Фото: Ресторан «Сахль»
Соковиті і пряні страви грузинської кухні - це любов з першого тарілки. Пхали, сациві, харчо, хачапурі і ткемалі подарувала нам Грузія, а Москва надала велику кількість закладів, де ці страви готують так, як на батьківщині. Ми сьогодні розповімо про кращих з них
Про грузинському гостинність можна говорити нескінченно, згадуючи відпустку в Батумі або відрядження в Тбілісі. Але замість тисячі слів краще освіжити спогади про смачне вино і ароматному хачапурі в одному з московських ресторанів. благо, їх в столиці чимало. Куди ж іти в пошуках морозива з тархуна і сулугуні з варенням з кизилу? Ми склали гід по ресторанах смачною грузинської кухні в Москві.
Ресторан грузинської кухні в районі старої Москви «еларджі» від інших подібних закладів відрізняє, по-перше, інтер'єр - тут він витриманий у європейському стилі, по-друге, насичена розважальна програма - у ресторані грає жива музика, а по вихідним свої сети представляють популярні московські діджеї.
У закладі можна покуштувати хачапурі по-мегрельських (440 руб.), Хачапурі по-аджарський (470 руб.), Сациві (520 руб.), Пхали з капусти, шпинату і квасолі (по 350 руб.), Лобіо (360 руб. ) і, звичайно ж, еларджі - кукурудзяну кашу з великою кількістю сиру сулугуні (420 руб.). А на десерт подають мацоні з гірським медом (320 руб.) І маковий торт з ванільним соусом (320 руб.). Келих вина в ресторані коштує від 600 рублів.
Після смачної трапези вам запропонують підбадьоритися бадмінтоном або настільним тенісом. Якщо частувань на столі було занадто багато, розважайтеся на здоров'я грою в нарди, шахи або шашки.
Контакти: Гагарінський провулок, 15А, тел. +7 (495) 627-78-97
Меню ресторану грузинської кухні «Дарбазі» Центрального адміністративного округу Москви включає в себе не тільки такі хіти грузинської кухні, як пхали (380 руб.) І сациві (450-590 руб.), Але і харчо з качки (390 руб.), М'ясо молодого ягняти, звареного в молоці (1400 руб.), гебжалія - сир з тархуном, м'ятою і мацоні (450 руб.), а також десерт з хурми з заварним кремом (370 руб.).
Крім того, в закладі є великий вибір вин з різних континентів. Ціна за келих білого вина стартує від 420 руб. червоне - від 470 руб.
Контакти: вул. Николоямская, 16, тел. +7 (495) 915-36-32
Назва ресторану перекладається як «будинок». І ресторан, і меню закладу сприяють тому, щоб кожен гість почувався якщо не як удома, то, по крайней мере, як в гостях у близьких родичів: на стіні висять килими, буфет в головному залі прикрашає раритетна посуд.
Цей грузинський ресторан в центрі Москви може похвалитися такими стравами в меню, як чахохбілі - рагу з птиці (1430 руб.), Чакапулі - баранина в тархуновом соусі (610 руб.), Сациві з раками (1160 руб.), Шашлик з печінки з базилікового-часниковим соусом (520 руб.) і м'ясний бульйон хаш (450 руб.). Келих червоного вина коштує від 410 руб. біле - від 450 руб. А на десерт обов'язково варто замовити тархуновое морозиво (90 руб.).
Контакти: Великий Каретний провулок, 6, тел. +7 (495) 699-45-03, +7 (495) 699-91-71
Тифлисский дворик
Ресторан грузинської кухні «Тифлисский дворик» - це острівець грузинського привітності в Москві. Тут можна посмакувати винами цинандалі (4300 руб.) І сапераві (4350 руб.), Насолодитися щедро приправленими баклажанами аджапсандал (571 руб.), Смаженим сиром сулугуні (561 руб.), Сотола по-мегрельських (479 руб.), Чвіштарі з кунжутом (217 руб.), а також стравами на вугіллі. Солодка чурчхела з фундуком або волоськими горіхами (532-569 руб.) Стане відмінним завершенням ситного обіду.
Якщо ви шукаєте ресторан з дитячою кімнатою в Москві, то «Тифлисский дворик» задовольнить ваші найзаповітніші бажання. Для дітей в тут є ігрова кімната, у вихідні аніматори влаштовують конкурси, ігри, демонструють лялькові вистави. Також для малюків в закладі є окреме дієтичне меню.
Контакти: вул. Остоженка, 32, тел. 8 (499) 766-97-28, 8 (495) 695-10-56
Lamazi - ресторан європейської та грузинської кухні. Похід в цей заклад - відмінний варіант, якщо ви любите кавказькі страви з великою кількістю спецій, а ваш партнер віддає перевагу легким італійським стравам. Тут в меню хачапурі (380 руб.) І кубдарі (390 руб.) Є сусідами з пастою з морепродуктами (690 руб.) І карбонара (550 руб.). Для шанувальників м'ясних страв є різноманітне гриль-меню з люля-кебаб з курки (360руб.) І баранини (560 руб.) І декількома видами шашлику (370-490 руб.), Які подаються з соусом сацебелі, ткемалі, гранатовим соусом наршараб або аджикою (80 руб.).
Контакти: вул. Мала Калузька вулиця, 15, стр. 4, тел. +7 (964) 718-92-77
Ресторан грузинської кухні з мегрельських акцентом «Тінатін» в Москві знають перш за все завдяки його іменитої власниці - Тіні Канделакі. Але популярності не збавляє і атмосфера закладу. Тут часто влаштовують сімейні, а також спортивні вікенди, заходи для дітей.
В меню знайдете улюблені москвичам страви кавказької кухні: Кутаб з сиром і тархуном (300 руб.), Асорті пхали - закуска з буряка, шпинату, стручкової квасолі, капусти, приправлених волоськими горіхами (450 руб.); суп харчо (590 руб.), люля-кебаб з баранчика (810 руб.), хінкалі (120 руб. / шт.) та т. д. Є в «Тінатін» і велика карта десертів. Поласувати в закладі пропонують виноградним пудингом (280 руб.), Чурчхелою (410 руб.), А також домашнім варенням з інжиру, айви, кизилу і волоського горіха (260 руб.).
Контакти: вул. Плющиха, 58 / 1а, тел. +7 (985) 761 66 36, +7 (985) 761 66 63
По-грузинськи гостинний і по-європейськи сучасний ресторан «Нані» пропонує відвідувачам найпопулярніші блюда кавказької кухні.
У повітрі витає аромат свіжоприготованого курчати по-чекмерскі, а по келихах розливається ароматне сапераві.
Гості закладу, які ще ніколи не пробували грузинську кухню, напевно оцінять Кутаб з ягням (160 руб.) І хачапурі по-аджарський (340 руб.), А для тих, кого цими стравами вже не здивувати, приємним подарунком буде смажений сулугуні з варенням з кизилу (310 руб.), а також кучмачі (450 руб.).
Мангал і дров'яна піч стоять прямо в залі, що дозволяє кожному гостю стати свідком приготування страв за класичними канонами.
Контакти: вул. Мала Дмитрівка, 20, тел. +7 495 915-84-74
прянощі Радості на Кольоровому бульварі
«Перенести Радості на Кольоровому бульварі »- один з кращих ресторанів грузинської кухні в Москві. Його меню настільки різноманітне, що можна витратити на вибір страви не менше часу, ніж на його поглинання. Одних тільки хачапурі в меню є шість видів (396-515 руб). Кутаб з бараниною (238 руб.), Хінкалі з бараниною (96 руб. / Шт.), Ціціла по-Гальський (625 руб.), Лазіння по-східному, ачма з сулугуні (398 руб.) - смак цих страв перенесе вас в сонячний Тбілісі. Келих вина Ркацителі обійдеться в 420 руб. А для тих, хто за кермом, є айран з рубаною зеленню (177 руб.).
Для ласунів є велика карта десертів. Крім таких традиційних смакоти, як чурчхела (415 руб.) І пахлава (225 руб.), Можна замовити також фірмовий чізкейк (365 руб.) І маковий пиріг з теплою карамеллю (323 руб.).
Контакти: Кольоровий б-р, 26, стр. 1, тел. +7 (495) 545-43-53