Агротехніка вирощування часнику не представляє особливих труднощів. Насправді часник - невибаглива городнє цибулинна рослина.
Цибулина його складається з зубків різної кількості. Зубки покриті покровной багатошарової лускою, яка оберігає зубочки від висихання.
Розмноження часнику відбувається шляхом ділення цибулини на зубочки. Так само можна сіяти повітряні цибулинки, які можуть розвинутися в суцвіттях у деяких сортів часнику.
Часник найкраще садити на тих ділянках, де в минулому році росли огірки або капуста. Під посадку часнику грунт копає на глибину до 30см.
Весною часник потрібно садити раніше, практично відразу ж після сходу снігу. Садять часник на грядки, або на рівній поверхні стрічками. У стрічці роблять від 3 до 5 рядків з відстанню між ними 20 см. У рядку відстань між рослинами повинна бути 10см. або трішки менше.
Часник дуже любить добрива. Саме благотворний вплив добрив на часник відбувається при осінній посадці. Гарне вплив на збільшення врожаю надає внесення перегною (на 10кв. М. 20кг.).
Агротехніка вирощування часнику включає в себе так само підгодівлю його розведеної гноївкою, в яку додані суперфосфат і калійна сіль. Однією лійки гною вистачає на 2 кв.м. землі.
Хороший ефект дає мульчування міжрядь часнику торфом, гноєм і ін. Доглядають за часником так само як і за цибулею, який вирощують на ріпку. Догляд полягає в поливі, прополюванні бур'янів, розпушуванні.
Часник з городу потрібно прибирати вчасно. Так як при запізненні зі збиранням листя і стебло повністю засихають, цибулину важко витягнути з землі за стебло. В окремих випадках цибулина в землі розвалюється на зубки.
Пізно зібраний часник непридатний для зберігання взимку. Забирають часник, коли підсохли нижнє листя і пожовкли верхні. Незважаючи на свою невибагливість, часник - дуже корисна рослина.
Його повсюдно використовують як в кулінарії, так і в медицині. У кулінарії його використовують як приправу приготуванні страв, а так само при засолюванні і маринуванні овочів. Так само його маринують як самостійний овоч.
У медицині часник використовують проти таких хвороб як катар дихальних шляхів, атеросклероз, туберкульоз, астма, глистяні захворювання, розлад травлення, знижує кров'яний тиск.
Це властивість часнику широко використовується для придушення гнильних бактерій при засолюванні, квашенні і маринуванні овочів.
Якщо розтерти зубки часнику і додати їх в картопля, закладений на зберігання, то це припиняє розвиток гриба фітофтори. Необхідна пропорція: 100г часнику на 100кг картопляних бульб.
Якщо буде дотримуватися агротехніка вирощування часнику. то город буде давати досить високі врожаї цієї корисної диво-овоча.
Читайте Справи Городні і станьте професіоналом на своєму городі.
З кожним роком все більше число людей починають цікавитися вирощуванням овочів, фруктів і інших садово-городніх культур. Для кого-то це можливість скоротити свої витрати на продукти харчування, за рахунок їх самостійного виробництва. Для інших вирощування садово-городніх культур - це можливість є живі, екологічно чисті продукти. Для третіх - це єдина радість в житті, їх улюблена справа. Ми всі різні, але об'єднує нас одне - робота на землі. І інтернет-журнал Справи Городні докладає всіх зусиль для того, щоб робота на землі була вам в радість, дорогі наші читачі.