Багато людей намагаються зменшити холестерин в крові за допомогою спеціальних препаратів. У той же час вони навіть не підозрюють про те, що це можна зробити набагато простіше - багато продуктів з нашого повсякденного раціону є хорошими союзниками в цій боротьбі.
Два унікальних поліфенол і лігнано - розчинні волокна підвищують здатність організму до позбавлення від холестерину. Додаючи лляне насіння в вівсяну кашу або коктейлі, ви значно підвищуєте свої шанси на боротьбу з ним. При цьому зміни звичного раціону не відбувається.
Мало хто знає про те, що в ньому міститься не тільки багато вітаміну С, але і речовини, які можуть допомогти в зниженні холестерину. Це фітостероли - рослинні стерини, що являють собою особливий вид жиру. Вони містяться в насінні, горіхах, овочах і фруктах. Саме вони «нейтралізують» холестерин і не допускають його засвоєння в кишечнику.
Вони містять особливу волокно, яке піддається переробці в товстій кишці. Бактерії, які знаходяться в цій кишці, засобом споживання цих волокон виробляють з нього жирні кислоти. Саме ці кислоти і запобігають процесу вироблення шкідливого холестерину.
Він має значний позитивно вплив на людський організм. Він також здатний сповільнювати поява ліпопротеїдів низької щільності і утворення холестерину в крові.
Фахівці довели, що білок, що міститься в сої, здатний підвищувати в печінці кількість і ефективність рецепторів ліпопротеїдів. Цей факт, а також наявність фітоестрогенів - природних нестероїдних рослинних сполук - сприяє тому, що печінка очищається від «поганого» холестерину.
Саме в мигдалі міститься вітамін Е і флавоноїди. Ці антиоксиданти і є головними борцями у війні з холестерином - вони зменшують його окислення і запобігають накопиченню бляшок холестеринів на артеріальних стінках.
8. Цвітна капуста.
Вона багата рослинними стеролів - так само як і апельсини. Саме вони сприяють підтримці рівня холестерину в нормі і блокують процес всмоктування холестерину в кишечнику.
Про продуктах
Продукти знижують холестерин
