Швидше за все, ви помічали, що дієти і важкі фізичні навантаження часто виявляються неефективними в питанні зниження зайвої ваги, а ефект від них є недовговічним. Все це відбувається через те, що організм знизив швидкість обміну речовин (метаболізму) і накопичує енергію. Це відбувається тоді, коли наш організм відчуває стрес, наприклад, різке зменшення кількості калорій, що поступають, недосипання або істотне підвищення фізичної активності. У підсумку він, піклуючись про своє подальше функціонування, знижує швидкість переробки надходить енергії і відкладає запаси під шкіру у вигляді жиру.
Люди, що володіють уповільненим обміном речовин, мають проблеми із зайвою вагою і сите статура, навіть якщо вони їдять зовсім мало. Важкі спортивні тренування також найчастіше не дають бажаного ефекту, а лише ще більше погіршують ситуацію. Невже деякі люди просто не можуть схуднути, що б вони не робили? Дієтологи вважають, що схуднути і закріпити досягнутий результат на все життя може кожна людина, для цього потрібно прискорити метаболізм і підтримувати його. Вченими було проведено безліч досліджень швидкості метаболізму, в результаті яких були розроблені 9 простих правил, які допомагають прискорити метаболізм і вирішити проблему зайвої ваги без строгих дієт і виснажливих тренувань. У цій статті ми детально розглянемо всі ці правила.
Пийте прохолодну воду
Виявляється, наш організм витрачає значну кількість енергії на підтримку нормального теплообміну. Вся їжа і рідина, що надходить в шлунок, нагрівається до температури тіла і лише після цього перетравлюється і всмоктується. Якщо людина п'є холодну або прохолодну воду, його організм змушений витрачати практично в два рази більше енергії на її нагрівання, відповідно, під шкіру жирові вступу не будуть відкладатися. Дієтологи рекомендують щодня пити чисту негазовану воду з додаванням кількох шматочків льоду - так ви значно «підстьобне» обмін речовин і прискорите спалювання жиру без будь-яких зусиль.
Вода сама по собі допомагає процесу схуднення, виводячи з організму токсини і сприяючи розщепленню жирових клітин. Недостатнє вживання рідини може стати причиною уповільнення обміну речовин і набору зайвої ваги навіть при відносно здоровому харчуванні. Воду потрібно пити якомога більше, не менше двох літрів в день, не рахуючи кави, чаю і супів.
їжте частіше
Вченими було встановлено цікавий факт: чим більше людина вживає їжі, тим швидше його метаболізм. Але важливо їсти часто і невеликими порціями, віддаючи перевагу продуктам, які довго засвоюються і містять багато повільних вуглеводів. Саме з цієї причини дієтологи всього світу не перестають рекомендувати всім харчуватися часто і дрібно, не рідше 5 разів на день. Найважливішим прийомом їжі повинен бути сніданок, так як він «запускає» обмін речовин після нічного відпочинку. Лікарі рекомендують їсти через 30-60 хвилин після пробудження, а сам сніданок повинен бути насичений білками і ненасиченими жирними кислотами. Дуже важливо не пропускати прийоми їжі, так як різке зменшення добової кількості калорій розцінюється організмом як сигнал до уповільнення обміну речовин і запасу енергії на випадок голодних часів.
Додайте в свій раціон білкову їжу
Білкова їжа, яка не містить великої кількості жирів, дуже корисна для організму і стимулює здорове схуднення за рахунок ефективного прискорення метаболізму. Для розщеплення і переварювання білка, особливо тваринного походження, організм витрачає в два рази більше енергії, ніж для засвоєння вуглеводів. Таким чином, білкова їжа допомагає витрачати енергію навіть без фізичних навантажень.
При виборі білкових продуктів для прискорення обміну речовин, краще віддавати перевагу молочним продуктам і червоній рибі, які містять ненасичені жирні кислоти Омега-3, що відповідають за правильний ліпідний обмін в організмі. До того ж ці продукти дуже поживні і надовго усувають відчуття голоду.
Вживайте в їжу продукти, що стимулюють обмін речовин
Провівши численні дослідження, вченими було встановлено, що деякі продукти ефективно прискорюють обмін речовин і сприяють здоровому схудненню без обмеження кількості калорій, що поступають. До продуктів, що прискорює метаболізм, відносяться: цільнозернові злаки, брокколі, капуста, яблука, груші, авокадо, всі цитрусові, ягоди годжі, яйця, кисломолочні продукти, риба, нежирне м'ясо, індичка, чорниця, квасоля, шпинат, яблучний оцет і горіхи. Постарайтеся скласти свій щоденний раціон так, щоб він в більшій частині складався саме з цих продуктів. Щоденне меню повинно бути повноцінним і містити достатню кількість овочів, фруктів, нежирного м'яса і молочних продуктів - тоді ваша вага поступово прийде в норму, а стан здоров'я значно покращиться.
використовуйте спеції
Деякі спеції надають на організм досить сильно вплив, в тому числі можуть ефективно прискорити обмін речовин. Корінь імбиру - рекордсмен по прискоренню метаболізму і спалювання підшкірних жирових відкладень. Дієтологи рекомендують додавати його в їжу або вживати як напій щодня. Не менш ефективним є червоний пекучий перець, який покращує кровообіг і стимулює всі процеси в організмі. Вченими було встановлено, що помірно гостра їжа не призводить до появи зайвої ваги і відмінно перетравлюється. Також всім бажаючим схуднути потрібно додавати в їжу і напої корицю, яка не тільки володіє дуже приємним ароматом, але і допомагає «розігнати» метаболізм. Ці та інші спеції допомагають людині покращувати роботу травної системи, прискорювати обмінні процеси і ефективно спалювати жир.
Ведіть активний спосіб життя
Люди, що ведуть пасивний і малорухливий спосіб життя, завжди мають уповільнений обмін речовин, а, відповідно, і проблеми із зайвою вагою. Щоб його «розігнати», дуже важливо більше рухатися, при цьому не обов'язково відвідувати тренажерний зал. Досить щодня здійснювати тривалі піші прогулянки, виконувати домашню роботу, танцювати і робити ранкову зарядку. Вченими було встановлено, що для підтримки функціонування м'язових клітин йде в 20 разів більше калорій, ніж для жирових. Це означає, що чим більше у людини м'язової маси, тим швидше його метаболізм. Тому дуже важливо помірно займатися спортом для схуднення і хорошого самопочуття, а також підтяжки шкіри і м'язів під час спалювання жирових відкладень.
повноцінно висипайтеся
Сон - це найважливіший аспект в питанні схуднення, так як саме під час нього організм не тільки відновлює сили, але й виробляє гормон, який відповідає за нормальний метаболізм. Вченими було встановлено, що люди, які сплять менше 8 годин на добу, набагато частіше страждають зайвою вагою, з яким вкрай складно боротися. Намагайтеся лягати спати непозднее, а проспатися з першими променями сонця - так ви завжди будете бадьорі, активні і здорові, а ваш метаболізм буде працювати правильно.
Пийте натуральна кава і зелений чай
Натуральну каву і зелений чай містять велику кількість кофеїну - речовини, яке додає бадьорості і активізує всі процеси в організмі, в тому числі і обмін речовин. Ці напої дійсно здатні значно прискорити метаболізм і надати вам багато енергії, тому їх можна вживати щодня. Людям, які страждають на серцево-судинними захворюваннями і порушеннями сну, слід вживати каву і зелений чай в помірних кількостях і тільки в першій половині дня.
Відвідуйте баню або інфрачервону сауну
Всі знають про корисні властивості лазні і інфрачервоної сауни, але мало хто знає, що для прискорення метаболізму відвідувати їх просто необхідно. Гарячий пар, який впливає на тіло в лазні, виводить з організму шлаки і токсини, покращує кровообіг і прискорює обмін речовин. Він відкриває пори шкіри, покращує циркуляцію речовин в організмі і запускає процес швидкого спалювання зайвого жиру. Інфрачервоне випромінювання проникає глибоко в шкіру і впливає на її нижні шари, розтоплюючи жирові відкладення і стимулюючи обмін речовин. Якщо ці процедури не заборонені вам за медичними показаннями, для ефективного схуднення баню і інфрачервону сауну потрібно відвідувати 1 раз в тиждень.
Дотримуючись цих простих правил, ви зможете без будь-яких проблем прискорити свій метаболізм і тим самим назавжди вирішити проблему зайвої ваги і поганого самопочуття.
Філатова Анна, дієтолог