7 правил смачного і корисного салату
Перш ніж написати про детокс для жінок, я вирішила розповісти про салатах, які є центральною частиною програми.
Велика порція салату може бути не тільки хорошим початком вечері, але і цілим обідом. Під салатом мається на увазі поєднання зелені і свіжих овочів, а не олів'є або оселедець під шубою. З'їдаючи щодня велику тарілку салату, я завжди роблю це з величезним задоволенням. Салати - це смачно!
2. Не скупіться на зелень. Додавайте в салат не гілочку кропу, а цілий пучок. Чи не пару листя шпинату, а цілий букет. Зелень - це джерело мінералів, вітамінів і смачний спосіб щодня очищати організм і оновлювати клітини, наповнюючи їх енергією сонця.
3. Більше спецій! Сіль і перець - це нудно. Спробуйте додати в салат приправу хмелі-сунелі або карі, такі суміші, як «Французькі трави» або «Кавказька». Вони додадуть звичайним овочам аромат і гостроту. Купуйте різні набори трав і спецій і сміливо додавайте їх в салати. Тільки звертайте увагу на склад, щоб серед інгредієнтів не було цукру або глютамат натрію.
4. Сік лимона або лайма замість оцту. Якщо вам подобається додавати в салат оцет, значить вам подобається додавати кислинку. Сік лимона теж кислий, але на відміну від оцту, він не закисляет, а ощелачивает організм.
5. Зубчик часнику додасть гостроти. Крім того, часник - природне противірусну та протизапальну засіб, яке також пригнічує розвиток шкідливих дріжджових бактерій.
6. Корисний салат може бути ситним. У цьому допоможе стигле авокадо, яке також додасть салату кремову текстуру. Замість авокадо можна покришити в салат козячий / овечий сир або бринзу. Третій варіант - додати мигдаль, фісташки, кунжут або гарбузове насіння.
7. Не змішуйте все підряд. Для кращого засвоєння (= стрункості і бадьорості) додавайте в салат тільки один вид концентрованого жиру - якщо кладете авокадо, що не лийте оливкова олія і не додавайте горіхи. Зате з авокадо або козячим сиром будуть відмінно поєднуватися приготовані овочі - буряк, морква, спаржа та інші. Також з будь-якими інгредієнтами поєднуються оливки і зерна сирої (!) Кукурудзи.