На думку доктора Хіромі Шинья. гряде революція здоров'я, і зовсім скоро ми точно зрозуміємо, що пора закінчувати війну з поганими бактеріями, яку ми по суті вже давно програли і починати підтримувати здоров'я свого мікробіома і корисних бактерій.
Останнім часом знайоме нам поняття мікрофлори кишечника повільно, але вірно йде в минуле і замінюється на «мікробіом». Що це означає?
Наш шлунково-кишковий тракт. який складається з шлунка, тонкого і товстого кишечника, є домом для більш ніж 100 трильйонів бактерій. У кожного з нас також є унікальне бактеріальне населення, яке живе як всередині нас, так і на поверхні нашої шкіри. Це все разом і називається «мікробіома».
Мікробом складається з трильйонів бактерій, а також відіграє важливу роль у багатьох аспектах нашого здоров'я. Недавні дослідження виявили, що мікробні захворювання охоплюють досить широкий спектр, включаючи ожиріння, хвороби Крона, коліт, депресії, тривогу, астму та алергії.
Крім того, кишечник, насправді, є найбільшим ендокринною органом, в якому синтезуються практично ті ж гормони, що і в гіпоталамо-гіпофізарної системі. І їх синтез відбувається в результаті всмоктування стінками кишечника їжі, яку ми їмо.
«Регуляція утворення гормонів в шлунково-кишковому тракті відрізняється від такої в інших ендокринних системах тим, що секреція гормонів залежить не стільки від стану організму, скільки від прямої взаємодії компонентів їжі зі стінками кишечника, а деякі гормони надходять безпосередньо з їжею або синтезуються всередині кишечника» . - теорія адекватного харчування академіка А.Н. Уголєва.
Тобто зараз важливість того, що ми вживаємо в їжу, повинна зрости в рази в нашій свідомості. :)
Так що, здоров'я кишечника, безумовно, є однією з найважливіших складових здоров'я нашого організму в цілому, а також ендокринної системи зокрема.
Що їмо і п'ємо для здоров'я кишечника:
Кисломолочні продукти повні здорових, живих бактерій, які допомагають нашому мікробів, а також допомагають синтезу вітамінів В12 і К. Навіть якщо у вас є труднощі в засвоєнні лактози в молоці, з кефіром може встановитися хороша дружба, як, наприклад, у мене. :)
Квашена капуста виступає в якості транспортного засобу для доставки корисних для здоров'я пробіотичних бактерій в шлунково-кишковий тракт. Звичайно, мова йде про свіжу квашеній капусті, а не про консервованої, від якої один шкоду.
3. Чайний гриб, комбуча.
Може бути ви чули про таку архіполезную і забавну штуку, як чайний гриб. Крім того, що він є одним з найвідоміших пробіотиків, чайний гриб ще й чудовий антиоксидант.
Розчинні волокна в апельсинах ферментують наші кишкові бактерії, і одним з побічних продуктів цього процесу є жирна кислота - паливо для клітин, яке буквально вистилає наш шлунково-кишковий тракт, таким чином допомагаючи формувати здорову мікрофлору кишечника.
Вершкове масло - це джерело незамінного для заспокоєння нервової системи вітаміну B. Масляна кислота, що міститься в цьому продукті, живить і стимулює кишечник, а серед жирних кислот в його складі є гликосфинголипидов, що захищають кишечник від інфекцій. Таким чином вживання вершкового масла здатне підвищити бар'єрну функцію кишечника і поліпшити загальний стан його здоров'я.
Сочевиця містить розчинну клітковину, яка вкрай корисна для кишечника. Також вона є джерелом пребіотиків, які живлять наші корисні бактерії.
Містить також ефірне масло, алкалоїд, лактон, кальцій, залізо, фосфор, йод, вітаміни С, Bl, В2, ВЗ. Активне з'єднання куркумін має широкий спектр лікарських властивостей, включаючи протизапальні, антиоксидантні, протипухлинні, антибактеріальні та противірусні. Куркумін - речовина, що пригнічує ріст ракових клітин, особливо при новоутвореннях на шкірі, в порожнині рота, стравоході, шлунку, тонкому кишечнику.
Всім корисних знань і відмінного настрою !;)