Пропоную Вашій увазі кілька оригінальних рецептів. Для коктейлів підійдуть ті домашні наливки, які є, спеціально готувати їх не потрібно. Зате отримати можна алкогольні коктейлі на самий різний смак - і солодкі, і "газовані", і з пікантними нотками. Ваш стіл буде дуже різноманітний.
Враховувати треба і "сполучуваність" за кольором. Наливки з вишні, полуниці, малини добре доповнюються алкогольними напоями червонуватих відтінків - лікерами, червоним вермутом, бальзамом. До речі, якщо вже ми заговорили про доповнюваності, пам'ятаємо, що ром, коньяк, спиртові настоянки і підходять для додання шарму алкогольному коктейлю з будь за кольором наливкою. До наливочки світлого кольору можна і потрібно підібрати свої алкогольні інгредієнти. Віскі, гіркі настоянки, сухе світле вино - то, що прекрасно підкреслить смакові якості динної або обліпихова наливки.
До будь-якої домашньої наливки підійде сік будь-якого цитрусового - лимонний, грейпфрутовий, апельсиновий.
Оформлення коктейлів з наливками
Що стосується коктейлів з наливками, то в келих краще покласти ту ягідкою або шматочок фрукта, з яких ця наливочка приготовлена, причому підійде як свіжий плід, так і консервований або заморожений.
Про лід як інгредієнт алкогольного коктейлю з наливками теж не варто забувати. Саме шматочок льоду може надати цікаву смакову контрастність напою і зробить його більш бадьорить.
Приклад коктейлю з наливкою
Припустимо, у Вас є чорносмородинова наливка. І Ви хочете не просто запропонувати її гостям в чистому вигляді, а зробити що-небудь "таке". Тоді в кожен келих з цієї наливкою потрібно додати віскі - столову ложку - і кілька крапель будь-якої гіркої настоянки або бальзаму.
Найголовніше - відпустити свою фантазію і повірити в свої винахідницькі здібності. І Ваші наливки будуть дуже і дуже популярні в тому числі і в складі неповторних алкогольних коктейлів з наливками.