Кот-д'Івуар (або Берег Слонової Кістки) - невелика країна в Західній Африці з населенням 20 мільйонів жителів - є найбільшим виробником і експортером бобів какао в світі. Шоколадна індустрія в цій країні опинилася під пильною увагою громадськості через експлуатації дитячої праці - подейкували навіть про дитячому рабстві. Однак уряд каже, що залагодило всі проблеми.
2. Щорічно тільки в США продажі шоколаду приносять 13 мільярдів доларів. Однак походження шоколаду не так чарівно, як ті цукерки, які ваш улюблений подарує вам на День святого Валентина. Боби какао є солодкий соковитий фрукт у твердій шкірці - плоді. Фермер збиває плід з дерева, а потім розколює шкірку за допомогою великого мачете. Потім боби какао відокремлюють від м'якоті і залишають сушитися, після чого готують до експорту. Близько 70% шоколаду у всьому світі привозять із Західної Африки, близько 40% з них - з невеликою плантації Кот-д'Івуар. (Jessica Dimmock / VII Network)
3. Ці люблячі тінь плоди ростуть у вологому тропічної зоні в південній частині країни. Близько 10,5 мільйонів осіб в Західній Африці працюють на невеликих сімейних плантаціях бобів какао, площа яких зазвичай становить 7-12 акрів. Робочі відправляються вглиб лісів, щоб купити боби какао у фермерів і перепродати їх експортерам. Найчастіше робочі потрапляють ось в такі халепи зі зламаним автомобілем. (Jessica Dimmock / VII Network)
4.Люді йдуть в місті Тоуі, Кот-д'Івуар, де знаходиться кілька фірм з видобутку бобів какао. Какао - один з двох головних джерел доходу Кот-д'Івуар. Другий - кава, але цей бізнес не дуже прибутковий, а життя фермерів нелегка. У багатьох селах немає електрики, води, мінімальних санітарних умов і шкіл. Ціни на какао досить чутливі до економічних коливань, і фермери Кот-д'Івуар отримують всього 40% від того прибутку, що обертається в Лондоні і Нью-Йорку. (Jessica Dimmock / VII Network)
5. Кот-д'Івуар опинилася під пильною увагою громадськості через експлуатації дитячої праці. Багато сімей не можуть дозволити собі платити за школу, так що замість навчання їх діти працюють на полях, розмахуючи мачете і цілими днями тягаючи тяжкості. 11-річний Траоур Кассум демонструє шрами на ногах, отримані під час роботи в полі, де його примушували працювати одного, але звідки він втік. Він живе в притулку для бездомних у фінансовій столиці Кот-д'Івуар - Абіджані. (Jessica Dimmock / VII Network)
6.Зданіе компанії «Каргілл» - одного з декількох великих експортерів в Кот-д'Івуар - за високими стінами. У «Каргілл» заборонено експлуатацію дитячої праці - офіційний робочий вік 18 років. Однак цей закон ігнорують. Шоколадна індустрія, уряду і організації із захисту громадянських прав створили міжнародну кампанію, спрямовану на вирішення проблеми, проте дитячу працю і раніше експлуатують. Великі компанії на зразок «Каргілл» не володіють плантаціями, так що офіційно вони не наймають працівників. Вони просто скуповують боби какао у робітників. І все ж борці за права людини говорять, що відповідальність за поліпшення умов праці лежить якраз на подібних компаніях. (Jessica Dimmock / VII Network)
8. Після збору бобів какао, м'якоть і насіння залишають сушитися на сонці кілька днів. Робітники з Ле ссірим, Кот-д'Івуар, струшують боби в купу на брезенті, щоб прискорити процес сушіння і підготувати до відправки. Щороку в світі виробляється близько 3 мільйонів тонн какао - і близько 1,3 мільйона з них - в Кот-д'Івуар. (Jessica Dimmock / VII Network)
9. Спочатку какао проходить кілька стадій відбору, а потім вже вирушає до 4 найбільшим скупникам Кот-д'Івуар - компаніям «Саф-какао», «Каргілл», «Арчер Деніелс Мідленд» і «Баррі колив». (Jessica Dimmock / VII Network)
10. Хлопчик підмітає розсипані какао-боби на складі компанії «Саф-какао» в Сан Педро - одному з головних центрів експорту Кот-д'Івуар. (Jessica Dimmock / VII Network)
