Алергія на яблука - може виникнути щодо у невеликого відсотка людей. Хоча яблука вважаються фруктами, що викликають алергію рідко, вони можуть викликати симптоми алергічної реакції у людей, які страждають алергією на пилок берези. Ці симптоми алергії можна відчувати тільки на сирі яблука. Згідно з дослідженням проведеним в Англії, якщо людина щодня вживає в їжу яблука він може прожити на 17 років довше. Регулярне вживання яблук знижує ризик розвитку інфаркту міокарда приблизно на 20%.
У дослідженні брали участь люди, які вживали близько 20 кг яблук на рік, в той час як середньостатистичний росіянин з'їдає близько 8 кг яблук. Яблука містять в собі досить багато вуглеводів, насамперед цукрів, а для засвоєння глюкози організму необхідний гормон під назвою інсулін. Якщо даний гормон починає виділятися вночі, то це заважає виділенню іншого гормону (соматотропіну), але ж саме він в нічний час руйнує жири. Тому якщо їсти яблука на ніч у великій кількості, це може спричинити за собою появу зайвої ваги.
Алергія на Яблука Причини:
Яблучна алергія вражає іноді цілі родини, що свідчить про спадкової схильності. Переходить не саме захворювання, а можливість його прояви. Якщо один з батьків страждає алергією, то ризик захворюваності дитини становить 50%. Коли обоє батьків схильні до алергічних проявів - ризик збільшується до 80%. Крім генетичних, виділяють наступні причини алергії на яблука:
- реакція на пігмент, присутній в яблуці
- як наслідок алергії на пилок в період цвітіння (особливо пилок берези)
- реакція на токсичні речовини, що допомагають зберегти товарний вигляд фрукта (порушення правил зберігання)
- обробка хімічними речовинами при розвитку плодів (обприскування крони, самих яблук)
- вживання айви, груші
- індивідуальна непереносимість продукту.
Алергія на Яблука Симптоми:
Легкі симптоми: Алергія на яблука у вигляді алергічної реакції на губах, порожнини рота і горла може передувати інших симптомів алергії на яблука або може свідчити про перехресної реакції, особливо під час сезону запилення берези навесні. Поколювання і зуб губ або горла може статися тільки після вживання в харчування яблук. Також може виникнути алергічна реакція до фруктів, пов'язаним з ними, наприклад, з айвою або грушею. Якщо приготувати яблука, то їх можна з'їсти без проблем, значить алергічна реакція на пилок берези, можливо, викликала перехресну реакцію.
Шкірні симптоми: Як і інша харчова алергія, алергія на яблуко викликає свербіж шкіри, часто з висипом протягом години після вживання в харчування. Почервоніння, плямиста або лущиться шкіра може привести до кропивниці, рубців і шишками. Хвора область може бути болючою, а пухлина виникнути локально або на обличчі і століттях, і навіть закрити очі.
Порушення дихання: Симптоми алергії на яблука дихальних шляхів можуть бути наслідком запалення тканин або попередити про настання анафілаксії, стан здоров'я надзвичайної ситуації. Виникають набряки середнього та тяжкого тяжкості, які ускладнюють дихання. Запалення слизової оболонки може перешкодити дихальних шляхах, викликаючи нежить, закладеність носа і утруднене дихання.
Проблеми з травленням: Травні симптоми алергії можуть статися через якийсь час після їжі яблук, коли плід пройде свій шлях через травний тракт. Можуть раптово виникнути біль, блювота і діарея. У рідкісних випадках алергія може викликати анафілактичний шок. Слід звернутися за терміновою допомогою у випадку слабкого пульсу, запаморочення, проблемою з промовою або втратою свідомості.
Алергія на Яблука у Дітей:
Зрозуміти чи існує алергія на яблука у дітей можна, тільки вживши алерген. Симптоми з'являються протягом години кропив'янка, свербіж, почервоніння у вигляді плям. Реакція з боку травної системи настає пізніше, коли продукт пройшов по відділах травного тракту. Дитячий організм відповідає на алерген діареєю, больовим синдромом, нудотою, блювотою. У деяких дітей зустрічається індивідуальна непереносимість яблук через нестачу ферментів для їх повного перетравлення.
Варіанти вирішення проблеми два: чекати, коли організм дитини переросте, або давати спеціальні Біфідокомплекс, що допомагають травленню. Зелені сорти яблук вважаються гіпоалергенними в порівнянні з червоними. Якщо ваш малюк схильний до алергічних реакцій, можна замість свіжих фруктів давати йому парові або запечені. Перевагу слід віддавати місцевим яблукам.
Алергія на Яблука у Грудничка:
Малюки молодше року страждають від різних алергічних реакцій. Алергія на яблука у грудничка відзначається шкірними проявами, такими як - ексудативний діатез, себорея тім'яної зони і волосяної частини голови, почервоніння щічок. Спостерігаються реакції травної системи у вигляді здуття, дисбактеріозу, різні розлади (діарея або запор), болі органів травлення.
Сучасна медицина величезну увагу приділяє раціону годуючої мами і початку першого прикорму малюка. Те, що кілька років тому вважалося нормою, зараз неприйнятно. Фахівці настійно рекомендують годувати тільки материнським молоком грудничка до досягнення чотирьох місяців, виключаючи домішки і добавки. Час початку прикорму повинно припадати на 4-6 місяців в тому випадку, якщо малюк виглядає голодним після грудного вигодовування або має проблеми при наборі ваги. Перевагу віддають овочевих соків і пюре, фрукти займають друге місце.
Що стосується яблук, годуючим мамам дозволені тільки зелені сорти - «антонівка», «ранет», «симиренко», «білий налив». Для початку фруктового прикорму рекомендовані ті ж види. Знайомство з яблуками слід починати з декількох крапель соку, частини чайної ложки пюре. Не забувайте, що кожен новий продукт вводять раз на тиждень. Дуже важливо спостерігати за реакцією організму малюка. При перших симптомах алергії на яблука у грудничка, слід звернутися до алерголога.
Алергія на Яблука Лікування:
Лікування алергії на яблука засноване на виключенні з раціону даного фрукта, а також груш, айви і продуктів з них. При термічній обробці алергенність знижується, що найчастіше дозволяє вживати продукт в їжу. Замінивши сирі яблука на печені, пароваренние або у вигляді компоту, можна отримати від них чимало цінних вітамінів. Свіже яблуко рекомендують ретельно мити щіткою в теплій воді або знімати шкірку, де міститься більше алергенів і токсинів внаслідок неправильного зберігання. Застосування методу специфічної імунної терапії (ЗВТ) полягає у веденні зростаючих доз алергену в організм пацієнта з метою вироблення стійкого імунітету.
Лікувальний курс розрахований на три-чотири роки з обов'язковим щорічним впливом. З проявами алергічних симптомів допомагають впоратися антигістамінні, гормональні препарати. Добре зарекомендували себе гомеопатичні засоби. Терапія супроводжується очищенням травного тракту, носоглотки, ротової порожнини, а також дотриманням дієти. Всі рекомендації з лікування повинні обговорюватися з лікуючим лікарем і підбиратися індивідуально. Медикаменти, які використовуються для лікування гострих проявів алергічної реакції:
- ін'єкція адреналіну - відрізняється швидкістю дії, припиняючи вироблення гістаміну, надає розслабляючий ефект на м'язи і полегшує дихання;
- антигістамінні - призводять до блокування гістаміну, полегшують стану свербіння і чхання;
- кортикостероїдні препарати - для зняття запалень;
- бронходилататор - позбавляє від астміческіх симптомів, розслаблюючу діє на дихальні шляхи, полегшуючи дихання.