Численні дослідження вчених свідчать: алкоголь - це зло, що завдає непоправної шкоди здоров'ю і життю людини. З моменту його появи не вщухає полеміка про призначення спиртного, корисних і шкідливих властивості. Скільки існує алкоголь, стільки триває і боротьба з ним. Одні люди вважають його породженням зла, інші - ратують за помірне споживання, треті - кажуть, що спиртне саме по собі нейтрально, все залежить від людини, її ставлення і дотримання індивідуальної норми. І весь цей час між якими виник спір людство продовжує вживати міцні напої, винаходити нові види і при цьому одночасно намагається боротися з алкоголізмом.
Поява алкоголю і боротьба з ним
Судячи з археологічних знахідок і матеріальних доказів, алкоголь був відомий ще первісним людям. Звичайно, це не було спиртним в сучасному розумінні. Вживали рідину, отриману від опалого і перебродивших ягід.
Примітивний алкоголь був невід'ємним атрибутом життя племен. Їм відзначали всі значущі події: вдале полювання, народження дітей, їх перехід у доросле життя. Крім того, алкоголь був обов'язковий при укладанні миру між племенами і проведенні обрядів братання. Очевидно, наша традиція відзначати алкоголем важливі події пішла ще з тих часів.
З розвитком землеробства і виноградарства люди навчилися робити інші алкогольні напої. Існують докази, що в Стародавньому Єгипті знали толк в пиві вже в 9 тисячолітті до н.е. Виноробство досягло розквіту пізніше - в 6 тисячолітті до н.е.
До VII століття люди вживали алкогольні напої не міцніше 12-13%. Вся справа в технологіях - в ті часи був доступний лише один метод виготовлення - бродіння. Бактерії, які сприяють перетворенню соку в вино, гинуть, як тільки концентрація виробленого ними спирту в рідині досягає 12-13%. Тому отримати щось міцніше в ті часи було просто неможливо.Але все змінилося з винаходом нового методу - дистиляції. Отриманий продукт спирт відразу ж вивів вживання на новий рівень. Напої стали міцнішими, і для їх виготовлення вже не було потрібно витримувати тривалий процес бродіння. Тепер можна було додавати спирт в будь-яку рідину. Крім того, відпала гостра необхідність у винограді, напої стали робити з інших продуктів.
Разом з вживанням алкоголю йшло і усвідомлення його згубність. У всіх країнах на різних періодах розвитку людство намагалося з ним боротися, обмежуючи вживання і винаходячи жорсткі заходи для порушників.
В античному світі розуміли шкоду пияцтва, але вважали, що боротися з ним можна тільки переконанням і прикладом. В Елладі можна було пити тільки розбавлене наполовину з водою вино. А в Спарті в виховних цілях демонстрували молоді спеціально для цього опоенних рабів. Видовище повинно було відвернути від пияцтва.
Однак не завжди ці заходи спрацьовували, і тоді приймалися жорсткі рішення. Так, за легендою, знаменитий законодавець Люкург Спартанський, щоб позбавити народ від можливості пити, повелів знищити всі довколишні виноградники. У Стародавньому Римі чоловікові дозволялося вбити дружину, якщо той застане її п'яною. Афінський законодавець Драконт, відомий своїми суворими законами, також дозволив жителям умертвляти п'яниць.Такі ж правила існували і в стародавньому Китаї. Імператор Ву Вонг, що правив в 1 тисячолітті до н. е. також розпорядився вбивати всіх учасників пиятик. Не менш суворе ставлення до пияцтва було і в Індії. Там його вважали шкідливим заняттям, заслуговуючим страти. Причому судили не тільки того, хто проштрафився, але і членів його сім'ї. Так, браміна, викритого в любові до хмільних напоїв, чекала болісна смерть: він повинен був пити кипляче вино, молоко або воду з розпеченої посуду до останнього подиху. А його дружині випалювали на лобі клеймо у вигляді чаші для вина і виганяли з дому.
Негативне ставлення до алкоголю існує в багатьох релігіях: буддизм і православ'я його засуджують, а в ісламі і зовсім на нього накладено заборону.
Чим небезпечний алкоголь
У 1975 році Всесвітня організація охорони здоров'я визнала алкоголь наркотичним засобом, а саму залежність - хворобою. Це означає, що будь-який випиває людина стає заручником наркотику. Чим більший стаж, тим сильніше він прагне до випивки, навіть незважаючи на катастрофічне погіршення здоров'я, як фізичного, так і психічного. Не випадково в медичних описах наркоманії існує визначення алкогольна деградація особистості. Незважаючи на це, лише одиниці погоджуються, що вони хворі, інші ж упираються, що контролюють процес, і можуть зупинитися в будь-який момент.
Вживання спиртних напоїв діє руйнівно на весь організм, але найбільш страшні зміни відбуваються в мозку.
Саме в ньому накопичується найбільша концентрація алкогольних токсинів - близько 30%, решта розподіляється по організму. З огляду на, що в процентному співвідношенні він становить всього 2% від усього тіла, то це надзвичайно високе навантаження на орган.
У мозку знаходиться близько 15 млрд нейронів. Клітини виконують складну роботу, ефективність яких багато в чому залежить від надходження поживних речовин. Постачають їх капіляри настільки малі в діаметрі, що пропускають не більше одного еритроцита. Ті під дією алкоголю склеюються, утворюючи тромби, які закупорюють канали, позбавляючи клітини харчування і кисню. Внаслідок цього через кілька хвилин нейрони гинуть.Стан сп'яніння, заради якого багато людей вживають напої пов'язано саме із загибеллю клітин. Кожні 100 г горілки умертвляють близько 8 тисяч нейронів.
З кожною випивкою розмір мозку зменшується, на його поверхні з'являються пошкодження:
Багато центри перестають функціонувати. Як показують медичні дослідження, таке явище, як зморщування мозку, характерно для всіх тих, хто п'є. І чим більше стаж алкоголізму, тим катастрофічнішою наслідки.
Мертві клітини розкладаються, будучи причиною ранкової болю при похміллі. Щоб ліквідувати вогнище інфекції, організм направляє в мозок велику кількість води, яка розчиняє і виводить загиблі нейрони.Щоб еритроцити почали склеюватися, утворювати тромби, досить навіть невеликої дози пива. Тому говорити про безпечний вживанні не доводиться. Поняття це відносне - будь-яку кількість алкоголю вбиває клітини, викликаючи порушення роботи мозку. Тривале вживання завдає ще більш руйнівний ефект. Найбільше страждають центри, що відповідають за вищу діяльність, то, що робить людину homosapiens. У алкоголіків погіршується пам'ять, увагу, здатність логічно мислити. Словом, відбувається «расчеловечивания» особистості.
руйнування індивідуальності
Психіатри і фізіологи з'ясували причину, чому кожен питуща людина деградує, як змінюється його характер, поведінку і світогляд.
Незалежно від виду і міцності напою міститься в ньому алкоголь діє на організм подібно опіуму, героїну або будь-якого іншого наркотику. Він вражає в основному вищі центри центральної нервової системи. Повторне вживання спиртних напоїв травмує їх вже на 8-20 діб. Кожен наступний прийом алкоголю погіршує стан, поки не настануть незворотні наслідки, і центри перестануть функціонувати.Причому зміни носять виборчий характер: найпростіші функції, такі як сприйняття, погіршуються в меншій мірі, ніж складні - асоціації. У алкоголіків зберігається рухова пам'ять, яка дозволяє виконувати звичну роботу. Це пояснює, чому п'яниці можуть здійснювати прості дії, займатися некваліфікованою працею: більш складний процес, що вимагає розумової діяльності, для них неможливий.
Медична статистика свідчить, що у всіх регулярно вживають алкоголь у віці після 40 років відбувається швидкий розвиток старечого недоумства.
Одне з найстрашніших проявів алкоголізму - зміна людини як особистості, його моральна деградація. Під дією спиртного функції мозку, що відповідають за критику, перестають діяти, і хворий не може адекватно оцінювати власні дії. Тому апелювати до нього, соромити в більшості випадків немає сенсу. Він просто не зрозуміє, що від нього хочуть.
Характерні риси, які відрізняють всіх любителів спиртного:- Байдужість до всього, що не стосується випивки.
- Основний інтерес - пляшка і способи її придбання.
- Байдужість до сім'ї, роботі, житті близьких.
- Зростання егоїзму. Алкоголік не визнає ніяких інтересів, крім власних.
- Переважання примітивних потреб.
- Відсутність самокритики, здатності оцінювати свої дії з боку.
Одна з найбільш отруйних рідин, що завдають жорстокого удару організму, - горілка. Етиловий спирт (по суті розчинник) знежирює клітини, замінюючи найцінніше речовина продуктами розпаду. Через це знижується імунітет, людина стає вразливим до багатьох інфекцій і захворювань.
У тих країнах, де протягом тисячоліть вирощували виноград і виробляли вино, в процесі еволюції в людському організмі виробився фермент, який розщеплює алкоголь, - алкогольдегидрогеназа. Північні народності його позбавлені зовсім, або мають його в незначній кількості. Тому люди, що живуть в суворому кліматі, страждають від алкоголізму найбільше. Країни, які вони населяють, знаходяться у верхніх рядках рейтингів найбільш питущих народів.
Сприяє алкоголізації і державна політика. З тих пір, як виробництво і продаж алкоголю стало вигідним державі, відбулася стрімка алкоголізація народу. Почалася вона в 30 рр. минулого століття, триває і досі. Особливо сильний стрибок спостерігався в 90 рр. криза, відсутність перспектив і виразного розуміння, куди рухається країна, сприяло масовому вживання алкоголю.Все це відбивається не тільки на здоров'я окремої людини, але і на добробуті всієї нації. Збільшилася кількість дитячих будинків, в основному в них виховуються діти алкоголіків. Частіше стали народжуватися діти з патологіями і аномаліями розвитку.
Те, що алкоголь - зло, засіб саморуйнування, знали ще наші предки. Вони боролися з бідою в міру сил. Але сьогодні, коли алкоголізм прийняв катастрофічні розміри, повинна бути розроблена програма, спрямована на оздоровлення населення.