Перетравлення їжі не закінчується в шлунку, але триває в кишечнику, який теж потребує відповідної їжі. Саме про це ми і поговоримо в цій статті.
Кишечник - канал, по якому проходить їжа. Коли їжа просувається по тонкій кишці, засвоюється більша частина що містяться в ній основних поживних речовин.
Два найбільш поширених порушення роботи кишечника пов'язані зі швидкістю, з якою їжа проходить по кишечнику:
- Занадто швидке просування їжі призводить до діареї, що веде у себе зневоднення, втрату мінеральних солей і інших поживних речовин, які не вбираються організмом.
- Занадто повільне просування призводить до запору. Фекалії розкладаються і виділяють токсичні речовини. Вони всмоктуються в кров, що призводить до отруєння організму. Тому запор пов'язаний не тільки з дискомфортом. Ми вже розповідали, як назавжди позбутися від запорів. і досить-таки докладно, тому в цій статті обмежимося коротким оглядом.
Запор - повільне, утруднене проходження вмісту кишечника з рідкісними випорожненнями і надмірно твердими фекаліями.
У більшості випадків запор має функціональний характер і є наслідком зниженого тонусу або слабкості м'язів товстої кишки. Органічні причини спостерігаються у виняткових випадках. Найбільш серйозні з них - рак товстої або прямої кишки.
Нормальною вважається частота випорожнень від двох разів на день до одного разу на два дні. Якщо випорожнення відбуваються рідше, діагностується запор. Фактори, які прискорюють або призводять до атонічних функціональному запору, такі:
- Неправильна дієта з недостатнім споживанням води та / або клітковини. Як результат - внутрішня оболонка кишечника не стимулюється і слабшає.
- Нерегулярні звички кишечника. Якщо через нервового напруження або в поспіху людина ігнорує біологічний позив до дефекації, можна втратити рефлекс кишечника.
- Зловживання проносними. Призводить до безперервного запалення слизової кишечника, що тягне за собою її несприйнятливість до нормальних стимулів.
- Недолік фізичних вправ, необхідних для стимуляції рефлексу до випорожнення.
У більшості випадків функціональний атонічний запор усувається, як тільки усуваються ці чотири причини. Правильна дієта необхідна для вирішення цієї проблеми.
Скоротіть або виключіть
Хвороба, що виникає внаслідок непереносимості глютену - білка, що міститься в пшениці, ячмені, житі та в меншій мірі в вівсі.
Це захворювання, як правило, має генетичне походження. Однак існують чинники, що прискорюють розвиток целіакії, наприклад раннє введення коров'ячого молока або зернових в прикорм дитини.
Перші прояви зазвичай видно в період грудного вигодовування або дитинства, хоча можуть з'явитися і в дорослому віці. Діагноз ставиться за результатами біопсії кишечника. Найбільш поширені симптоми такі:
- Діарея. Кал при целіакії пінистий через що містяться в ньому жирів, які не засвоюються організмом.
- Здуття живота і відчуття дискомфорту, метеоризм.
- Втома, депресія, загальний дискомфорт.
- Виразки в роті.
Всі ці симптоми пропадають, якщо усунути з раціону глютен. Непереносимість глютену в стадіях, що передують целіакії, зустрічається набагато частіше, ніж прийнято вважати.
Скоротіть або виключіть
роздратований кишечник
Це функціональний синдром, який характеризується нездужанням, здуттям живота і раптовим чергуванням випадків запору і діареї. Діагноз завжди ставиться методом виключення патологій кишечника.
На додаток до дієтичних рекомендацій важливо мати на увазі наступні чинники, які можуть викликати синдром роздратованого кишечника:
- Прийом дратівливих кишечник ліків, таких як залізовмісні препарати або антибіотики.
- Алергія або непереносимість певних продуктів, таких як лактоза або глютен.
- Стрес, тривожність або неврологічний дисбаланс.
Скоротіть або виключіть
Діарея - це патологія, що характеризується надмірно частим рідким або водянистим стільцем. Діарея призводить до втрати води і мінеральних солей, які слід відшкодувати. Діти і літні люди найбільш чутливі до дисбалансу рідини в організмі.
У кожному разі слід встановити причини діареї. Найбільш часті причини - шлункові інфекції, харчові токсини, алергія на продукти або непереносимість певних продуктів.
У разі сильної діареї бажано вживати протягом 24-48 годин тільки воду і деякі з рідин:
- Овочевий бульйон (багатий мінеральними солями).
- Регідратірующее розчин (його можна приготувати, додавши чайну ложку солі і чотири столові ложки цукру в літр води).
- Розведений лимонний сік.
- Чаї, заварені на в'яжучих цілющих травах.
- Дитяча суміш і / або соєве молоко для грудних дітей.
На додаток до специфічного лікування пацієнту після загострення можна давати м'яко в'яжучі продукти і продукти, що знімають запалення слизової шлунка.
Скоротіть або виключіть
Молюсків і ракоподібних
Запалення товстої кишки - найбільш важливої ділянки кишечника. Ознакою коліту є нестійкі випорожнення, який може містити слиз або кров.
Зазвичай коліт - результат інфекції, але він може бути викликаний алергією або непереносимістю ряду продуктів. Антибіотики або проносні засоби також можуть зіграти роль в його розвитку.
М'яка дієта для товстої кишки може значно сприяти лікуванню. Тому ті ж продукти, які використовуються в разі діареї, рекомендовані при коліті. Пшеничні висівки при вживанні їх в якості проносного в надмірній кількості можуть викликати коліт у схильних до запорів людей.
Скоротіть або виключіть
Язвений коліт
Складна форма коліту, яка може прийняти хронічний характер і не піддаватися лікуванню.
Причини виразкового коліту до кінця невідомі. Встановлено, що захворювання вражає виключно представників західного суспільства. Рафінована їжа, багата м'ясом і насиченими жирами, бідна фруктами, овочами і зерновими, є чинником, що підвищує ризик захворювання виразковим колітом.
Явні ознаки виразкового коліту - діарея, болі в животі, кров'яної стілець, втома, втрата ваги. З виразкового коліту може розвинутися рак товстої кишки.
Хоча не існує специфічного лікування, перебіг цього захворювання може полегшити дієта, яка захищає товсту кишку.
Скоротіть або виключіть
Захворювання, пов'язане із запаленням і розширенням гемороїдальних вен в анатомічно чутливої зоні. Запор вимагає певних зусиль під час дефекації, вони викликають розширення вен ануса і призводять до геморою.
Якщо вени розширилися, вони не зменшаться самі по собі. Правильна дієта і гігієна можуть запобігти запалення цих тканин і формування тромбів всередині них (гемороїдальних тромбоз). Тромби можуть бути дуже болючими і вимагати хірургічного лікування.
Скоротіть або виключіть
Метеоризм - це надмірне скупчення газів в кишечнику, що викликає спазми і здуття живота. Скупчується в кишечнику газ має два джерела: повітря, заковтує під час їжі, і газ, вироблений бактеріями кишкової флори.
Надлишок газу має наступні причини:
- Дисбактеріоз, або порушення мікрофлори кишечника, яке можна коригувати простими дієтичними засобами.
- Надмірне вживання продуктів рослинного походження, багатих на клітковину. Метеоризм може дратувати в більшій чи меншій мірі, але він не є небезпечним. Збираються гази, як правило, не мають запаху на відміну від газів, які виникають в результаті внутрикишечного гниття, викликаного вживанням м'яса і тваринного білка. Обмежуючи споживання багатих на клітковину продуктів і дотримуючись простих кулінарних рецептів, можна усунути метеоризм.
- Заковтування повітря під час стресу або гніву, особливо під час їжі.
На додаток до нижчеперелічених продуктів рекомендується активоване вугілля, який ефективно бореться з метеоризмом.
Скоротіть або виключіть
дивертикулез
Захворювання ще називають дивертикулярной хворобою товстої кишки. Воно характеризується утворенням великої кількості крихітних кіст, або дивертикулів, на стінках шлунково-кишкового тракту, особливо в товстій кишці.
Фактори, що сприяють утворенню дивертикулів:
- Ослаблені стінки кишечника.
- Підвищений тиск всередині кишечника. Маленькі і тверді фекалії змушують м'язи кишечника інтенсивно скорочуватися, щоб просувати їх. В результаті підвищується тиск на стінки кишечника.
Коли дивертикули запалюються через калових мас, які не виведених з організму, це викликає серйозне захворювання - дивертикуліт. Це ускладнення дивертикулез слід лікувати в лікарні при дотриманні суворої дієти і іноді шляхом хірургічного втручання.
Перераховані продукти знижують ризик утворення нових дивертикулів і не дають рости тим, що вже є. Однак ці продукти не в силах змусити зникнути вже сформувалися дивертикули.
Скоротіть або виключіть
Про Хвороба Крона: "Причини захворювання недостатньо вивчені. Однак хвороба Крона пов'язана з поширеним в західному суспільстві раціоном, бідним клітковиною і овочами, але багатим рафінованої і обробленої їжею. Це захворювання частіше вражає любителів фастфуда." (С) Факт тут тільки перше речення. Решта - дезінформація! Поответственее, хлопці!