Ласкаво просимо друзі! Перед вами збірник смачних рецептів котлет, проект кулінарного блогу Рецепти Надії. Рада запропонувати вам:
38 рецептів простих і смачних котлет
Котлети «Пташине молоко»
- 400 г м'яса індички або курки;
- 1 кусень батона або білого хліба;
- 1/4 склянки молока;
- 1 невелика ріпчаста цибулина;
- сіль і мелений перець за смаком;
- рослинне масло для обсмажування.
Рубані котлети з горбуші
Свиняча котлета на кісточці в духовці
- 4 котлети на кісточці;
- 6 картоплин;
- рослинне масло 2-4 ст.л .;
- сіль і мелений перець за смаком;
- улюблені спеції.
Курячі котлети з сиром в сухарях
- 600 грамів курячого м'яса;
- 150 грамів сиру;
- 1 невелика цибулина;
- 1 яйце;
- 1 ст.л. крохмалю;
- сіль 1/2 ч.л;
- мелений чорний перець і спеції за смаком;
- сухарики для панірування;
- рослинне масло для обсмажування.
Вегетаріанські морквяні котлети
- натерта сира морква 2 чашки;
- 1 велика цибулина;
- 1 баночка консервованої квасолі;
- сушені пряні трави (розмарин, чебрець, базилік) по 1/2 ч.л;
- чорний перець за смаком;
- рослинне масло на обжарку;
- цільнозернових борошно 100 грам;
- 1 ч.л. солі.
Літні курячі котлети з рисом і кабачками
- 300 грам курки;
- 1 молодий кабачок;
- 2-3 картоплини;
- 2-3 зубчики часнику;
- 1 цибулина;
- пучок зелені кропу;
- 150 грам рису;
- трохи борошна;
- сіль і перець за смаком;
- рослинна олія.
Пісні картопляні котлети з морквою
- 7-8 сирих картоплин;
- 2 моркви;
- 1 ріпчаста цибулина;
- 4 ст. ложки борошна;
- манна крупа 1/4 склянки;
- мелений перець і сіль за смаком;
- рослинне масло 3 ст. ложки.
Пісні котлети з білокачанної капусти
- 1 невеликий качан білокачанної капусти;
- 1-2 цибулини;
- 3 ст. ложки манної крупи;
- 2 ст. ложки борошна;
- сіль і чорний перець за смаком;
- рослинна олія.
Котлети зі свинини з куркою в духовці
- 300 грам м'якоті свинини;
- 400 грам курячої грудки;
- 3 ст. л. манки;
- 1 невелика цибулина;
- пучок зелені кропу або кинзи;
- сіль і чорний перець за смаком;
- трохи рослинного масла.
Куряче-гарбузове парові котлети
- пол-кіло курячого філе;
- 1/4 середньої гарбуза;
- пара скибок хліба;
- 1/3 склянки молока;
- 1 яйце;
- 1 цибулина;
- сіль за смаком