Науриз мейрами - свято весняного оновлення в Казахстані. Він виник у народів Сходу задовго до прийняття мусульманства, тому позбавлений релігійної обрядовості і спрямованості. За східним календарем Науриз - початок нового року, збігається з днем весняного рівнодення.
Для казахів це свято є символом весняного оновлення, торжества любові, родючості і дружби. За старих часів до приходу Науриза люди приводили свої будинки і господарство в порядок, в честь свята садили дерева, квіти. Вважалося, що якщо Науриз входить в чистий будинок до хорошого господаря, то хвороби, невдачі, негаразди обходять його стороною.
«Науриз» означає «народження весни». Це найбільш важливий і стародавній фестиваль східних народів. Власне кажучи, це Новий Рік за давнім східним календарем. У нього є і інша назва, Улис Куни ( «Перший день Нового Року») або Улистин Ули Куни ( «Великий день народу»). Вважається, що щедре святкування свята Науриз принесе в будинок достаток і успіх на цілий рік. Ці переконання пояснюють велику кількість святкових ритуалів і звичаїв.
З приходом свята казахи одягаються в святковий одяг, ходять один до одного в гості і обмінюються привітаннями і побажаннями благополуччя в наступаючому році.
Святкування супроводжуються повсюдним веселощами, іграми, кінськими стрибками і ін. Веселощами. Головним ритуальною стравою цього свята є Науриз-коже. Науриз-коже повинен складатися з 7 інгредієнтів, які символізують 7 елементів життя: вода, м'ясо, сіль, жир, борошно, злаки (рис, кукурудза або пшениця) і молоко. Ці інгредієнти символізують радість, удачу, мудрість, здоров'я, добробут, швидкість, зростання і божественний захист.
Коли казахи святкують Науриз, наявність цифри «7» є обов'язковим - вона містить в собі 7 днів тижня - тимчасові одиниці нескінченності всесвіту: навпроти аксакала (білобородий, старий) повинні бути поставлені 7 чаш з Науриз-коже. Кожен повинен відвідати 7 будинків і запросити 7 гостей.
«Коктем Туди» ( «З народженням весни») - так казахи вітають один одного на вулицях, в парках, скверах і на стадіонах зі святом Науриз. Тисячі людей спостерігають за гострими змаганнями слова акинів, за змаганнями в національних видах спорту - казахша курес, Тогуз кумалак, кінські скачки (Киз-Куу і байга). Різноманітні уявлення і театральні сценки, що представляють національні традиції та ритуали, залучають людей і вчать їх поважати свою культуру і рідну землю, прагнути до збереження миру і взаєморозуміння між різними національностями Казахстану.
Ближче до вечора починається айтиса - словесне змагання акинів в супроводі домбри. У ньому можуть брати участь чоловіки і жінки, люди похилого віку та молоді. Триває айтиса до світанку. Перемагає той, хто краще прославляв Добро!
У розпал свята молодь збирається у гойдалок - алтибакан. Всі співають пісні, танцюють, веселяться і грають в національні ігри.