність судин різко погіршується, в результаті чого всім клітинам нашого організму починає бракувати кисню. Почистити кровоносну систему і поліпшити циркуляцію крові допоможе гранат. Він багатий макро- і мікроелементами: кальцієм, магнієм, калієм, марганцем і натрієм. Сік граната корисний при недокрів'ї і розладах шлунка, якими любителі подиміти нерідко страждають.
9. Пшениця
Потрапляючи в кров, нікотин сильно звужує судини, тиск підвищується. В результаті курці починають відчувати себе значно гірше, ніж здорові люди. Пророщена пшениця багата на вітамін Е, який є потужним антиоксидантом і природним імуномодулятором. Корисних властивостей у цього продукту хоч відбавляй: він сприяє омолодженню і стабільній роботі всього організму.
10. Капуста
Існує думка, що ця сільськогосподарська культура знижує ризик виникнення онкологічних захворювань і є природним джерелом ізотіоціанатів - біологічно активних сполук, що відповідають за ряд життєво важливих функцій: захист організму від бактерій, шкідливої дії іонізуючих випромінювань і розвитку ракових клітин.