У кожної господині є, безумовно, свої секрети приготування і свої переваги. Сьогодні ми поділимося з вами смачними і простими грибними стравами, які зможе приготувати кожен.
1. Суп з гарбузом і білими грибами
Поєднання гарбуза і грибів, особливо в супі, не є традиційним, однак воно ідеально підходить для осіннього обіднього столу. Так що якщо ви хочете урізноманітнити ваше повсякденне меню, спробуйте суп з гарбузом і білими грибами.
2. Гречка з грибами
Легке, смачне і ситне блюдо з гречки з грибами. для якого можна використовувати будь-які гриби на ваш вибір. Крім того, поєднання цих двох продуктів вже стало майже класичним, особливо для вегетаріанців.
3. Курячий жюльєн з грибами
4. Капуста з грибами
5. Лазанья з білими грибами
У сезон "тихого полювання" хочеться радувати себе і своїх близьких найрізноманітнішими грибними стравами, наприклад, лазаньєю з білими грибами. Готується вона досить просто, але відрізняється особливою ніжністю, а головне, ароматом.
6. Фріттата з грибами
На сніданок, особливо у вихідний день, коли є можливість не поспішати, ми пропонуємо вам приготувати смачний італійський омлет - фриттату з грибами. Існує безліч варіантів начинок з овочів, сиру і м'яса, але технологія приготування самого блюда не змінюється.
7. Спагеті з грибами у вершковому соусі
Ще один рецепт, який прийшов до нас з італійської кухні - це спагетті з грибами в ніжному вершковому соусі. Таке блюдо обов'язково порадує ваших близьких і друзів під час обіду або сімейної вечері.
8. Гриби з сирною начинкою в беконі
Апетитна і вельми пікантна закуска з грибів з сирною начинкою обов'язково сподобається вам і вашим гостям. Крім того, готується вона досить швидко і просто.
9. Печена картопля з грибами
Відмінний гарнір з картоплі з грибами у вершковому соусі. Картопля, запечена в мундирі, зберігає всі свої корисні властивості і вітаміни, а гриби відтіняють його смак і додають аромат. За смаком ви можете додати сметану або вершковий сир, які сюди ідеально підійдуть.
10. Яловича печінка з грибами
Тушкована в м'ясному бульйоні яловича печінка з грибами виходить дуже ніжною і соковитою. Подавати таку страву найкраще з нейтральним гарніром - наприклад, з відвареної зеленою квасолею чи картоплею.
11. Грибний крем-суп
12. Солодкий картопля, фарширований грибами і розмарином
Ще один чудовий рецепт картоплі, фаршированого грибами, правда, на цей раз мова йде про солодкій картоплі - батат. Завдяки грибам блюдо виходить дуже поживним, а розмарин робить його надзвичайно ароматним.
13. Запіканка з печериць
Ніжний смак цієї запіканки з печериць вас обов'язково підкорить. Готується вона досить швидко і просто. Ви можете подавати її як основне блюдо, наприклад, з салатом зі свіжих овочів, особливо якщо ви не дуже голодні, або в якості гарячої закуски.
14. Пиріжки з картоплею і грибами
15. Полента з грибами і помідорами чері
Полента - це італійська страва з кукурудзяної муки, що нагадує мамалигу. Часто таку кукурудзяну кашу їдять як гарнір, але ми пропонуємо вам варіант поленти з грибами і помідорами чері. який прекрасно підійде в якості основного блюда.
