Квасоля - смачна й поживна, тому салатики з нею можуть бути прекрасним варіантом обіду або перекусу. У цій збірці - 5 рецептів найсмачніших повсякденних салатів з квасолею.
«Як, ви не любите квасоля? Так ви просто не вмієте її готувати! »- ось так можна переробити крилату фразу, коли мова йде про квасолі. Цей продукт надзвичайно смачний при правильному приготуванні і вдалому поєднанні з іншими інгредієнтами в різних стравах. З усього розмаїття страв з квасолі особняком виділяються салати, у яких дуже багато безперечних достоїнств.
Салати з квасолі - це швидкі в приготуванні поживні страви, багаті вітамінами і білками. Вони дуже корисні і для тих, хто худне, тому що квасоля, незважаючи на свою поживність, не сприяє набору ваги і його відкладенню в проблемних місцях.
Салати можна готувати як з відвареної, так і з консервованою квасолею, вони можуть бути як холодними, так і гарячими - варіантів багато. Ми розповімо про 5 цікавих рецепти смачних і простих салатів з квасолею.
Вважається, що найкраще з квасолею поєднуються такі продукти як шинка, копчене м'ясо, сухарики, сир, овочі та зелень.
Рецепт перший: Салат з квасолі, сиру, яблук і шинки
Рецепт другий: Салат з консервованої квасолі, кукурудзи і овочів
Знадобиться: 400г квасолі консервованої темної, 250г консервованої кукурудзи, 6 стебел зеленої цибулі, 2 помідори, по 1 солодкого перцю червоного, авокадо, лайм і зубчику часнику, по ½ склянки оливкової олії і рубаною кінзи, 1 ч.л. солі, 1/8 ч.л. червоного меленого або кайенского перцю.
Як приготувати салат з квасолею і кукурудзою. Сік лайма перемішати з оливковою олією, пропущеним через прес часником, перцем, сіллю, як слід струсити до повного перемішування. З'єднати в салатник кукурудзу, квасолю, дрібно нарізані (очищений) авокадо і солодкий перець, помідори, кінзу, цибулю, полити салат заправкою, перемішати.
Рецепт третій: Салат з копченою куркою і квасолею
Рецепт четвертий: Салат з квасолі з яйцем і горіхами
Рецепт п'ятий: Салат з квасолі і печериць
Знадобиться: 500г свіжих печериць, 3 мариновані огірки, 2 цибулини, 1 банка консервованої квасолі, масло рослинне, зелень, перець, сіль.
Такі прості і смачні салати будуть дуже корисним варіантом обіду або перекусу на роботі. Спробуйте приготувати їх і насолоджуйтеся!
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло