- 100 г вермішелі
- 100 г морозива шпинату
- 1 яйце
- 1 ст. ложка борошна
- 100 г тертого твердого сиру
- рослинна олія
- сіль
Вермішель відварити. Шпинат протушкуй. Коли він стане однорідним, з'єднай з вермішеллю.
Додай яйце, борошно, сир, посолити, перемішати. Сформуй оладки. Обсмаж їх.
- 150 г локшини
- 200 г сиру
- 200 г шпинату
- 1 яйце
- 1 морква
- 30 г масла
- 1 ст. ложка сметани
- 1 ст. ложка
- панірувальних сухарів
- сіль
- зелень
Відвари локшину, сир протри через сито, вбей яйце, посолити. Додай до локшині і ще раз перемішати. Морква натри і проти-ши з маслом 3 хвилини. Шпинат помий, наріж смужками. Форму змасти маслом, обсип сухарями. Поклади на дно половину сирної маси і шпинат, потім морква. Накрий рештою сиром, змасти сметаною. Запікати 20 хвилин при 200 ° С.
- 2 ст. ложки пасти Рісін
- 1 ст. ложка замороженого горошку
- 1 дес. ложка домашніх вершків
- 20 г Чеддер
- трохи тертого пармезану
Вари Рісін 6 хвилин, додай горошок і вари ще 2 хвилини. Виклади в друшляк, щоб стекла вода.
Переклади в каструлю, додай вершки і томи на слабкому вогні 1-2 хвилини, поки вони повністю розчиняться. Зніми з плити, потри сир чеддер, перемішати, посип пармезаном.